Пророщенный корм для крупного рогатого скота
Научно-хозяйственный опыт по производству и скармливанию гидропонного зеленого корма, выращенного на гидропонных установках, крупному рогатому скоту ООО “АГРОКОНТЕК” совместно со СГАУ им. Вавилова проводили в 2012-2013 гг. в СХА «Михайловское» Марксовского района Саратовской области по схеме, представленной в Таблице 1. (можно скачать по ссылке под статьей)
Подопытные группы коров формировали по принципу пар-аналогов по 10 голов в каждой с учетом породы, продуктивности, живой массы, возврата, даты отела. Во всех опытах животные были клинически здоровы и содержались в одинаковых условиях.
Кормление коров было двухразовым. Рацион контрольной группы состоял из: лугового сена, люцернового сена, силоса кукурузного, дробленого ячменя, овса, пшеницы, жмыха подсолнечного и премикса (таблица 20). Концентрированные корма вместе с премиксом скармливались в виде комбикорма. Рацион опытной группы состоял из: таких же кормов, только часть кукурузного силоса заменили на гидропонную зелень ячменя (таблица 2) (можно скачать по ссылке под статьей).
Таблица 2 – Среднесуточный рацион для коров контрольной группы (можно скачать по ссылке под статьей).
Таблица 3 – Среднесуточный рацион для коров опытной группы (можно скачать по ссылке под статьей).
По общей питательности рационы обеих подопытных групп коров соответствовали рекомендуемым нормам (Калашников А.П. и др., 2003). Количество основных питательных веществ так же находилось в пределах номы. Исключение составляет содержание сахара. Его уровень в рационах и опытной и контрольной групп был меньше потребности животных. В условиях данного хозяйства и при наличии имеющихся кормов устранить имеющийся недостаток не представлялось возможным, а так как недостаток сахара был в обеих группах, то он не может быть фактором определяющим разницу в продуктивности.
Включение премикса не решило проблему дефицита марганца и цинка в рационах коров контрольной группы. При кормлении коров опытной группы этого не наблюдалось, так как эти элементы поступали с рационом в достаточном количестве за счет использования гидропонной зелени. Вполне обосновано будет в таких случаях использовать премиксы с меньшей концентрацией микроэлементов, что при прочих равных условиях позволит снизить стоимость комбикорма и рациона в целом.
Одной из проблем организации полноценного кормления жвачных животных является постоянный дефицит фосфора. Устранить который невозможно без добавки соответствующий минеральной подкормки. Использование гидропонной зелени, которую выращивали на растворах, обогащенных фосфоросодержащими подкорками позволило решить и эту задачу.
В течение опыта постоянно контролировались состояние здоровья и молочая продуктивность коров. Результаты контрольных доек коров подопытных групп представлены в таблицах 22 и 23.
Таблица 4 – Результаты доек контрольной группы (можно скачать по ссылке под статьей).
Результаты первой контрольной дойки в начале опыта показали, что по средней продуктивности коровы обеих групп существенно не различались. Среднесуточный удой в контрольной группе составил 18,1 кг, а в опытной 17,7 кг. Фактически все животные имели одинаковые стартовые возможности.
Сразу после первой контрольной дойки коровам опытной группы начали скармливать гидропонный корм. Как и ко всякому новому корму или подкормке животных приучали постепенно. Вначале скормили 5 кг гидропоники. Затем ежедневно количество этого корма увеличивали на 3 кг, а количество силоса постепенно уменьшали.
Таблица 5 – Результаты доек опытной группы (можно скачать по ссылке под статьей)
Результаты второй контрольной дойки показали эффективность замены части силоса на гидропонный зеленый корм. Среднесуточный удой у контрольных животных увеличился лишь на 0,6 кг, а гидропонный корм в значительной степени стимулировал процесс молокообразования, поэтому в опытной группе продуктивность увеличилась на 3,25 кг. От каждой коровы в опытной группе получено на 3,25 кг молока больше, по сравнению с контрольной.
