Кормление птицы и расчет потребности в кормах
Главная > Кормление птицы > Мастер-класс: считаем рацион для птицы (куры-несушки, бройлеры, родительское стадо, индейки, гуси, утки, фазаны, перепела)
15 января 2017
просмотры
Для эффективной работы с этой статьей Вам понадобятся следующие файлы из раздела «Рабочие файлы»:
- Файл «Расчет рациона для птицы» — формулы прописаны, расчет очень похож на расчет для свиней, он довольно простой, содержание каждой формулы можно посмотреть. Но вновь хочу напомнить, что Эксель является довольно «коварной» программой в плане корректности расчетов: если формула где-то сбилась, случайно изменили ссылку на ячейку и т.д. – расчет будет некорректным. Поэтому настоятельно рекомендую, прежде чем считать рационы – проверить формулы!!!
- Файл «Формулы Дегуссы» с уравнениями регрессии для расчета содержания аминокислот в корме по сырому протеину
- Файл «Питательность кормов для птицы»
- Файл «Нормы кормления для птицы»
Исходные данные
Чтобы составить рецепт комбикорма для птицы необходимо знать следующие исходные данные:
- Вид и группу птицы (например, несушка-молодняк, бройлеры – конец откорма и т.п)
- Набор кормов (корма, которые есть в наличии и те, которые можно приобрести)
- Питательность кормов (для птицы очень важно знать не только основные показатели корма, но и его аминокислотный состав)
В нашем примере мы будем считать состав комбикорма:
- для кур-несушек, начало яйценоскости
- набор кормов: кукуруза, пшеница, ячмень, соевый и подсолнечный шрот, соевое масло, витаминно-минеральный премикс.
- питательность кормов – из рабочих файлов
Важнейшие показатели, по которым балансируем рацион
- сухое вещество
- обменная энергия для птицы
- сырая клетчатка – это ограничивающий показатель, т.е. ограничение по максимуму
- сырой протеин
- аминокислоты: метионин (первая лимитирующая кислота для птицы), лизин, метионин+цистин, треонин, триптофан
- минеральные вещества: кальций, фосфор, натрий
Нормы кормления для птицы
Нормы кормления для птицы можно получить в формате .pdf в рабочих файлах курса.
Нормы кормления для определенного вида и возраста птицы нужно внести в таблицу в соответствующую строку.
Питательность кормов
По каждому из кормов, которые будут использоваться в расчете, нужно знать следующие показатели:
- сухое вещество
- обменная энергия для птицы
- сырая клетчатка
- сырой протеин
- аминокислоты: метионин, лизин, метионин+цистин, треонин, триптофан
- минеральные вещества: кальций, фосфор, натрий
Здесь действуют все те же правила: идеально, если свои корма Вы сдаете в лабораторию, и получаете сертификат, в котором указаны все эти показатели.
Аминокислоты в лаборатории
Очень важно исследовать сырье на содержание в нем аминокислот. Эти анализы сравнительно дорогие (около 15 евро за одну аминокислоту или 75 евро за комплексный анализ из 16 аминокислот). Но если речь идет о больших партиях сырья, имеет смысл обязательно проводить этот анализ.
Аминокислоты по уравнениям регрессии
Если же определить содержание аминокислот в лаборатории не представляется возможным, следует пользоваться уравнениями регрессии, разработанными компанией Эвоник – Дегусса. Этот метод заключается в том, что, если, например, у вас есть данные по соевому шроту с содержанием в нем 45% сырого протеина, а в новой партии сырого протеина содержится 47%, то, понятно, что и аминокислот в таком сырье будет больше. На сколько больше – и позволяют рассчитать уравнения регрессии.
Такой способ расчета тоже довольно точный (около 80%, в то время как лаборатория обеспечивает 99% точности). В рабочих файлах к курсу представлен файл с уравнениями регрессии и приведен пример расчета.
