Затраты корма на 1 кг прироста телят

Микроклимат – одна из важнейших составляющих содержания животных. Резкие колебания температур, сквозняки и сырость в помещениях вызывают повышенную смертность телят, особенно новорожденных. При влажности 90% и больше растет заболеваемость воспалением легких.

Если окружающая температура ниже нормы, организм не успевает вырабатывать нужное количество тепла, увеличивается его отдача, наступает переохлаждение и простуженные телята усиленно потребляют корм, прирост их живой массы сокращается на 15-20%. Во время жары у телят повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, отчего в воздух попадает больше углекислого газа и водяных паров. Это и свою очередь приводит к заболеваниям животных и снижению их продуктивности.

Оптимизировать влажность в помещении можно путем естественной или искусственной вентиляции, задав определенную скорость движения воздуха. Для молодняка крупного рогатого скота оптимальная скорость должна быть на уровне 0,3 м и не выше 0,5 м в секунду.

Химический состав воздуха оказывает большое влияние на здоровье. В процессе жизнедеятельности животные выдыхают углекислый газ, его количество в помещении увеличивается, а кислорода -снижается. В помещении так же накапливаются пары аммиака, сероводорода и других продуктов гниения.

Таблица 3. Основные показатели микроклимата для для телят при групповом содержании

Основные показатели Показатели Нормативы

Температура, °С 19 Не ниже 8-12

Относительная влажность, % 75 50-85

Воздухообмен, м3/ч на 1 ц живой массы:

зимой,

в переходный период,

летом

70

17

35

70

Скорость движения воздуха, м/с:

зимой,

в переходный период,

летом

0,6

0,3-0,4

0,5

0,5-0,9

Концентрация вредных газов:

углекислого, %;

аммиака, мг/м3;

сероводорода, мг/м3

0,21

37,6

5,1

0,25

20,0

10,0

Пылевая загрязненность (мг/м3) 1,9 0,8-3,0

Продолжительное в дыхание даже небольшого количества аммиака снижает сопротивляемость организма, приводит к возникновению различных заболеваний, особенно легочных. Адсорбируясь слизистыми оболочками носоглотки, верхних дыхательных путей, он вызывает их сильное раздражение.

Чтобы создавать комфортные зоогигиенические условия для содержания животных, применяют естественную вентиляцию.

3.3. Организация кормления и поения

При определении потребности молодняка в энергии и питательных веществах в различные периоды выращивания необходимо учитывать биологические особенности их развития. У новорожденных телят в первые шесть месяцев жизни происходит значительная функциональная перестройка органов пищеварения. Это связано прежде всего с быстрым развитием преджелудков и особенно рубца. Так, если в первые дни жизни теленка емкость сычуга в два раза превышает емкость преджелудков, то у взрослого животного емкость сычуга составляет лишь 6 – 8% общей емкость желудка. В результате у телят вырабатывается способность усваивать питательные вещества растительных кормов. При этом в организме молодняка усиливается белковый, минеральный и водный обмен с одновременным усилением роста животных.

Плановый подход к кормлению телят позволит снизить риск патологий пищеварительного тракта, повысить темпы роста, облегчить переход с одних кормов на другие, уменьшить затраты хозяйства.

Молозиво – ценнейший продукт, предоставляющий телятам необходимые питательные вещества: жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Но главная ценность молозива заключается в большом содержании аминокислот, формирующих у молодняка иммунитет к множеству инфекционных патологи, поэтому столь важно предоставить первую порцию в течение часа после отела. Доказано, что скармливание телятам молозива во втором часу увеличивает число болезней новорожденных на 20%. В условиях фермы лучше использовать сборный продукт от более взрослых животных, так как он будет содержать больше аминокислот, для формирования лучшей резистентности.

Растущий молодняк крупного рогатого скота способен давать наиболее высокие приросты живой массы при наименьших затратах энергии. В связи с этим затраты энергии на 1 кг прироста живой массы у телят увеличиваются с возрастом и составляют в период с 1 по 3-й месяц – 3,0 – 4,5 ЭКЕ, с 7 по 9-й месяц – 6,5 – 8,0ЭКЕ, с 13 по 18-й месяц – 10,0 – 13,5 ЭКЕ.

Энергия необходима для поддержания жизненно важных функций и для сохранения клеточных структур тканей и органов молодняка в период роста и развития

В кормление важно избегать резких переходов и смены рационов. Телят необходимо приучать к новым питательным веществам, постепенно увеличивая их дачу. Хорошо иметь качественное сено бобовых в кормушках у телят с первых дней жизни. На практике, молодняк начинают приучать к грубым кормам с третьей недели.

