С сухого корма может быть язва желудка
Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается стол №1а или №1б. Когда состояние больного улучшается, его переводят на диету №1 или №5. При данном заболевании рекомендовано употреблять только те продукты, которые не являются сильными возбудителями желудочной секреции.!
Принципы, на которых основаны современные представления о лечебном питании при язвенной болезни, вырабатывались постепенно и периодически колебались от полного голодания до рациона с очень высокой калорийностью.
Подробно об особенностях лечебного питания при язвенной болезни рассказывается на этой странице.
Питание больных язвенной болезнью: диета № 1а
В соответствии с современными представлениями, механически и химически щадящие противоязвенные диеты № 1а и № 1б при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки показаны только в том случае, если ярко выражены симптомы обострения. Ои назначаются всего лишь на 2-3 дня.
Диету № 1а называют диетой с пониженной энергоценностью (за счет углеводов и незначительно — белков и жиров), в ней ограничено количество поваренной соли, исключены продукты и блюда, возбуждающие секрецию желудочного сока и раздражающие его слизистую оболочку. Пищу для питания во время обострения язвенной болезни готовят в протертом виде, отваривают в воде или на пару, дают больному преимущественно в жидком или кашицеобразном состоянии.
Супы — слизистые, мясо и рыба — в виде суфле, овощи — гомогенизированные, каши жидкие протертые с молоком. Яйца — всмятку или в виде парового омлета. Из фруктов — кисели или желе. Творожное суфле. Исключены горячие и холодные блюда, пряности и закуски.
Калорийность диеты № 1а при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки составляет 1900—2000 ккал. Белков — 80 г (60—70 % животные), жиров — 80—90 г (20 % растительные), углеводов — 200 г. Соли — 8 г, свободной жидкости — 1,5 л.
Режим питания при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки: 6 раз в день небольшими порциями. На ночь — молоко.
Примерное меню диеты № 1а:
- 1-й завтрак: 2 яйца всмятку, молоко;
- 2-й завтрак: молоко;
- обед: суп овсяный слизистый, куриное паровое суфле, фруктовый кисель;
- полдник: отвар шиповника, молочный крем;
- ужин: молочная протертая рисовая каша, молоко;
- на ночь — молоко.
Диета №1б при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки
Диета № 1б при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки назначается в стадии затухающего обострения и как переход к диете № 1.
Калорийность диеты — 2500—2600 ккал, белков — 90 г (60—70 % животные), жиров — 90—95 г (25 % растительные), углеводов — 300—350 г. Соли — 8—10 г, свободной жидкости — 1,5 л.
Режим питания при затухающем обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки: 6 раз в день. На ночь — молоко.
В отличие от предыдущей диеты, здесь разрешаются сухари, до 100г в день; протертые супы, протертый творог, молочный или сметанный соус.
Примерное меню диеты № 1б при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки:
- 1-й завтрак: паровой омлет из 2 яиц, манная каша на молоке, молоко;
- 2-й завтрак: молоко;
- обед: рисовый протертый молочный суп, мясное паровое суфле с картофельным пюре, яблочное желе;
- полдник: отвар шиповника, сухарики;
- ужин: творожное паровое суфле, фруктовый кисель;
- на ночь — молоко.
Питание при язвенной болезни желудка и12-перстной кишки: диета №1
Затем больные переводятся на диету № 1, которая, рекомендуется большинству больных в фазе обострения.
Эта диета стимулирует процессы регенерации в пораженной слизистой оболочке, способствует нормализации функций кишечника, восстанавливает аппетит и в целом положительно влияет на общее самочувствие больного. Пищу дают в вареном, но не протертом виде. Ее цель — уберечь желудок от механического и химического раздражения, обеспечить быструю эвакуацию пищи, добиться снижения секреции желудочного сока. В рацион включают отварное мясо, рыбу, отварной картофель, отварную вермишель, лапшу, макароны, постную ветчину, докторскую колбасу, любые каши, пудинги, творог, сливочное масло, некислую сметану, некислую простоквашу, белый черствый хлеб, супы из круп, овощей, негрубые сорта мяса, птицы, рыбы (отварные, куском), спелые фрукты, ягоды в запеченном или отварном виде, ягодные и фруктовые соки, творог, молоко, омлеты, пудинги и сырники творожные.