Обменная энергия
Как рассчитать содержание обменной энергии в сырье для птицы, очень подробно описано в статье «Определяем количество энергии в корме» (эта статья довольно длинная, поэтому нужно прокрутить текст до той части статьи, в которой говорится о птице).
Ну и последний вариант – взять табличные данные. В рабочих файлах выложены данные по наиболее «ходовым» кормам. Эти цифры взяты из базы данных компании HYBRIMIN, Германия.
Считаем рацион
После того, как мы внесли данные по питательности сырья в таблицу для расчета, приступаем к составлению рецепта. Изменяя долю отдельного сырья в комбикорме, добиваемся сбалансированности по всем показателям.
Пример расчета приведен ниже. Сам файл расчета можно получить в рабочих файлах.
Ну а если Вы цените время и хотите составлять сбалансированные рационы кормления, используя все преимущества современного и профессионального инструмента, приглашаю на «тест-драйв» программы HYBRIMIN Futter.
————————————-
Вы нашли эту статью полезной для себя? Перешлите ссылку своим коллегам!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Получите бесплатный доступ к интернет-курсу
“Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных”
Источник
Главная > Кормление птицы > Кормление птицы
15 января 2016
просмотры
Основы кормления
Птица имеет очень короткий пищеварительный тракт и поэтому очень требовательна к кормлению. Ей нужен высококонцентрированный и легко перевариваемый корм.
На выращивании птицы затраты на корма составляют около 2/3 всех производственных затрат. На прибыль существенно влияют затраты на корма на единицу продукции, на откорме – 1 кг привеса, а у несушек – на 1 кг яичной массы.
Определение корма для птицы
В кормлении птицы очень распространены готовые комбикорма промышленного производства.
Важнейшие критерии комбикорма для птицы
— содержание сырого протеина
— содержание незаменимых аминокислот (метионин, цистин и лизин)
— содержание обменной энергии в МДж или ккал
— содержание клетчатки. Содержание клетчатки является ограничивающим фактором, поскольку она определяет степень перевариваемости органического вещества корма.
— содержание минеральных веществ
— содержание витаминов
— содержание ксантофила. Для того, чтобы продукция имела привлекательный для потребителей вид (желтые желтки и желтый окрас маса), необходимо применение соответствующего количества каратиноидов
— содержание кокцидиостатиков. Для профилактики кокцидиоза
— содержание стимуляторов роста. В промышленном интенсивном птицеводстве здоровье и продуктивность птицы возможно улучшить в большинстве случаев использованием стимуляторов роста.
Приготовление комбикорма
Корм может быть предложенным в различной форме:
— измельчённой (не смалывать слишком мелко!)
— гранулированной
— экспандированной
Нормы кормления для молодняка и кур-несушек +рекомендуется применение для этого перида; * — помнить о сроке для вывода из организма
Нормы кормления для цыплят и бройлеров
+рекомендуется применение для этого перида; * — помнить о сроке для вывода из организма
Подробные нормы кормления для кур-несушек, бройлеров, индеек, гусей, уток, фазанов и перепелов можно получить в рабочих файлах курса «Нормы и рационы кормления»
Практика кормления
Куры-несушки
На выращивании кур-несушек есть три основных метода кормления:
Метод кормления готовым комбикормом
Скармливается готовый комбикорм. Он содержит все необходимые питательные и биологически активные вещества в правильном количестве и соотношении.
Кроме воды и ракушника (а при содержании на полу дополнительно кварцита) ничего дополнительно не скармливается.
В начале яйценоскости не смотря на небольшое потребление корма должна быть обеспечена потребность птицы в питательных веществах. С 10 месяца яйценоскости применяют менее питательный комбикорм.
В зависимости от содержания энергии в корме количество потребления может колебаться. Оптимальным считается содержание энергии в корме на уровне 11-11,5 МДж ОЭ на 1 кг комбикорма, поскольку при большем уровне энергии увеличиваются суточные привесы. Это ухудшает конверсию корма (г комбикорма на г яичной массы). На потребление корма можно влиять и изменением светового режима.