Первыми в рацион обычно вводятся концентраты с суточной дозой в 100 грамм. Лучше всего использовать стартерные комбикорма – зерновые смеси с добавками активных веществ, минералов и витаминов [5].

Использование стартерных комбикормов важно в скорейшем становлении рубцового пищеварения. Сбалансированность по большинству питательных веществ позволяет обеспечить молодняк всем необходимым для развития.

В конце первого месяца в рацион начинают вводить влажные корма – силос, корнеплоды, в летний период зеленую траву.

Физические показатели воды и концентрация химических веществ, встречающихся в природных водах или добавляемых к воде в процессе ее обработки, не должны превышать нормативов. (Таблица 1).

Таблица 1. Физические показатели воды и концентрация химических веществ

Наименование показателя (вещества) Норматив

Водородный показатель, рН 6,0-9,0

Железо (Fe), мг/дм3, не более 0,3

Жесткость общая, моль/м3, не более 7,0

Марганец (Мn), мг/дм3, не более 0,1

Медь (Сu2+), мг/дм3, не более 1,0

Цинк (Zn2+), мг/дм3, не более 5,0

Алюминий остаточный (Аl), мг/дм3, не более 0,5

Бериллий (Be), мг/дм3, не более 0,0002

Молибден (Мо), мг/дм3, не более 0,25

Мышьяк (As), мг/дм3, не более 0,05

Нитраты (NO3), мг/дм3, не более 45,0

Хлориды (Сl-), мг/дм3, не более 350

Полиакриламид остаточный, мг/дм3, не более 2,0

Свинец (Рb), мг/дм3, не более 0,03

Селен (Se), мг/дм3, не более 0,01

Стронций (Sr), мг/дм3, не более 7,0

Фтор (F), мг/дм3, не более 1,5

Новорожденного теленка взвешивают перед первым кормлением, присваивают телочкам индивидуальный номер и записывают в книгу приплода.

Родившийся теленок мало приспособлен к защите от неблагоприятных факторов внешней среды. Кишечник его легко проницаем для микробов, которые, попадают в пищеварительные органы при облизывании разных предметов, легко проникают в кровеносную систему и могут вызвать заболевания. Кровь же новорожденных не обладает защитными иммунобиологическими свойствами. Поэтому, чтобы повысить защитные свойства организма теленка, очень важно дать ему молозиво сразу, как только корова отдохнет и у теленка появится рефлекс сосания, но не позже 1,5 – 2 часа после отела. Обычно в первое кормление крупным здоровым телятам его выпаивают до 2 кг, а слабым – 0,7 – 1 кг. Не следует давать телятам сразу много молозива, так как от перекорма могут возникнуть расстройства пищеварения. В последующие дни суточную долю молозива и молока по массе доводят до 1/5 – 1/6 живой массы теленка при рождении (дача 3 – 4 раз в сутки), учитывая аппетит и состояние его здоровья.

Схема кормления – это подекадное распределение кормов с момента рождения и до 6–месячного возраста. Существующие схемы кормления различаются по количеству цельного и снятого молока, скармливаемого телятам, по продолжительности молочного кормления. В этот период количество и продолжительность скармливания молока устанавливается в зависимости от хозяйственных условий и будущего назначения животного.

До 11-дневного возраста через 1 час после кормления телятам выпаивают теплую кипяченую воду. С 11-го дня жизни телята получают свободный доступ к чистой питьевой воде из поилок.

Через 10 дней телят группируют по 4 – 5 голов и размещают их в клетки размером 5 × 2 м.

Поят телят индивидуально из ведер, общим молоком. С 3 – 4 дня жизни начинают приучать к поеданию концентратов (овсянки), с 15 дня – сена, в качестве подкормки используют соль.

Со 2-месяца телят группируют по 10 голов, учитывая их возраст, пол, физиологическое состояние. Для кормления телят используют корма собственного производства. Овсянку заменяют смесью концентратов – пшеница, овес, ячмень, которые предварительно измельчают. С 3-го месяца телятам начинают давать подвяленную зеленую траву в летний период.

В телятнике телят кормят 3 раза в день из общих кормушек.

Для выращивания телят на мясо используют молодняк специализированных пород, а также выбракованный молочный скот. Откармливать начинают со второго месяца.

Правильное поение происходит при помощи ведра, оборудованного клапаном и соской, повешенного на высоте около 60 см. так, чтобы теленок находился в естественной для себя позиции. Для телят в возрасте до 2 мес. вода должна быть температурой 22-25 °С.

3.4. Технология содержания

Групповое содержание – технология, обеспечивающая здоровые и комфортные условия существования животных. При таком способе содержания создаются оптимальные условия для нормированного кормления телят в соответствии с их возрастом и уровнем развития. Это способствует созданию в производственных условиях простой, четкой и управляемой системы выращивания здоровых телят.

