Затраты кормов на 1 литр молока

Дойные коровы нуждаются в нормальном, сбалансированном питании в достаточном количестве. Если животные не будут получать хорошее питание, снизится их продуктивность, жирность молока будет значительно ниже, ухудшатся его вкусовые качества. Дойные коровы должны питаться правильно в период после отела для дачи достаточного количества молочной продукции для телят. В статье рассмотрены аспекты правильного кормления молочных коров.

Основы рациона и его показтели

При недостатке пищевых, минеральных и витаминных компонентов, значительно снижается продуктивность молочных коров. При продолжении дефицитного кормления, животные могут столкнуться с авитаминозом, ломкостью костей и копыт, истощением, и даже летальным исходом.

Кроме этого, если плохо кормить крупный рогатый скот, снижается иммунитет и стойкость к инфекционным заболеваниям. Для того чтобы животные не болели и чувствовали себя хорошо, фермер должен следить за питанием, кормить их сбалансированно, включать в рацион минералы, белки, жиры, витамины, углеводы.

Составление рациона является важным моментом, во время которого принимают во внимание вес, возраст коровы, ее условия содержания и погодные условия. На 100 кг веса приходится 1 кормовая единица.

Питание для дойных коров:

Корм

Суточная норма

Сухое вещество

Кормовые единицы

Перевариваемый протеин

Кальций

Фосфор

Каротин

Сено луговое

12 кг

9,6 кг5,5 кг588 г84 г24 г

180 мг

Турнепс

15 кг

1,2 кг1,3 кг105 г5 г

5 г

Картофель

5 кг

1 кг1,5 кг60 г1 г

3,5 г

Комбикорм

4,5 кг

4 кг4,5 кг495 г4,5 г

13,5 г

Морковь

6 кг

0,8 кг0,8 кг48 г360 мг
Соль поваренная

0,07 кг

Итого в рационе

42,57 кг

16,6 кг13,6 кг1296 г94,5 г46 г

540 мг

Количество корма также увеличивают в период раздоя для повышения молочной продуктивности коровы и продления лактации. Но нежелательно перекармливать животное, ведь постоянная перегрузка желудка и кишечника может спровоцировать развитие болезней.

Система и состав рациона

Рацион молочной дойной коровы состоит из трех составляющих: основного, балансирующего корма и продуктивного комбикорма.

Основной корм

Основной корм – грубая пища, которую дают животным дважды в день, периодически убирая несъеденные остатки. К этому виду относят такие продукты:

  • сено;
  • лузгу;
  • солому;
  • мякину;
  • шелуху.

В продуктах содержится большое количество клетчатки, такие корма способствуют усиленному слюноотделению, уменьшению кислотности в желудке. Скармливают основной корм перед концентрированной пищей. Но специалисты рекомендуют подсыпать основной корм в кормушку коровы регулярно. В общем суточном рационе количество основного корма должно составлять не меньше 50%.

Балансирующий

Рацион необходим для выравнивания недостатка или переизбытка протеина в грубом основном рационе. Балансирующий рацион требуется для восполнения недостатка питательных веществ. К корму относят комбикорма, способствующие налаживанию баланса протеина. При его избытке коровы должны получать овес, тритикале, ячмень.

При недостатке протеина животных кормят:

  • соевым шротом;
  • рапсовым жмыхом;
  • силосованной дробиной.

Именно балансирующий корм требуется животному для синтезирования максимального количества молока.

Продуктивный комбикорм

Если коровы получают хорошо сбалансированный корм, в среднем они дают около 10-15 литров молочной продукции. Обеспечить остальное количество молока и общую высокую продуктивность позволяет продуктивный комбикорм. Каждая корова должна получать определенное количество такого комбикорма, основываясь на весе животного, количестве удоя и других показателях.

Продуктивный корм состоит из концентратов. В среднем за один прием пищи буренка может получать 3-4 кило. Но, при наличии высокого содержания крахмала в балансирующем комбикорме, продуктивный корм не должен превышать 2 килограмм. Высокопродуктивную корову кормят концентратами каждые 4 часа в небольших количествах.