Как правило, кур-несушек кормят вволю. Но есть кормовые программы, в которых расход корма ограничивают и контролируют после того, как достигается максимум производства яичной массы в стае. Это возможность влиять на массу яйца и улучшать экономические показатели за счет меньшего расхода корма. Степень снижения уровня кормления устанавливается индивидуально для каждой стаи, опираясь на расход корма, вес птицы (птица должна регулярно взвешиваться и не должна уменьшать свой вес во время периода яйценоскости), температуры окружающей среды и яичной продуктивности. При этом методе кормления возможно также ограничение потребления воды, следствием чего будет более сухой помет и меньшая загрязненность яиц. При таком способе производства необходимы дополнительные инвестиции в кормовое оборудование, а также учет рисков, связанных с ошибочным ведением этой технологии.
Кормление родительского стада, возможно, тем же комбикормом, что и для кур-несушек, но с увеличенным на 30% количеством биологически активных веществ. Родительское стадо по производству бройлеров получают меньше протеина и энергии из-за того, что их яичная продуктивность ниже. Поскольку родительское стадо бройлеров склонно к повышенному потреблению корма, его необходимо кормить по их продуктивности, чтобы избежать ожирения.
Комбинированное кормление
Куры-несушки получают БВМД и ракушник вволю и один раз в день около 50 г зерна.
Фазовое кормление
Под этим понимают подстройку содержания питательных веществ рациона под возраст и продуктивность.
Период яйценоскости разделяют на фазы (например, на три фазы), причем содержание протеина корма снижается со снижающейся продуктивностью, а содержание кальция увеличивается.
Расход корма на одну курицу в день составляет 100-120 г у легких и 120-140 г у средних по весу гибридов.
Цыплята на доращивании (до 8 недели жизни)
Кормление молодняка с первого дня жизни осуществляют готовым стартерным комбикормом.
Корм в первые дни рассыпают на пол (например, на бумагу или картон), позже в кормушки. Вода должна быть в свободном доступе постоянно, из чистых поилок (ежедневная чистка), при содержании на полу дополнительно нужен кварцевый песок для улучшения пищеварения. Общий расход корма на животное составляет 1,9 кг стартерного комбикорма. Вес цыплят возрастом 8 недель у легких гибридов составляет около 630 г.
Развитие птицы в первые недели жизни является решающим для здоровья и будущей продуктивности.
Молодняк кур-несушек (9-22 недели жизни)
Кормление молодняка кур-несушек осуществляется соответствующим готовым комбикормом. Этот комбикорм сравнительно беден энергией и богат протеином.
Более интенсивное кормление приводит к преждевременной яйценоскости, маленьким яйцам и низкому иммунитету птицы.
В возрасте 16-20 недель молодняк переводится в помещение для яйценоскости и на продуктивный комбикорм.
Общий расход комбикорма на 1 курицу возрастом с 9 до 22 недель составляет для легких гибридов около 5,6 кг. Птица к началу периода яйценоскости должна быть массой 1,5-1,6 кг (избегать избыточной массы!)
Бройлеры (до конца откорма)
Кормление бройлеров осуществляется комбикормом, который богат энергией и протеином и беден клетчаткой. Кормление может происходить как одним видом комбикорма от начала до конца откорма, так и разными видами (стартер, гроуер и финишер).
При использовании стартера его скармливают с начала откорма до середины 4 недели жизни. Потом птицу переводят на гроуер, и позже на финишер. Или возможно использование двух видов комбикорма (начало откорма и конец откорма). Вес, до которого откармливают птицу очень различен, и зависит от формы реализации мяса.
Расход корма составляет около 1,8 кг комбикорма на 1 кг привеса при длительности откорма в 5-6 недель.
Кормление индеек
Для кормления индеек на откорм лучше всего подходит гранулированный комбикорм.
