Сколько лизина должно быть в корме птицы

Добрый день, уважаемые читатели сайта «Все про кур»!  Мы сегодня объясним вам, почему в рационе кормления несушек должны быть: натрий, калий, хлор, железо, йод, лизин, триптофан, метионин? Какие симптомы недостатка и избытка будут у наших курочек при отклонении в питании? Читаем новую статью.

В рационе кормления несушек должны быть микроэлементы, минералы и витамины. Чтобы курица была здоровая, как лошадь!

Содержание статьи:

• 1 Триптофан в рационе кормления несушек
• 2 Метионин в рационе кормления несушек
• 3 Лизин в рационе кормления несушек
• 4 Натрий, калий и хлор в рационе корма для несушек
• 4.1 Симптомы недостатка натрия у несушек
• 4.2 Симптомы недостатка калия у несушек
• 4.3 Симптомы недостатка хлора у несушек
• 4.4 Симптомы избытка натрия у несушек
• 4.5 Симптомы избытка калия у несушек
• 4.6 Симптомы избытка хлора у несушек
• 5 Йод в рационе кормления несушек
• 6 Железо в рационе кормления несушек
• 7 В рационе кормления несушек должны быть микроэлементы!

Триптофан в рационе кормления несушек

Триптофан — аминокислота, которая имеет отношение к обновлению белков плазмы крови и воспроизводственных функций.

Это вещество — провитамин никотиновой кислоты предотвращает заболевание птицы подагрой.

Метионин в рационе кормления несушек

Метионин — серосодержащая аминокислота является не только структурной единицей белка, но и донором метильных групп, которые принимают участие в реакциях метилирования и образовании жизненно важных соединений — витаминов, гормонов и др.

Совместно с витамином А и селеном метионин является профилактическим средством против мышечной дистрофии, находится в синергетической связи с холином и витамином В12. Дефицит метионина вызывает нарушение жирового и белкового обменов, в результате чего возникает ожирение печени.

Метионин на 50% может заменяться цистином, а цистин полностью метионином, поэтому потребность в этих аминокислотах выражают суммарно (метионин + цистин).

Лизин в рационе кормления несушек

Лизин — незаменимая аминокислота, в организме животного не синтезируется. Лизин необходим для синтеза нуклеопротеидов, нормализации азотистого обмена, а также для интенсивного роста молодняка, сопутствует образованию меланинового пигмента в оперении птицы.

При недостатке лизина:

• подавляется рост животных;
• уменьшается число эритроцитов и количество гемоглобина в крови;
• резко снижается продуктивность животного;
• истощаются мышцы;
• снижается интенсивность отложения кальция в костях;
• нарушается условно-рефлекторная деятельность ЦНС.

Натрий, калий и хлор в рационе корма для несушек

Натрий, калий и хлор так тесно связаны химически и функционально, что о них надо говорить вместе. Эти три вещества присутствуют во всех органических жидкостях. Натрий и хлор находятся в основном в жидкости, которая окружает клетки (внеклеточная жидкость).

Калий доминирует в середине клеток. Хлор активный в организме преимущественно в виде хлорида.

Физиологические функции:

Натрий, калий и хлор взаимодействуют при удерживании правильного распределения жидкостей и соответствующего рН. Натрий, калий и хлор вместе с магнием и кальцием регулируют сокращение и расслабление мышц, а также передаче нервных импульсов.

• Натрий поднимает артериальное давление крови, а кальций предотвращает превышение артериального давления и последствиям чрезмерного количества натрия в корме. Калий важен для регуляции ритма сердечных сокращений.
• Хлориды, входящие в состав соляной кислоты и желудочной кислоты, участвуют в процессах пищеварения. Ионы натрия осуществляют непосредственную роль в транспорте питательных веществ (напр., углеводов) через клетки слизистой оболочки до системы кровообращения.
• Калий выполняет в середине клетки те задачи, которые выполняет натрий в плазме и межклеточной жидкости, а именно, принимает участие в поддержании водно-электролитного равновесия. Калий участвует в усвоении аминокислот, особенно в метаболизме лизина.

Курочки и петушки любят червей и опарышей.