Расчет нормы рациона

Объем питания определяется только по содержанию сухих веществ. К примеру, в среднем, корове требуется 2-3 кило сухих веществ из расчета на 100 килограмм веса животного. При недостатке сочных кормов эта цифра может увеличиваться до 4-4,5 килограмм.

Суточный рацион молочной коровы должен на 50% состоять из грубого корма, остальная часть распределяется между балансирующим и продуктивным комбикормом. Буренка весом около 500 килограмм с удоем 16,5 литров молока должна получать примерно такие продукты, в данном количестве:

  • силос – 30 кг;
  • сахарная свекла – 5 кг;
  • сено – 6 кг;
  • жмых подсолнечника – 1,5 кг;
  • отруби пшеничные – 700 г;
  • ячменная мука – 1 кг.

Обязательно в структуру суточного рациона входит поение. Все высокоудойные коровы пьют воду в больших количествах, чем средне- или малоудойные. На 3 литра молока берется 1 литр воды. Зимой коровы выпивают около 35-40 литров, летом – до 50-60 литров. Воду дают трижды в сутки.

Рацион коров в зависимости от периода

Для коров всех пород и возрастов (исключением являются новорожденные телята) основу рациона составляют сенные и зеленные массы. Остальные продукты питания считаются прикормом.

Кормление зимой

Зимой основой рациона является сухой корм – солома и сено. Его дополняют корнеплодами, комбикормом, силосом. Сено допустимо заготавливать самостоятельно или приобретать в готовом виде. На каждую корову в сутки приходится около 15-20 килограмм сена. При его покупке важно внимательно проследить за качеством продукта: взять пробу из-под верхних слоев тюка или стога.

Читайте также:  Little one зеленая долина корм из разнотравья для морских свинок

Какие продукты, и сколько дают корове зимой:

Корма

Суточная норма

Кормовые единицы

Перевариваемый протеин

Соль поваренная

700 г

Трава бобово-злаковая

15 кг

3,3 кг

360 г

Мука мясокостная

100 г

100 г

15 г

Сено луговое

15-20 кг

2,5 кг

288 г

Мука мясная

500 г

400 г

257 г

Овсяная дерть

2 кг

2 кг

144 г

Шрот подсолнечный

500 г

600 г

181 г

Отруби пшеничные500 г400 г65 г
Ячменная дерть1,1 кг1,1 кг94 г

Летний рацион

Летом коров кормят не так, как в зимний период. Основным кормом для коров является свежая сочная трава, содержащая все необходимые элементы и вещества для организма скота и его лучшей продуктивности. Но для высокоудойных коров на 1 литр молока добавляют в рацион по 300 грамм концентратов. Кормление буренок летом основывается на типе содержания:

  • стойловый – коровы съедают всю пищу в стойлах, включая и свежескошенную траву;
  • пастбищный – коровы не получают подкормок в стойлах или общее количество прикорма не превышает 25% от питательности суточного рациона;
  • стойлово-пастбищный – основной корм, около 50-75%, животные получают в стойлах, остальное – на пастбище;
  • пастбищно-стойловый – около 50-70% суточного потребления корма составляет зеленая трава с пастбища.

Для молочных коров пастбищный тип содержания становится эффективным только, когда у животных имеется доступ к большому количеству сочной травы – около 0,5 га на одну корову. В других случаях буренку требуется докармливать силосом и концентратами.

В таблице ниже указано, чем и в каких количествах кормить молочную корову в летний период:

КормаСуточная нормаКормовые единицыПеревариваемый протеин
Соль поваренная700 г
Сено луговое6 кг3,6 кг330 г
Мука кровяная300 г200 г227 г
Сено люцерновое2 кг1 кг206 г
Жмых подсолнечный600 г700 г238 г
Силос кукурузный5 кг1 кг90 г
Мука кукурузная500 г600 г36 г
Морковь красная4 кг500 г36 г
Отруби пшеничные1 кг800 г130 г
Овсяная дерть2 кг2 кг154 г

Переходный этап

Спецификой кормления дойных коров в стойловый период является переходное время. Дабы животное не страдало из-за сбоев в работе системы пищеварения, коров аккуратно переводят на грубые корма с большим содержанием клетчатки. Также буренке особенно важно потреблять минералы, в том числе магний.