После раздоя наметился естественный спад среднесуточных удоев. Однако скармливание гидропонного зеленого корма по-прежнему поддерживало продуктивность коров на более высоком уровне, чем у аналогов из контрольной группы.
Предпоследняя дойка была проведена перед выходом коров в летний лагерь. Среднесуточный удой в контрольной группе в это время составил 15,56 кг, тогда как опытные животные ежесуточно давали по 17,11 кг.
Контрольная дойка, проведенная в летнем лагере, когда животные обеих групп уже получали зеленую траву с полей, показала что, несмотря на одинаковые рационы, коровы опытной группы по-прежнему опережали коров из контрольной группы, хотя и не в такой значительной степени, чем раньше. Разница составила 0,81 кг. Вероятно, скармливание свежего гидропонного зеленого корма в зимний стойловый период позволило коровам легче перейти на летний рацион кормления, также запас питательных веществ заложенных в их организме, при использовании гидропонного зеленого корма, продолжал положительно влиять на дальнейшую продуктивность коров.
Всего за период опыта от каждой коровы контрольной группы надоено в среднем 2571 кг молока. По этому показателю они уступают сверстницам из опытной группы на 181 кг. Сводные результаты контрольных доек приведены в таблице 24.
Таблица 6 – Сводные результаты контрольных доек коров (можно скачать по ссылке под статьей).
Поведенные расчеты показали, что в среднем среднесуточный удой за весь период опыта коров опытной группы, получавших гидропонную зелень на 7,05 % превосходил своих сверстниц из контрольной группы.
В ходе опыта были проведены исследования качества молока по ряду показателей (таблица 25).
Таблица 7 – Определение качества молока (можно скачать по ссылке под статьей).
Включение гидропоники в состав рационов коров повысило качество молока, так содержание жира и белка было в опытной группе на 0,04 – 0,1 % больше, чем в контрольной. Повышение продуктивности невозможно без увеличения переваримости и использования питательных веществ рационов, что служит основой для дополнительного молокообразования или прироста живой массы. В ходе опыта отмечено увеличение переваримости органического вещества на 3,9 %, в том числе протеина на 4,1 %, жира – 2,7 %, клетчатки – 4,0 %, БЭВ на 1,3 %.
Скармливание гидропонного зеленого корма дойным коровам в зимний период, в наших исследованиях, повысило содержание эритроцитов и гемоглобина – на 0,1-0,2 %; общего белка крови – на 0,06- 0,08 %.
Нами установлено, что при поедании гидропонного зеленого корма коровы экономнее используют питательные вещества на производство молока и её компонентов. На производство 1 кг натурального молока затраты в контрольной группе составили 0,87 ЭКЕ, а опытной 0,81 ЭКЕ, что на 0,06 ЭКЕ или 7,4 % ниже, чем в контрольной. Экономический эффект в опытной группе, при кормлении коров гидропонной зеленью в период раздоя, был на 10,2 % выше, чем в контрольной (таблица 26).
Таблица 8 – Экономические показатели кормлением коров гидропонного зеленого корма (можно скачать по ссылке под статьей).
Расчет экономической эффективности выращивания гидропонной зелени на автоматической установке при ее скармливании дойным коровам подтверждает целесообразность замены силоса гидропонной зеленью. За счет более высокой стоимости выращивания гидропонной зелени по сравнению с силосом, общая стоимость израсходованных за период опыта на одну корову кормов в опытной группе увеличилась на 852 рубля. Однако за счет увеличения валового надоя молока выручка от ее реализации составила 2,145 тыс. руб., а дополнительно полученная прибыль – 864 рубля в расчете на 1 корову.
Источник https://agrocontech.ru/ru/info/ispolzovanie-gidroponnogo-zelenogo-korma-v-kormlen
Источник
Кормление ГЗК коров
Кормление крупного рогатого скота – это важная часть успешного животноводческого хозяйства, так как от правильно подобранного рациона зависит состояние животных, удой и экономическая целесообразность мероприятия в целом. Очень часто для кормления коров используют стандартные корма, но в наше время вновь набирает популярность кормление при помощи гидропонного зеленого корма.