Принимать пищу надо 5—6 раз в день. Диета № 1 содержит белков — 90—100 г (60 % животные), жиров — 100 г (30 % растительные), углеводов — 400—420 г, калорий — 2800—3000 ккал, соли — 10—12 г, жидкости — 1,5 л. Не рекомендуется употреблять острые блюда, маринованные и копченые продукты.
Вот как выглядит меню диеты № 1 при язвенной болезни:
- 1-й завтрак: яйцо всмятку, гречневая каша, чай с молоком;
- 2-й завтрак: свежий некислый творог, отвар шиповника;
- обед: картофельный суп, отварное мясо с тушеной морковью, компот из сухофруктов;
- полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром, сухарики;
- ужин: отварная рыба, запеченная под молочным соусом; морковно-яблочный рулет, чай с молоком;
- на ночь — молоко.
Стол диеты №5 при язвенной болезни
Далее рекомендуют рацион без механического, но с химическим щажением желудка — меню диеты № 5. При язвенной болезни исключают продукты, богатые экстрактивными веществами, пуринами, холестерином, щавелевой кислотой, эфирными маслами и продуктами окисления жиров, возникающими при жаренье. Зато повышено содержание липотропных веществ, клетчатки, пектинов, жидкости. Блюда готовят отварными, запеченными, изредка — тушеными. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи; муку и овощи не пассеруют. Стол диеты №5 при язвенной болезни исключает употребление очень холодных блюд.
- Из хлебных изделий исключают очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки;
- Из супов исключают мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошку, зеленые щи;
- Из мясных продуктов — жирные сорта мяса, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, большинство колбас, консервы;
- Из рыбных продуктов — жирные виды рыб, копченую и соленую рыбу, консервы;
- Из круп следует исключить бобовые;
- Из овощей — шпинат, щавель, редис, редьку, зеленый лук, чеснок, грибы, маринованные овощи;
- Из сладостей — шоколад, кремовые изделия, мороженое; из жиров — свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры.
- Из молочных продуктов следует ограничить сливки и жирное молоко, ряженку, сметану, жирный творог, соленый жирный сыр.
Не рекомендуются также жареные яйца и яйца вкрутую. Конечно, не следует в этот период употреблять уксус и горчицу, перец и хрен. Поменьше пить черного кофе и какао.
Примерное меню диеты № 5 при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки выглядит следующим образом:
- завтрак: творог с сахаром и сметаной, овсяная молочная каша, чай;
- перекус: печеное яблоко;
- обед: овощной вегетарианский суп на растительном масле, отварная курица с рисом в молочном соусе, компот из сухофруктов;
- полдник: отвар шиповника;
- ужин: отварная рыба с картофельным пюре, ватрушка с творогом, чай;
- на ночь: кефир.
Постепенно питание больного язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки приближается к обычному.
В периоде ремиссии больших ограничений в диете нет, однако рекомендуется более частый прием пищи, поскольку пища обладает буферным действием и препятствует дуоденогастральному рефлюксу.
В фазе рубцевания язвы больных можно перевести на общую диету.
Важная рекомендации по питанию для больного язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки: обязательным является исключение сильных химических раздражителей слизистой оболочки желудка и стимуляторов желудочной секреции.
Следует избегать консервированных продуктов, копченостей, острых приправ, жареных блюд. Очень важно отказаться от курения, алкоголя, употребления газированных напитков.