Рацион кормления коров после окончания лугового времени составляется примерно по таким подсчетам:

  • грубая пища – 38%;
  • сочная пища – 34%;
  • концентраты – 28%;
  • сухие вещества – 5 кило на 100 килограмм веса.

Дойные коровы со средним весом 500 кг должны в сутки получать 5 кг сенажа и сена, 2 кг соломы, около 9 кг кукурузного силоса, 7 кг свеклы, 2,4 кг концентрата и 9 кг кормовых единиц.

Чем кормят отелившихся коров?

Отелившиеся коровы потребляют больше еды и их рацион должен быть питательным. Для таких коров количество концентрированных кормов повышают до 45% от общего суточного питания. Обязательно присутствие корнеплодов.

Особое внимание в рационе таких коров уделяется минеральному составу в кормах. Повышают норму содержания магния, фосфора, кальция. Для этого к основному корму добавляются специальные минеральные смеси, пшеничные отруби, льняной жмых, сухие дрожжи и др. Особо негативно на продуктивности молочных новотельных коров, сказывается силос и кислые корма, присутствующие в рационе в большом количестве. Опытные фермеры рекомендуют давать животным мел или пищевую соду.

Отелившаяся корова продолжает развиваться в среднем до 3-го отела. Таких коров кормят так, чтобы питательных веществ, содержащихся в рационе, хватало на образование молока и для роста животного:

Вид кормовКоличество корма при удое, кг/сут.
8 л/сут.12 л/сут.16 л/сут.20 л/сут.
Сено луговое среднее881012
Солома яровая442
Силос злаково-разнотравный55710
Картофель2468
Свекла кормовая346
Морковь кормовая2245
Пищевые отходы681010
Остатки хлебные0,512
Отруби пшеничные111
Шрот, жмых, мука бобовых1
Соль поваренная0,0550,070,090,105

Новотельные коровы нуждаются в достаточном количестве структурной клетчатки и высоком содержании энергии,  в рацион включают специальные препараты для профилактики кетоза.

Чем кормят высокопродуктивных молочных коров?

Кормление основывается на том, что у таких животных значительно ускорен метаболизм, в сравнении с обычными породами. Для поддержания такого уровня обмена веществ рацион высокопродуктивных молочных коров должен состоять на:

  • 25% из минералов и витаминов;
  • 25% легко усваиваемого белка;
  • 50% жиров, углеводов и других питательных веществ.
Читайте также:  Какой корм рекомендуют ветеринары для котят

Любые отклонения от схемы могут привести к снижению продуктивности коровы. Основой рациона высокопродуктивных коров должно быть сено, силос, свежая трава. Дополнять такую пищу желательно определенным количеством картофеля и свеклы. Отличным источником для получения энергии является концентрированный корм, но в общем объеме пищи он должен занимать не более 25%. Животное кормят 3-4 раза в сутки строго по режиму.

Ежесуточный рацион для высокой продуктивности отличается следующими показателями. Для этого в хозяйстве заранее составляют схему, по которой идет нормирование по соответствующей фазе лактации:

Продукт, которым кормят коровуРаздойСередина лактацииКонец лактации
Сено10%14%15%
Сенаж14%22%26%
Силос19%24%27%
Корнеплоды12%10%8%
Концентраты45%30%24%

При этом в одном грамме сухого вещества содержится 17% протеина во время раздоя, затем показатель снижается на 2%. Для высокопродуктивных коров частично подходит концентратный тип кормления. Это достигается увеличением обменной энергии в килограмме сухого вещества.

Новые корма для лактирующих коров

Сегодня модно гранулировать натуральные корма – они способствуют повышению продуктивности буренки. Для многих хозяйств сегодня не представляется сложным приобретение гранулятора, преимуществом которого является экономия средств на заготовку и закупку кормов, если расходовать рационально и максимально точно.

У такого питания имеются и недостатки. Кормление дойных коров исключительно гранулами, даже при совмещении с грубыми кормами, может усугубить их здоровье. У животных может снизиться количество молока и его жирность. Начинает неправильно работать рубец.