Симптомы недостатка натрия у несушек

• торможение роста,
• обезвоживание и отсутствие аппетита,
• повреждения костей ( смягчение),
• повреждение роговицы глаза,
• снижение половой активности,
• ослабление организма,
• нарушения регуляции температуры тела,
• уменьшение массы и дрожание мышц.

Симптомы недостатка калия у несушек

• постоянная диарея,
• рвота ( особенно собаки),
• сахарный ацидоз,
• опоздание роста,
• ломкость костей,
• гипокалиемия ( ослабление мышц конечностей, дыхательных мышц и сердечной мышцы).

Симптомы недостатка хлора у несушек

• алкалоз ( рвоты, чрезмерное потение),
• уменьшенная мышечная масса (симптомы напряжения),
• пониженный аппетит,
• обезвоживание организма и свертывания крови,
• уменьшение приростов.

Симптомы избытка натрия у несушек

• увеличенное употребление воды,
• водянистость стула,
• уменьшение аппетита,
• снижение приростов,
• обезвоживание организма,
• рвоты,
• увеличенная возбудимость.

Симптомы избытка калия у несушек

• нарушения работы сердца и почек,
• линька.

Симптомы избытка хлора у несушек

• избыток хлора появляется только одновременно с избытком натрия и калия, и манифестируется теми же самыми симптомами.

Сочетание с другими компонентами корма :

• натрий, калий и хлор взаимодействуют в поддержании правильного объема жидкостей в организме и сохранении соответствующего рН,
• увеличенные порции калия повышают потребность в магнии,
• низкое обеспечение домашних кур кальцием увеличивает влияние натрия на повышение кровяного давления,
• натрий повышает, а калий ограничивает выведение кальция с мочой.

Йод в рационе кормления несушек

Наиболее известной функцией йода в организме является его участие в строении гормонов поджелудочной железы, а именно тироксина и трийодтиронина.

Эти гормоны регулируют метаболизм, рост, размножение, работу нервных клеток и мышц, образование белков, рост волосяного покрова, процессы регенерации кожи, использование кислорода клетками, а также уровень использования энергии – а значит прирост массы тела.

Симптомы недостаточности:

• чрезмерный рост поджелудочной железы, как ее недостаточность
• уменьшение продуктивности животных,
• рождение мертвых плодов,
• потеря оперения,
• ускорение пульса,
• дрожание конечностей,
• понижение репродуктивной функции.

Действие йода с другими питательными веществами в корме не является очень важной.

Железо в рационе кормления несушек

В крови и других системных жидкостях железо транспортируется белками трансферинами. Несет непосредственное участие в образовании и важных функциях железосерных энзимов, которые участвуют в дыхательном цикле скелетных мышечных клеток (миоглобин).

Железо является носителем кислорода, входя в состав ферментов каталазы и пероксидазы (гемоглобин). Оно является главным “организатором” транспорта кислорода ко всем тканям организма.

Симптомы недостаточности это:

• анемия,
• малокровие (уменьшение наличия эритроцитов, есть новые бледными и малыми; анемия появляется в основном у молодых животных),
• сонливость,
• ухудшение аппетита,
• бледность.

Сочетание с другими компонентами корма:

• витамин С усиливает всасывание железа,
• витамин В6 необходим для образования гемоглобина – красных телец, которые связывают железо,
• витамин Е ограничивает негативные последствия избытка железа,
• чрезмерное количество меди, кальция и магния в корме об граничит всасывания железа,
• медь, кобальт и железо в организме вместе участвуют в образовании гемоглобина.

В рационе кормления несушек должны быть микроэлементы!

Подписывайтесь на обновления нашего куриного сайта и делитесь полезной информацией со своими единомышленниками.

Удачи всем!

Подобед Л.И., доктор с.-х. наук, ведучий научный сотрудник института животноводства УААН.

 Современная система органического сельского хозяйства предусматривает последовательную трофическую цепь почва- растение- организм продуктивного животного, в процессе выполнения которой не используются продукты химического синтеза. Стремление современных производителей животноводческой товарной продукции к максимальному продуктивному эффекту входит в серьезные противоречия с этим принципом. Особенно это касается незаменимых белковых (аминокислотных) добавок, в значительной степени определяющих количество накопленного белка в теле и его качество с точки зрения качества животных продуктов питания.