Гидропонный зеленый корм – это по сути пророщенные злаковые или бобовые культуры, которые растут при максимально благоприятных условиях, тем самым обеспечивая стабильно высокий по количеству и качеству урожай. Ниже мы расскажем об особенностях кормления коров с помощью пророщенного зерна для КРС, а также об оборудовании, которое необходимо для выполнения данных задач.
Особенности кормления КРС гидропонным зеленым кормом
Крупный рогатый скот можно успешно кормить гидропонным зеленым кормом, но не более чем на 20-30% от общего рациона. Основу пищевого рациона коров все так же составляет кукурузный силос, луговое сено, дробленый ячмень, овес, пшеница, но часть кукурузного силоса в данной схеме заменена на гидропонный зеленый корм. В результате постепенного увеличения доли до предельно допустимых 30% существенно улучшается ряд показателей. Например, среднесуточный удой становится гораздо больше. Также при использовании гидропонного корма для КРС в зимний период облегчается переход коров на летний рацион, а запас целого ряда питательных веществ, которые сохраняются в их организмах, способствует существенному увеличению удоя.
Также стоит отметить, что при правильном переводе коров на частичное питание ГЗК улучшается и качество молока. Увеличивается количество белков, жиров. Живая масса за счет равномерного поступления питательных веществ также увеличивается. Все это свидетельствует о том, что использование ГЗК для кормления КРС является более чем оправданным мероприятием.
Почему ГЗК, а не трава?
За одну кормовую единицу (к. ед.) принят 1 кг овса среднего качества, из которого в организме крупного рогатого скота при откорме предполагается получение 150 г жира. Питательность других кормов в кормовых единицах определяют по соотношению продуктивного действия этих кормов к 1 кг овса.
Например, если брать в расчет качественные орошаемые земли, то с одного гектара можно получить до 10000 кормовых единиц. На культурных зеленых лугах данная величина достигает максимум 6000 кормовых единиц, а если брать в расчет обычные луга свободного выпаса, то урожайность там достигает максимум 1000 кормовых единиц.
На урожайность травы влияет множество факторов: недостаточное или избыточное освещение; наличие солнечной радиации; недостаток, переизбыток влаги; невозможность круглогодичного контроля и высева; колебания температур; сезонные ветры и многие другие изменчивые условия окружающей среды, которые приводят к колебаниям урожайности.
Отличие гидропонного зеленого корма заключается в том, что он выращивается в идеальных условиях, которые гарантируют постоянство качества и количества урожая. Пророщенное зерно, которое используется при выращивании гидропонного зеленого корма для КРС, растет очень эффективно благодаря качественному равномерному освещению, наличию оптимального состава удобрений, влажности, температуры окружающей среды. Все это в сумме дает возможность получать до 3 млн кормовых единиц с гектара, что превышает возможности культурных орошаемых земель в 300 раз.
Еще одним плюсом гидропонного зеленого корма для КРС является большая вариативность в плане создания различных его комбинаций. Например, вы можете использовать смеси пророщенного зерна бобовых и злаковых культур для выращивания в оборудовании для КРС, чтобы получить богатый протеинами, каротином корм. Также можно легко изменять рацион питания коров, варьируя количество бобовых или злаковых. Для увеличения количества корма для КРС можно использовать соломенную резку, скармливать ГЗК вместе с остатками пророщенных зерен, с корнями и т.д.
Также стоит отметить целый ряд неоспоримых преимуществ ГКЗ в качестве корма для КРС:
- существенно увеличивается продуктивное долголетие породистых коров;
- воспроизводительная способность поголовья вырастает;
- молочная производительность выше на 30%;
- снижается количество средств, необходимых на закупку различных лекарств;
- расход корма снижается, как и уменьшается себестоимость продукции молока;
- срок окупаемости составляет максимум 6-8 месяцев;
- риски возникновения стрессовых состояний из-за климатических колебаний, которые вызывают изменения в урожайности, снижаются, так как выращивание гидропонного зеленого корма совершенно не зависит от внешних условий.