Эффективнее составлять рацион на основе 50% гранулированных добавок с силосом и иными объемистыми кормами.

Не менее популярно проращивать природные корма. Такая новинка считается лучшей в сравнении с сухими видами. Этому есть несколько объяснений:

  • Пища экологична и максимально доступна. Стоимость такого питания будет в разы дешевле, нежели закупка сухого корма.
  • Кормление пророщенным зерном злаковых культур обеспечивает восполнение потребности в клетчатке при небольшом количестве кислот.
  • Такое питание гарантирует увеличение надоев и повышение качества молочной продукции.
  • Для фермера такое кормление будет намного удобнее.

Проросшие семена бобовых культур – самые востребованные. Они богаты большим количеством жира и оказывают благотворное воздействие на продолжительность жизни крупного рогатого скота.

Не меньшей популярностью является кормление коров экструдированным кормом, который производится путем переработки зерна. Готовность корма достигается при кратковременном перепаде давления и температуры. Кормление данным питанием способствует отдаче молока больше на 20-40%.

Экструдированный корм быстро и тщательно переваривается организмом животного. Его удобно хранить в течение нескольких месяцев. Особенно легким становится питание коров в зимний период, ведь допустимо хранение корма россыпью в сухих помещениях.

Однотипное кормление коров

Большой популярностью в последнее время у фермеров пользуется однотипное кормление дойных коров – включает рациональное использование пищевой базы, рацион совершенно одинаков во все времена года. Но даже у такого типа кормления имеются определенные правила, которые важно соблюдать:

  • Сеять на больших участках необходимо клевер, кукурузу и другие культуры.
  • Летом отпускать корову на пастбище только до обеда.
  • Создать стабильные условия и не менять рацион для буренки – это обеспечивает увеличение надоев.

У однотипного кормления коров имеются и недостатки: очень сложно добиться рекордного повышения продуктивности. Но оно исключает резкие переходы с одного рациона на другой, что становится стрессом для животного. Продуктивность в течение года не меняется.

Рацион дойных коров должен быть сбалансированным, питательным и полезным, ведь именно от этого зависят показатели продуктивности. Молочные коровы нуждаются в питании, где будут присутствовать витамины и микроэлементы.

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

Юлия Лубенец

3

Украина. Город: Кривой Рог

Публикации: 110Комментарии: 0

Источник

Думаю, эта математика будет интересна и тем, кто собирается в деревню, и тем, кто подумывает завести дойную корову, и тем, у кого уже есть корова, одна или несколько, для сравнения. Считать будем на нашем хозяйстве.

Карамелька. Не самая молочная корова в нашем хозяйстве, но не менее любимая.

Уточнение – специального экономического образования у меня нет, потому я могу использовать неправильные термины. Я считаю сколько денег мне нужно потратить, чтобы получить 1л молока. В «мою себестоимость» не включаю расходы на собственную зарплату.

Героиня статьи с белыми пятнами, у берёзки в тени. Охотимся на слепней.

Дано: корова Музыка, удой 28л, ест в день 10кг комбикорма, 4,5 кг жома, 15 кг сена (про сено точно не знаю, ест много, взвесить невозможно, как минимум три раза в день подкидываем сено). Сколько корова съедает в день в денежном эквиваленте?

Стоимость комбикорма для дойных КРС 17 руб/кг.

Свекольный жом – 20 руб/кг.

Стоимость сена посчитаем. Как уже говорила, сено мы покупаем у фермера в больших рулонах по 250 кг. Само собой никто рулон не перевешивает, будем ориентироваться на слова поставщика.

Осенью купили 50 рулонов по 1 000руб, плюс доставка 6000 руб. Сено хранится на открытом воздухе на настиле, без навеса, есть потери, но небольшие, допустим примерно 230 кг остаётся. 56 000 / (230 кг*50 рулонов) = 4,9 руб. за 1кг.

Читайте также:  Суточная норма сухого корма для йорков

Складываем цену корма 10*17 + 4,5*20 +15*4,9 = 333,5руб.