Для оптимального обеспечения птицы питательными веществами разработана 6-фазовая кормовая программа для откорма тяжелых индеек.
Питательные вещества и расход корма на откорме индеек при 6-фазовой кормовой программе
Кормление гусей и уток
Гусей и уток, как для разведения, так и для откорма можно кормить комбикормом для откорма бройлеров.
Гусятам не нужен кокцидиостатик, кроме того не все кокцидиостатики переносятся гусями.
Содержание питательных веществ в комбикорме и его расход для откорма гусей
————————————-
Вы нашли эту статью полезной для себя? Перешлите ссылку своим коллегам!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Получите бесплатный доступ к интернет-курсу
“Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных”
Источник
Птица имеет очень короткий пищеварительный тракт и поэтому очень требовательна к кормлению. Ей нужен высококонцентрированный и легко перевариваемый корм.
На выращивании птицы затраты на корма составляют около 2/3 всех производственных затрат. На прибыль существенно влияют затраты на корма на единицу продукции, на откорме – 1 кг привеса, а у несушек – на 1 кг яичной массы.
Определение корма для птицы
В кормлении птицы очень распространены готовые комбикорма промышленного производства.
Важнейшие критерии комбикорма для птицы
— содержание сырого протеина
— содержание незаменимых аминокислот (метионин, цистин и лизин)
— содержание обменной энергии в МДж или ккал
— содержание клетчатки. Содержание клетчатки является ограничивающим фактором, поскольку она определяет степень перевариваемости органического вещества корма.
— содержание минеральных веществ
— содержание витаминов
— содержание ксантофила. Для того, чтобы продукция имела привлекательный для потребителей вид (желтые желтки и желтый окрас маса), необходимо применение соответствующего количества каратиноидов
— содержание кокцидиостатиков. Для профилактики кокцидиоза
— содержание стимуляторов роста. В промышленном интенсивном птицеводстве здоровье и продуктивность птицы возможно улучшить в большинстве случаев использованием стимуляторов роста.
Приготовление комбикорма
Корм может быть предложенным в различной форме:
— измельчённой (не смалывать слишком мелко!)
— гранулированной
— экспандированной
Нормы кормления для молодняка и кур-несушек
+рекомендуется применение для этого перида; * — помнить о сроке для вывода из организма
Нормы кормления для цыплят и бройлеров
+рекомендуется применение для этого перида; * — помнить о сроке для вывода из организма
Подробные нормы кормления для кур-несушек, бройлеров, индеек, гусей, уток, фазанов и перепелов можно получить в рабочих файлах курса «Нормы и рационы кормления»
Практика кормления
Куры-несушки
На выращивании кур-несушек есть три основных метода кормления:
Метод кормления готовым комбикормом
Скармливается готовый комбикорм. Он содержит все необходимые питательные и биологически активные вещества в правильном количестве и соотношении.
Кроме воды и ракушника (а при содержании на полу дополнительно кварцита) ничего дополнительно не скармливается.
В начале яйценоскости не смотря на небольшое потребление корма должна быть обеспечена потребность птицы в питательных веществах. С 10 месяца яйценоскости применяют менее питательный комбикорм.
В зависимости от содержания энергии в корме количество потребления может колебаться. Оптимальным считается содержание энергии в корме на уровне 11-11,5 МДж ОЭ на 1 кг комбикорма, поскольку при большем уровне энергии увеличиваются суточные привесы. Это ухудшает конверсию корма (г комбикорма на г яичной массы). На потребление корма можно влиять и изменением светового режима.
Как правило, кур-несушек кормят вволю. Но есть кормовые программы, в которых расход корма ограничивают и контролируют после того, как достигается максимум производства яичной массы в стае. Это возможность влиять на массу яйца и улучшать экономические показатели за счет меньшего расхода корма. Степень снижения уровня кормления устанавливается индивидуально для каждой стаи, опираясь на расход корма, вес птицы (птица должна регулярно взвешиваться и не должна уменьшать свой вес во время периода яйценоскости), температуры окружающей среды и яичной продуктивности. При этом методе кормления возможно также ограничение потребления воды, следствием чего будет более сухой помет и меньшая загрязненность яиц. При таком способе производства необходимы дополнительные инвестиции в кормовое оборудование, а также учет рисков, связанных с ошибочным ведением этой технологии.