Купить установку для выращивания ГЗК
Гидропонный зеленый корм – это один из наиболее качественных и универсальных видов кормов, которых подходит для кормления в животноводческих хозяйствах. Но для выращивания ГЗК необходимо использование специального оборудования, Компания «Промгидропоника» предлагает большой выбор установок для выращивания ГЗК.
На картинке представленна установка МГУ-4-7 (ГЗК)
Источник
Источник:
Игорь Ружанский / Агроновия
Здоровье и продуктивность скота является краеугольным камнем для любого животноводческого предприятия. В этой статье мы рассмотрим один из видов корма, который, как показывает практика, увеличивает поедаемость кормов животными, помогает сбалансировать рацион, что приводит увеличению продуктивности.
Речь идет о гидропонном зеленом корме, выращенном без почвы, который вводится в рацион сельскохозяйственным животным и птице. Гидропонный зеленый корм (ГЗК) – это пророщенное зерно (ячмень, овес и другое) 7-ми дневного срока, достигшее пика вегетации.
В Северо-Западном Федеральном округе производство данного корма занимается группа компаний «Агроновия», которая способна ежемесячно отгружать свыше 300 тонн этого свежего питательного корма. О ценности данного корма мы побеседовали со специалистом компании Игорем Ружанским.
Использование ГЗК в кормлении КРС молочных и мясных пород, лошадей (в т.ч. спортивных), коз, овец, свиней и птиц – это эффективный метод, который используется западными фермерами в течение десятилетий и позволяет добиваться неизменно высоких результатов. Например, в 2013 году, в одном из СПК был проведен эксперимент на выделенной группе КРС, которую перевели на ГЗК. У контрольной группы до введения корма были проведены биохимические анализы крови. Повторный анализ крови был через 2 месяца, после ввода ГЗК в рацион. Были замечены улучшение по ряду показателей, таких как каротин, витамин Е, общий белок и другие. Так же исследование продолжается до сегодняшнего дня, в котором сравниваются основные показатели СПК, которые приведены в таблице:
Сравнение основных показателей СПК
| 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | |
|---|---|---|---|---|
| Валовый надой на фуражную корову | 7118 | 7230 | 7660 | 7800 |
| Надой на 1 корову | 19.5 | 19.8 | 21 | 21.4 |
| Выход телят на 100 коров | 76 | 77 | 83 | 86 |
Качественный, генетически понятный животному зеленый корм содержит в легко усваиваемой форме аминокислоты, жиры, клетчатку, микро и макроэлементы, витамины группы В, каротин, селен, а также ряд других биологически активных веществ, способствующих улучшению аппетита, повышению перевариваемости и усвояемости питательных веществ, увеличению продуктивности и сохранению здоровья животных.
При прочих равных условиях, ГЗК не имеет аналогов в своем ценовом диапазоне. Цена, установленная на сегодняшний день за 1 кг ГЗК, включая доставку, составляет 12 рублей. Для сравнения, по сравнению с прошлым годом, многие комбикорма выросли в цене более, чем в 2 раза ( с 18 до 40 рублей). Для производства ГЗК необходимо только зерно высшего сорта, которое покупается у сертифицированных российских поставщиков и очищенная вода.
Общеизвестно, что в пророщенном зерне, под действием собственных ферментов, большая часть крахмала подвергается ферментационному гидролизу и превращается в сахара, дефицит которых в рационах животных (особенно у высокопродуктивных коров и коз) не позволяет им полностью реализовать их генетический потенциал.
Кормление ГЗК может полностью заменить витаминно-минеральный премикс и используется для профилактики ацидоза, кетоза и других заболеваний. В пророщенном ячмене в 23 раз больше витамина А чем в моркови, 22 раз больше витамина В чем в салате, в 14 раз больше витамина С чем в цитрусовых. Это подтверждено химическим анализов ГЗК в сухом веществе.