Химическая составляющая кормовых добавок в интенсивном птицеводстве существенно опережает все другие виды производства животных продуктов питания, а высокая продуктивность птицы и максимальная скорость роста практически недостижимы без добавок аминокислот. К сожалению, химический синтез необходимых аминокислот оказался дешевле природных способов их получения, в результате рынок кормовых добавок по этой позиции оказался максимально наполненным.

Особое положение в системе производства препаратов незаменимых аминокислот для птицы занимает критическая аминокислота лизин. Её производство составляет более 45% всего производства аминокислот в мире, что в ценовом сегменте занимает не менее 35%.

 Только на рынке Украины проявились более 20 источников синтетического лизина. Практически все эти кормовые продукты представляют собой кристаллические препараты химически синтезированного лизина в виде хлористой его соли.

 Исследования, выполненные нами на 6 вариантах синтетического лизина, поступивших на рынок Украины, позволили установить, что 5 из них плохо поддаются кислотному гидролизу (Таблица 1).

Таблица 1

Некоторые химические свойства синтетических препаратов лизина, присутствующих на рынке Украины

В результате птица может извлечь и использовать для органического синтеза не более половины физической массы дорогостоящей добавки. В дополнение к этому большинство из исследуемых препаратов содержат химически нерастворимый остаток неустановленной структуры. Несомненно, что в состав этой неизвлекаемой химически части входят различные реагенты, противостоящие адгезии, поверхностно активные вещества и консерванты. Контрольные ораны, регистрирующие эти добавки не обладают приборами и методиками для определения этих веществ и, следовательно, не могут воспрепятствовать распространению лизина сомнительного качества на рынок страны.

Получается, что с одной стороны покупатель этой продукции платит практически двойную цену за единицу доступного лизина, а с другой стороны практически все синтетические препараты лизина экологически не безопасны в отношении качества всей гаммы пищевой продукции птицеводства. Во всяком случае, говорить о принципах органического сельского хозяйства на фоне применения таких продуктов весьма проблематично.

Надёжный выход из данной ситуации можно найти при условии применения вместо синтетических кристаллогидратов лизина отечественной лизино-протеиновой добавки липрот.

История производства липрота берёт начало с 70-х годов предыдущего столетия, когда в бывшем СССР был разработан, широко производился и использовался лизино-протеиновый комплекс, получаемый методом специального микробиологического синтеза на Трипольском биохимзаводе.

К настоящему времени выполнена кардинальная модернизация технологического процесса, в результате которой налажено производство экологически чистой, однородной, тонкодисперсной добавки липрот СГ-9 с концентрацией лизина 13% и легкоусвояемого протеина 35%. Сырьём для производства добавки служат исключительно природные продукты – кукурузный белок, меласса и подготовленные пшеничные отруби. В результате специального управляемого микробного синтеза образуется комплексная кормовая добавка, химический состав которой приведён в таблице 2.

Таблица 2

Химический состав кормовой добавки липрот СГ-9

По своей биологической сути липрот это экологически чистый, сбалансированный аминокислотно- витаминный комплекс, при включении которого в рацион птицы стабилизируется его аминокислотный состав с получением следующих основных продуктивных эффектов ( Таблица 3).

Таблица 3

Характерные особенности влияния липрота на продуктивность птицы в зависимости от типа рациона.

Данные таблицы 3 представляют собой статистически обработанные результаты наблюдений за птицей, выполненные за последние 3 года на отечественных и зарубежных предприятиях по производству мяса и яйца птицы.

В последние годы доказана экологическая пригодность применения липрота в системе органического сельского хозяйства, т.к. эта добавка не содержит стабилизаторов, химических реагентов и антислёживателей.

Состоятельность вышеуказанных экологических и ростостимулирующих характеристик доказана фактом постоянной закупки лирота отдельными странами Евросоюза (Италия. Польша, Дания), при эффективном их применении в системе органического сельского хозяйства.

Таким образом, липрот – эффективная кормовая добавка отечественного производства, позволяющая оптимально откорректировать аминокислотное питание высокопродуктивной птицы мясных и яичных кроссов.

Кормовая природа сырья и традиционный микробиологический процесса ферментации свидетельствуют об отсутствии химического синтеза в технологии производства липрота, что позволяет считать эту добавку экологически чистой, природно сбалансированной и вполне вписывающейся в систему органического сельского хозяйства при производстве высококачественных животных продуктов питания.