Кормление родительского стада, возможно, тем же комбикормом, что и для кур-несушек, но с увеличенным на 30% количеством биологически активных веществ. Родительское стадо по производству бройлеров получают меньше протеина и энергии из-за того, что их яичная продуктивность ниже. Поскольку родительское стадо бройлеров склонно к повышенному потреблению корма, его необходимо кормить по их продуктивности, чтобы избежать ожирения.
Комбинированное кормление
Куры-несушки получают БВМД и ракушник вволю и один раз в день около 50 г зерна.
Фазовое кормление
Под этим понимают подстройку содержания питательных веществ рациона под возраст и продуктивность.
Период яйценоскости разделяют на фазы (например, на три фазы), причем содержание протеина корма снижается со снижающейся продуктивностью, а содержание кальция увеличивается.
Расход корма на одну курицу в день составляет 100-120 г у легких и 120-140 г у средних по весу гибридов.
Цыплята на доращивании (до 8 недели жизни)
Кормление молодняка с первого дня жизни осуществляют готовым стартерным комбикормом.
Корм в первые дни рассыпают на пол (например, на бумагу или картон), позже в кормушки. Вода должна быть в свободном доступе постоянно, из чистых поилок (ежедневная чистка), при содержании на полу дополнительно нужен кварцевый песок для улучшения пищеварения. Общий расход корма на животное составляет 1,9 кг стартерного комбикорма. Вес цыплят возрастом 8 недель у легких гибридов составляет около 630 г.
Развитие птицы в первые недели жизни является решающим для здоровья и будущей продуктивности.
Молодняк кур-несушек (9-22 недели жизни)
Кормление молодняка кур-несушек осуществляется соответствующим готовым комбикормом. Этот комбикорм сравнительно беден энергией и богат протеином.
Более интенсивное кормление приводит к преждевременной яйценоскости, маленьким яйцам и низкому иммунитету птицы.
В возрасте 16-20 недель молодняк переводится в помещение для яйценоскости и на продуктивный комбикорм.
Общий расход комбикорма на 1 курицу возрастом с 9 до 22 недель составляет для легких гибридов около 5,6 кг. Птица к началу периода яйценоскости должна быть массой 1,5-1,6 кг (избегать избыточной массы!)
Бройлеры (до конца откорма)
Кормление бройлеров осуществляется комбикормом, который богат энергией и протеином и беден клетчаткой. Кормление может происходить как одним видом комбикорма от начала до конца откорма, так и разными видами (стартер, гроуер и финишер).
При использовании стартера его скармливают с начала откорма до середины 4 недели жизни. Потом птицу переводят на гроуер, и позже на финишер. Или возможно использование двух видов комбикорма (начало откорма и конец откорма). Вес, до которого откармливают птицу очень различен, и зависит от формы реализации мяса.
Расход корма составляет около 1,8 кг комбикорма на 1 кг привеса при длительности откорма в 5-6 недель.
Кормление индеек
Для кормления индеек на откорм лучше всего подходит гранулированный комбикорм.
Для оптимального обеспечения птицы питательными веществами разработана 6-фазовая кормовая программа для откорма тяжелых индеек.
Питательные вещества и расход корма на откорме индеек при 6-фазовой кормовой программе
Кормление гусей и уток
Гусей и уток, как для разведения, так и для откорма можно кормить комбикормом для откорма бройлеров.
Гусятам не нужен кокцидиостатик, кроме того не все кокцидиостатики переносятся гусями.
Содержание питательных веществ в комбикорме и его расход для откорма гусей
Источник