Химический состав кормового сырья
| Показатели | Гидропонный корм, в 1 кг СВ | Ячмень фуражный в 1 кг СВ | КК-65 (Комбикорм) в 1 кг СВ |
|---|---|---|---|
| Обменная энергия,М/Дж | 12,0 | 10,7 | 10,31 |
| Сырой протеин, г | 206,87 | 106,15 | 150,1 |
| Лизин, мг | 7,36 | 4,00 | 4,91 |
| Метионин, мг | 3,66 | 1,8 | 2,36 |
| Серин, мг | 6,29 | 0,49 | 0,55 |
| Цистин, мг | 2,47 | 1,25 | 1,32 |
| Сахар, г | 206,03 | 5,61 | 33,03 |
| Сырой жир, г | 60,36 | 23,56 | 29,0 |
| Сырая клетчатка, г | 129,62 | 48,26 | 91,9 |
| Сырая зола, г | 50,11 | 27,42 | 28,2 |
| Кальций, г | 8,07 | 0,60 | 0,82 |
| Фосфор, г | 8,12 | 3,5 | 3,95 |
| Магний, г | 1,47 | 0,95 | 1,22 |
| Натрий, г | 0,25 | 0,11 | 0,12 |
| Цинк, мг | 54,53 | 26,25 | 27,02 |
| Селен, мг | 0,29 | 0,05 | 0,10 |
| Витамин В1, мг | 13,68 | 0,78 | 0,81 |
| Витамин В2, мг | 18,90 | 1,25 | 1,42 |
| Витамин Вс, мг | 8,09 | 1,27 | 1,30 |
| Витамин Е, мг | 325,75 | 13,71 | 14,9 |
| Каротин, мг | 55,12 | 3,25 | 3,9 |
Генетически понятный корм для животных, существенно облегчает жизнь фермерам, так как после введения в рацион увеличивается выход телят на 11%, сокращаются расходы на медикаменты до 15%, увеличивается срок продуктивного использования животных и улучшается качество молока, мяса и яиц.
Комментарий Виталия Ерохина, директора по животноводству ГК «Лосево» https://shp-losevo.ru
«Мы добавляли ГЗК в кормовую моносмесь, которую производим самостоятельно из силоса, сена, жома свекловичного, шрота подсолнечника, кукурузы и т.д. Гидропонный зеленый корм помогает более тщательно приготовить сбалансированный корм для животных, т.к. в ней присутствует высокая протеиновая составляющая (20%), более того, это клетчатка, богатая натуральными витаминами (селен, каротин) и макроэлементами. После введения пророщенного ячменя, около 6-8 кг на одну голову в сутки, мы заметили улучшение поедаемости в среднем на 30% и, как следствие, продуктивности животных».
Готовая единица продукции представляет собой мат 60Х60 см, весом 13-15 кг, если смотреть в профиль, то 6 см занимает корневая система, проростки травы в высоту составляют 15-18 см.
Самый главный враг в производстве ГЗК – это плесень, грибки и подобные паразиты. Если хотя бы малая часть продукции заражается плесенью, она поражает всю остальную партию, так как влажность в камере доходит до 98% микробы мгновенно распространяются и для корма продукция уже не подходит.
Мощность предприятия ГК «Агроновия» – 10 тонн в сутки и на начальных этапах приходилось много отбраковывать. В итоге в компании разработали и запатентовали технологию, при которой полив семян происходит методом затопления (то есть снизу). Этот метод позволяет минимизировать риски, связанные с поражением мата.
Правильное употребление корма подразумевает добавление в кормосмеситель вместе с зернами, сеном и прочими грубыми и сочными кормами, входящими в рацион.
В случае отсутствия кормосмесителя в небольших хозяйствах, фермеры подают ГЗК животному в виде цельного мата, который съедается полностью.