В учреждении молодняк содержат таким способом. Группы молодняка формируются с учетом возраста, что облегчает процесс кормления, требующий большей индивидуальности в этот период. В одном боксе содержат по 5 голов.

Помещение для содержания телят разделено на две равные части кормовым проходом. Каждая часть состоит из боксов определенных размеров. Размер одного бокса 3м х 3м. Боксы смежные между собой и разделены металлическими перегородками из прутьев. Диаметр прутьев составляет 1,5 мм, расстояние между прутьями 10-15 см. Высота перегородки 50см.

В каждом боксе находится пойлушка (ведро). Ширина кормушки по верхним краям 0,6 м, по дну 0,4 м. Ширина кормового прохода составляет 2 м. По всему периметру помещения ширина технического прохода (расстояние от стены) составляет 1 м. Длина кормушки по фронту кормления на одно животное, совпадает с шириной бокса. В задней части бокса расположен общий желоб, для уборки в него навоза. Уборка навоза производится вручную, обслуживающим персоналом .

В летнее время используется естественная вентиляция, при помощи открывания ворот противоположных сторон телятника

Моцион молодняка осуществляется с возраста 2 месяцев. В летнее время телят выгуливают в течении всего светового дня, примерно 6-8 часов в сутки. Выгул осуществляется на пастбище, где животные в пищу употребляют зеленый корм. В зимнее время выгул не производиться, или производиться на небольшое время, не более 30 минут. Организация моциона в холодное время полезна для укрепления здоровья животного

Средний выход молодняка составляет 82%. Падеж происходит в основном по причине слабого иммунитета у новорожденного теленка.

3.5. Система навозоудаления

Эвакуация навозной массы из помещения и транспортирования ее за пределы помещений может осуществляться различными способами: скребковыми, пластинчатыми и шнековыми транспортерами, скреперами и гидрофицированными установками. В нашем случае Уборка навоза осуществляется вручную, при помощи специальных скребков. Вынос навоза за пределы помещения осуществляют рабочие, используя носилки.

Для хранения подстилочного навоза устраивают незаглубленные водонепроницаемые площадки или хранилища глубиной около 2 м. Обеззараживание навоза происходит естественным способом, путем длительным выдерживания под слоем грунта в течение 12 месяцев.

Существует два способа хранения навоза – аэробный и анаэробный. На производстве используется анаэробный способ, так как при хранении происходит наименьшая потеря азота и органических веществ. Укладку навоза производят штабелями с послойной утрамбовкой.

Для подстилки используют древесный опил. Количество подстилки в сутки составляет примерно 1 кг в на одно животное. Таким образом на год потребуется 28835 кг подстилки.

Необходимо найти общий суточный выход навоза:

Gсут = (m + g + p) * n, где

m-выход фекалий в сутки от одного животного, кг

g – количество мочи, выделяемое животным, кг

p – суточный расход подстилки на одно животное, кг

n – количество животных, гол

Gсут= (15 + 10 + 1) * 79 = (кг)

Соответственно, если общий суточный выход навоза в сутки составляет 2054 кг, то в год он составит 749710 кг.

3.6. Ветеринарно-санитарная защита животноводческих предприятий

Это общие неспецифические мероприятия на ферме по предупреждению проникновения возбудителей инфекционных и инвазионных заболеваний животных из внешней среды и охрана окружающей среды фермы от санитарных отходов животноводческой продукции.

Санитарная защита ферм включает следующие аспекты:

– санитарные разрывы (расстояния) между фермой и потенциальными источниками (факторами передачи) инфекций и инвазий;

– санитарные зоны (изолированные друг от друга территории комплекса);

– санитарные режимы пропуска людей на ферму;

– санитарные объекты, санитарный ремонт животноводческих помещений; санитарный день на ферме; санитарные правила первичной и технологической комплектации фермы животными; личная гигиена работников животноводства; дезинфекция, дезинсекция дератизация.

Санитарные разрывы между фермами и потенциальными источниками инфекции – это охрана животноводческих объектов путем их рассредоточения их на определенные расстояния узаконенные нормами технологического проектирования животноводческих помещений. Между фермой и пастбищем не должны проходить железные дороги, автострады, водные магистрали. От железных дорог и магистралей республиканского значения фермы возводят не ближе 300 метров, от автодорог областного значения – 150 метров, автодорог местного значения – 50 метров.

На предприятии проводят комплекс мероприятий: организационно-хозяйственных, зоогигиенических, ветеринарно-санитарных – направленных на предупреждение возникновения заразных и незаразных болезней животных. В случае возникновения инфекционных болезней ветеринарно-профилактические мероприятия проводят в соответствии с действующими инструкциями.