Полезные и вредные продукты при язвенной болезни желудка
К вредным продуктам при язвенной болезни, являющимся сильными возбудителями желудочной секреции, относятся:
- богатые экстрактивными веществами мясные и рыбные бульоны, отвары грибов и овощей;
- все жареные блюда;
- тушеные в собственном соку мясо и рыбу;
- мясные, рыбные, грибные, томатные соусы;
- соленые или копченые мясо- и рыбопродукты;
- соленые, маринованные и квашеные овощи и фрукты;
- закусочные мясные, рыбные и овощные консервы, особенно с томатной заливкой;
- яйца, сваренные вкрутую, особенно желток;
- ржаной хлеб и изделия из сдобного теста;
- кислые и недостаточно спелые фрукты и ягоды;
- пряные овощи, пряности и приправы;
- кисломолочные продукты с повышенной кислотностью, обезжиренное молоко и молочную сыворотку;
- несвежие или перегретые пищевые жиры;
- кофе, особенно черный;
- все напитки, содержащие углекислоту (квас, газированную воду и др.) и алкоголь.
К полезным продуктам при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, являющимся слабым возбудителям секреции желудочного сока, относятся:
- слизистые супы из крупы;
- молочные супы с протертой крупой;
- протертые овощные супы на слабом отваре овощей;
- отварное рубленое или протертое мясо и отварную рыбу;
- пюре из отварных овощей (из картофеля, моркови, цветной капусты, кабачков и др.);
- сваренные всмятку яйца, паровые омлеты и взбитые яичные белки;
- цельное молоко и сливки;
- свежий некислый протертый творог, особенно пресный или кальцинированный;
- жидкие молочные, полувязкие, хорошо разваренные, а также протертые каши;
- хлеб из пшеничной муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный в духовке;
- кисели, муссы, желе из сладких плодов или их соков, пюре из сладких, спелых плодов;
- щелочные минеральные воды без углекислоты;
- некрепкий чай, особенно с молоком;
- свежее сливочное и рафинированные растительные масла в натуральном виде.
Общие рекомендации при язвенной болезни
Больным язвенной болезнью желудка следует придерживаться общих рекомендаций, представленных ниже.
Наиболее быстро переваривается и покидает желудок жидкая, желе — и пюреобразная, а также кашицеобразная пища. Такая пища оказывает минимальное механическое воздействие на желудок по сравнению с плотной или твердой пищей. Блюда, приготовленные путем жарки или запекания с корочкой, перевариваются дольше и больше раздражают желудок, чем отваренные в воде или на пару.
Сильное механическое воздействие на желудок оказывают продукты, содержащие много пищевых волокон, богатые грубой клетчаткой (бобовые, грибы, хлеб из муки грубого помола, крупа из цельного зерна, орехи, некоторые овощи, фрукты и ягоды), а также богатые соединительной тканью — мясо с фасциями и сухожилиями, кожа рыбы и птицы.
Меньше раздражают желудок блюда, температура которых близка к температуре в желудке — 37 °С. Горячие блюда могут раздражать слизистую и задерживать эвакуацию пищи из желудка. Теплые блюда и напитки покидают желудок быстрее, чем холодные.
Угнетают секреторную и моторную функции желудка большие объемы принимаемой пищи, поэтому при заболеваниях желудка нужно питаться часто, дробными порциями, в 5-6 приемов. Кроме того, обычную суточную массу рациона (3-3,5 кг) уменьшают до 2-2,5 кг.
В лечебном питании больных язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки необходимо предусмотреть оптимальное количество белка (120— 125 г). Это нужно не только для удовлетворения потребностей организма в пластическом материале, но и для усиления процессов регенерации. Кроме того, полноценный белок, поступающий в достаточном количестве с пищей, снижает возбудимость железистых клеток, уменьшает продукцию соляной кислоты и пепсина, оказывает нейтрализующее действие на кислое содержимое (связывает соляную кислоту), что создает покой для желудка и приводит к исчезновению боли.
Источник
При заболевании гастритом у собаки воспаляется и раздражается слизистая желудка. Болезнь усугубляется затруднённым пищеварением. Если животное не лечить, гастрит дает осложнения в виде развития язвы и энтерита. Но не менее важно при гастрите правильно кормить своего питомца.