К слову, основное содержание протеина находится в корневой системе. Наиболее быстрый результат кормления ГЗК наблюдается у птиц, через 2 недели после введения в рацион можно наблюдать лучший набор массы, раннее оперение, уменьшается падеж молодняка и конечно же улучшается яйценоскость и качество яйца.
У КРС – 1,5-2 месяца. Все вышеперечисленные эффекты присутствуют, жирность молока увеличивается, набор массы происходит интенсивнее. Увеличивается период продуктивного использования коров, чаще происходит оплодотворение.
Стоимость рациона КРС на раздое
| Наименование | Раздой коров 35 л | Раздой коров 35 л | |||
|---|---|---|---|---|---|
| кг | цена | стоимость | кг | стоимость | |
| Сено | 1.3 | 1.7 | 2.21 | 1.2 | 2.04 |
| Силос | 28 | 1.6 | 44.8 | 27 | 43.2 |
| К.корм 19%протеина | 4.5 | 17.8 | 80.1 | 6.5 | 115.7 |
| Жмых рапсовый 36 % протеина | 1.2 | 24 | 28.8 | 1.2 | 28.8 |
| Кукуруза дробленная | 1.3 | 19 | 24.7 | 1.5 | 28.5 |
| Белкофф | 0.8 | 38.5 | 30.8 | 0.8 | 30.8 |
| Жом свекловичный | 13.5 | 2 | 27 | ||
| Сироп | 39 | 0.2 | 7.8 | ||
| Пропиленгликоль | 179 | 0.1 | 17.9 | ||
| ГЗК | 5 | 12 | 60 | ||
| Соль | 0.1 | 4.1 | 0.41 | 0.1 | 0.41 |
| Буферная смесь | 0.15 | 28.8 | 4.32 | 0.2 | 5.76 |
| Премикс | 0.05 | 38.45 | 1.9225 | 0.25 | 9.6125 |
| Цена рациона | 278.0625 | 317.5225 | |||
| В структуре рациона К.кормов | 7.8 | 10 | |||
У мелкого рогатого скота эффект после введения в рацион ГЗК наблюдается, в среднем, через месяц, это выражено в повышении жирности молока, ускоренному набору массы (достигается за счет повышенной усвояемости, корм не проходит транзитом через весь организм, в отличие от комбикорма, у которого усвояемость 60-65%), сохранности молодняка и общего состояния животного. Бросаются в глаза изменения на волосяном покрове животных, он становиться гладким, шелковистым и приятным на ощупь, а так же общее самочувствие и настроение животного, что сразу замечает любой опытный животновод.
В свиноводстве ГЗК активно применяется во многих странах, мы видели исследования, знакомились с результатом, в основном в глаза бросаются положительные показатели в наборе массы и сохранения молодняка у свиноводов. В России мы пока что результаты кормления неизвестны и остается надеяться, что свиноводы также обратят внимание на эту технологию.
Более 20 сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств ввели ГЗК в свой ежедневный рацион. В Ленинградской области это такие хозяйства как ГК «Лосево» и, СПК «Матросово» в Ленинградской области.
Одним из самых узких мест производства и поставки готовой продукции компании – это ограничение по плечу доставки, которое сейчас составляет порядка 150 км. Доставка на более дальние расстояния приведет к увеличению цены более чем 12 рублей за кг.
Фермерам, которые находятся далеко от места производства, Игорь Ружанский рекомендует приобретать специально-разработанные, для этих случаев, мини-установки производительностью 500 кг/сутки. Установка имеет габариты 40 футового морского контейнера, полностью автоматизированная и простая в обслуживании, удобная для транспортировки. Срок окупаемости данной установки варьируется от одного до полутора лет, в зависимости от опыта зоотехника на предприятии.
На крупнейшей российской выставке «Золотая осень 2016» производитель гидропонного зеленого корма ООО “Грин Хилс”, входящая в ГК «Агроновия» победила в конкурсах «Инновационные разработки в области механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства» и «Производство высококачественных кормов и кормовых добавок». Министр сельского хозяйства А.Н. Ткачев вручил дипломы и наградил компанию медалями.
Источник