В содержании коровы есть и другие обязательные траты. Самая крупная трата это осеменение, стоит у нас это 3,5 т.р. и я раскидываю эту сумму на год. Осеменение считаю за счет молока, потому что это обязательное условие получения молока. Ещё траты: взятие крови на лейкоз, проверка на туберкулёз, фасциолёз и прочие плановые ветеринарные мероприятия, туда же применение глистогонных препаратов – около 500руб/год. (3500 +500)/365=11 руб примерно.

Итого в день на корову приходится 333,5руб +11=344,5. Делим расходы на удой 344,5/28=12,3, округлим до 12р.

Этот промежуточный результат тоже показателен – продала я молоко или нет, но 333,5 рубля я должна корове дать! Учитывая, что сено покупается вперёд и рассчитаться за него надо сначала, а не потом ситуация становится более трудной. Корма мы не запасаем, нам выгоднее покупать каждую неделю, чем строить навесы, закупать бочки, проводить дератизацию и волноваться, не загорелось ли зерно. Комбикорм больше 3 мес. всё равно хранить нельзя, дроблёное зерно не более 2х месяцев лежит, а если дробить самим ещё будьте любезны приобрести дробилку, сделать как минимум навес и прикрыть его от ветра, и расходовать электричество. Суеты много, экономия начнётся лет через 15, пока окупишь вложения. Ну его.

Арифметика наша неполная, надо в себестоимость включать и затраты на постройку сарая, и затраты на его текущий и капитальный ремонт, приплюсуем оснащение автоматическими поилками, покупка цепей, карабинов, недоуздков, собрать аптечку «скорой помощи», по-хорошему купить не только соль-лизунец, но и премикс для каждого физиологического состояния коровы. Так как корова не одна, а несколько, и кроме них ещё ремонтный молодняк, то условно, для удобства, я считаю себестоимость литра молока около двадцати рублей.

Мало это или много? Зависит от нашего умения превратить это молоко в товар и продать его.

Вытягиваем моцареллу.

Для чего нам может понадобиться эта сумма? Чтобы понимать, ниже какой цифры содержание коров становится убыточным. Например, частенько мы читаем, что у наших коллег молоко покупают оптовики для отвоза на завод. И цены различаются от 11 до 28 рублей в зависимости от региона и времени года. Получается, что продавать молоко по 20р – это работать в ноль, то есть бесплатно. В нашей деревне молоко не забирают, и мы сами возим его на рынок или по адресам. Вернее не молоко, а несколько сортов сыра, творог, сметану и заодно немного молока. На рынке цена литра у нас как у других продавцов – 60 рублей. Это ниже магазинной. Я считаю эту цену справедливой, ведь на эти «20» «налипает» ещё амортизация автомобиля, расход бензина, время на рынке, да и за работу нам тоже полагается. Зато в самой деревне я смогла спокойно снизить цену до 50руб, при условии, что человек приходит за своим молочком к нам сам. Я берегу время и силы (и демпингую!), а люди немного экономят, и всем приятно – вот и не зря себестоимость считали.

Можно посчитать и заработную плату – 40 руб умножаем на 28л, получаем 1120 руб – это наша с мужем зарплата за день, при условии, что продастся всё молоко и именно молоком. К сожалению, это утопия. Часть молока выпивается нами, часть отвозится нашим близким в том числе в виде сыра и замороженного творога, так что остаётся совсем смешная сумма. Поэтому мы держим две дойные коровки, и растим третью. Нагрузка возрастает, конечно, но это единственный выход и самая результативная отдача от животноводства. Корова дает молоко не круглый год, примерно 3 месяца молока или нет, или оно нетоварное: перед запуском неделя, в период сухостоя, это 60 дней, и после отёла 3 недели. В это время не растерять покупателей помогает вторая корова, которая и «подхватывает эстафету молока» (правда у второй коровы удои гораздо скромнее, 9л всего – но ей и не положено по породе быть очень молочной). Можно было бы держать ещё больше коров, до пяти, но много времени и сил занимает переработка молока.

Вот такая математика!

Подружки!

Если статья была интересной – поставьте пожалуйста лайк. Вам не сложно, а мне приятно. Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые статьи.

Лайки и подписки делают коров и их людей счастливее!

Источник