Меню для болеющих
Острый гастрит у собаки начинают лечить голодной диетой, длящейся 1-2 дня. В этот период животное получает только питьё. При разрешении врача собаку можно поить тёплым отваром шиповника или чуть подслащённым чаем.
Что можно после лечения?
Через день-два такой разгрузки больное животное можно с осторожность начинать кормить отварным или паровым нежирным куриным мясом. Затем рацион понемногу разбавляется овощным пюре, овощными супами-пюре, полувязкими гречневой, рисовой или овсяной кашами.
Что нельзя давать?
Следует исключить употребление чеснока, лука, молока, сырых овощей и фруктов. Кормление должны быть мелкими порциями, но через короткие промежутки, ни в коем случае нельзя перекармливать собаку. Мясо можно давать после заметного улучшения состояния питомца.
Специальные корма
Влажные
Для собак, больных гастритом, разработаны специальные корма. Например, влажные корма от нескольких производителей.
Purina EN – Высококачественный корм супер-премиум класса. Насыщен пребиотиками для бодрости собаки. Подходит питомцам с нежным желудком, предупреждает язвы и другие заболевания жкт.
Hill’s™ Prescription Diet™ – является диетическим питанием при лечении различных заболеваний. В ассортименте корм, подходящий для диеты при различных заболеваниях, в том числе и гастрита. Нейтрализует свободные радикалы благодаря антиоксидантам, содержащимся в большом количестве. Обладает великолепным вкусом.
Сухие
Сухие корма, предназначенные для лечения собак, страдающих от гастрита, представлены следующими фирмами.
Royal Canin Gastro Intestinal Dog. Представляет собой корм для специальной ветеринарной диеты в случаях гастрита, колита и других болезнях жкт.
Состоит из высококачественных белков, пребиотиков, свекольного жома и риса, длинноцепочечных Омега-3 жирных кислот, докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислот, всё это обеспечивает безопасное пищеварение. Royal Canin Gastro Intestinal Junior – разработан специально для щенков.
Purina Veterinary Diets. Подходит и взрослым собакам, и щенкам. Состоит из кокосового масла, содержащего СЦЖК в большом количестве, пребиотиков, Омега-3 жирных кислот и растворимой клетчатки. Данные компоненты предотвращают повреждение слизистой кишечника и снижают её воспаление.
Hills Prescription Diet. Является низкокалорийным кормом с наличием имбиря и пробиотических волокон, благодаря которым увеличивается полезная микрофлора.
Витамины
При гастрите необходимо обеспечить собаку суточной потребностью необходимых витаминов. Это витамины группы B и антиоксиданты – C, A, E.
Питание при разных видах
При различных формах гастрита кормление собак может несколько различаться.
Острый
Лечение начинают с голодной диеты на протяжении 1-2 суток и тёплого питья в виде отвара шиповника или подслащённого чая.
На 2-3 день разрешено кормить собаку паровым или отварным мясом, нежирным, очищенным от сухожилий, супами с протёртыми овощами, хорошо разваренными кашами – геркулесовой, рисовой, манной, гречневой, супами-пюре из проваренного мяса, сваренными на пару картофелем, морковью, свёклой.
В супы можно добавить сливочное масло, яично-молочную смесь, сливки.
Хронический
При назначении диеты следует обращать внимание на то, в каком состоянии находится секреторная функция желудка, затронуты ли органы пищеварения сопутствующими заболеваниями.
Кроме этого диета обусловлена обострением или ремиссией (полной/неполной). Если клинические проявления заболевания отсутствуют, диетотерапия не применяется. В этом случае необходимо соблюдать рациональное и полноценное кормление животного.
Гиперацидный
Образуется при повышении кислотности желудочного сока. Назначается диета, при которой легкоусвояемые углеводы снижают на 15-20 процентов, белок увеличивают на 10-15 процентов, жир также увеличивают на 5-10 процентов относительно норм потребности животного в спокойном состоянии.
Также практикуется частое, дробное кормление до шести раз в день.
Анацидный
Причиной становится секреторная недостаточность. Диета выбирается в зависимости от того, как протекает болезнь, присутствуют ли сопутствующие нарушения пищеварения. После снятия обострения гастрита начинают лечебное кормление собаки.
Первые 3-5 суток можно давать протёртые фрукты и овощи. Затем можно кормить питомца кашами из хорошо разваренных круп (гречневой, рисовой, овсяной), супами-пюре на основе овощного бульона, нежирным творогом.
Кроме того, нужно давать животному как можно больше тёплой воды, однако не во время кормления, а до или после. Это основано на разбавлении водой пищеварительных соков и замедлении пищеварительного процесса. Запрещено давать жирное мясо, острые продукты.
Справка. Если гастрит протекает бессимптомно или собака выздоровела, необходимо кормить животное соответственно норме с учётом обычного рациона строго 4-5 раз в сутки.
Диета при панкреатите
Если помимо гастрита у собаки развивается панкреатит, диета назначается с особой тщательностью. В первый день рекомендована голодная диета, чтобы организм животного отдохнул от пищеварения и настроился выздоравливать.
Лучшим решением считается придерживаться высоковолокнистой диеты, которая назначается питомцам как раз при одновременном заболевании панкреатитом и гастритом. При такой диете соблюдается баланс кормления, максимально сокращаются жиры и углеводы, увеличивается содержание белков и волокнистых продуктов.
Когда собака на пути к выздоровлению, рацион можно пополнить отварным постным мясом (куриной грудкой, индюшатиной, кроликом, красной говядиной), нежирным творогом, кефиром, отварными овощами (морковью, тыквой, кабачком), кашами из гречки и риса.
Пища обязательно должна быть хорошо проваренная, пропаренная, измельчённая, тёплая и свежего приготовления.
Давать еду собаке нужно по нескольку раз в сутки, но в малых порциях, чтобы избежать повторных болей в поджелудочной железе.
Для мелких пород и гигантов
Планируя диету при гастрите у собак разных пород, необходимо проконсультироваться со специалистом. Мелкие и крупные породы склонны каждая к определённому виду гастрита, что может внести свои коррективы в кормление.
Справка. Диета составляется индивидуально для каждой собаки в зависимости от породы, однако общим моментом является смена кормления заболевшего питомца с сухого корма на натуральные продукты.
Отзывы
Владельцев
Илона, г. Калуга:
«Мой питомец – 2-летний джек рассел терьер. Пару месяцев назад поставили диагноз острый гастрит. Ветеринар посоветовал кормить собаку сухим кормом Royal Canin Hypoallergenic DR21.
Корм подошёл, хотя и с ним сначала были проблемы – пёсик часто ходил по нужде, если промежутки между кормлением были большими (6 часов и более), его начинало рвать. Понемногу процесс наладился, но продолжаю кормить собачку специальным кормом».
Алина, г. Калининград:
«Держим в квартире небольшую болонку. Ей уже шесть лет. Собачка страдает гастритом. Диета, основанная на лечебных консервах, не помогла – болонка мучилась рвотой от них.
Я стала кормить её разваренной овсянкой, затем рисовой кашей, в которую добавляла немного варёной прокрученной говядины. Режим кормления был через каждые четыре часа. После перехода на натуральное кормление наладился стул, исчезла рвота».
Ветеринара
Ольга, ветеринар, г. Нижний Новгород:
«Если назначена диета, а собака отказывается питаться протёртыми овощами или лечебными кормами, рекомендуется давать ей разваренную рисовую кашу с добавлением небольшого количества хорошо проваренного измельчённого нежирного мяса – говядины или курицы.
Такой режим соблюдать около недели, затем снова попробовать кормить варёными овощами – кабачком, морковью».
Заключение
Гастрит способен проявляться разными симптомами и течением заболевания. Довольно часто от него страдают не только люди, но и собаки.
Следует помнить, что важным моментом является не только правильное и своевременное лечение, но и особое кормление собак с гастритом. При соблюдении этих двух пунктов питомец быстро пойдёт на поправку и избежит повторных проявлений болезни.
Источник
