Корма для кормления крупного рогатого скота
Занимаясь разведением скота в промышленных либо домашних условиях, важно правильно составить рацион животных, так как от питания во многом зависят качество мяса и объемы производимого молока. Корм для скота нужно подбирать, ориентируясь на количество даваемого молока и возраст животных: только так можно обеспечить максимальную производительность животноводческой отрасли при условии минимальных финансовых затрат.
По причине своеобразного строения и функционирования пищеварительной системы крупного рогатого скота, рацион этих животных требует особого внимания. Желудок коровы имеет несколько камер, где переваривание пищи осуществляется поэтапно, благодаря этому усваивание полезных веществ происходит лучше.
Для крупного рогатого скота более всего подходят растительные корма: к примеру, различные зерновые культуры, грубые и сочные типы кормов, некоторые виды полученных в сельскохозяйственном производстве отходов. Сочные корма для скота представлены культурами с чрезвычайно высоким содержанием влаги. К ним можно отнести свежую траву, силосные смеси и ряд других. Зимой для кормления используют солому и сено.
Сегодня в животноводстве используют солому, сено, злаки, концентрированные, зеленые, веточные и гуменные корма, силос, а также комбикорма. Чтобы понять, как грамотно составлять рацион для скота, нужно иметь представление о каждом типе кормов, а также их питательных свойствах.
Однако обязательная составляющая полноценного рациона КРС, необходимая для того, чтобы обеспечить максимальную производительность животных, – это зерновые корма, в которых сконцентрировано значительное количество полезных макроэлементов и питательных веществ. К ним относятся жмых и разные комбикорма, богатые минералами и витаминами.
Для получения высококачественного мяса и молока важно, чтобы в рационе скота были также и животные корма, так как в них в достаточном количестве содержатся витамины А, В, Е1 и D. Это достигается путём добавления в обычные корма костной муки.
Бахчевые культуры и корнеплоды
В качестве корма, предназначенного для крупного рогатого скота, применяются разные сорта свеклы, тыква, картофель, морковь, брюква, а также ряд других овощных культур. Поскольку эти культуры являются диетическими, они способствуют воспроизведению молока высокого качества. Животные с удовольствием употребляют их в пищу, а это благоприятно сказывается на потреблении кормов остальных типов.
Что же касается корнеплодов, то для кормления скота отлично подойдут картофель, свекла и морковь. В зависимости от количества молока, которое дает корова, среднесуточная норма этих продуктов должна составлять не менее 20 килограммов. Данные культуры содержат значительное количество воды, крахмала, сахара, а также минералов, которые столь необходимы крупному рогатому скоту.
Однако только бахчевые культуры не могут являться полноценным рационом для скота. Они расцениваются лишь как хорошее дополнение к другим кормам, в особенности, в первые несколько месяцев после отела. Помимо этого, данный тип кормов для крупного рогатого скота совершенно незаменим при кормлении в зимний период времени. В нем содержится незначительное количество минералов и витаминов, тем не менее, он обеспечивает получение больших надоев и улучшает качество молока.
Концентрированные корма
Концентрированными кормами являются зерновые культуры, отруби и отходы, которые получаются при производстве муки. Они содержат большое количество питательных веществ, поэтому при добавлении этих кормов в рацион скоту качество и питательность мяса и молока существенно возрастает. Концентрированные бобовые культуры содержат довольно много протеина, и поэтому их добавляют в рацион тех пород крупного рогатого скота, у которых удои больше.
Злаковые корма
Злаковые культуры, – например, ячмень и овес, – относят к диетическим кормам, так как в них содержится значительно меньше каротина по сравнению с зерновыми культурами. Именно поэтому при использовании их в качестве основного вида корма к ним необходимо добавлять бобовые культуры, зерно, сою и другие корма с большим содержанием протеина.
Веточные и гуменные корма
В эту группу входит солома яровых культур, являющаяся, по сути, сеном низкого качества. Несмотря на содержание в такой соломе значительно меньшего количества питательных веществ, клетчатки и витаминов, она отлично может выступать как зимний корм для скота со средней и низкой производительной способностью.
Для крупного рогатого скота, который даёт большие удои, солому необходимо смешивать с отрубями, силосом, жмыхом либо различными корнеплодами. Это даст возможность значительно увеличить пищевую ценность данного корма. Что же касается веточного корма, то хорошей подкормкой станут ветки хвойных деревьев, из которых изготавливается витаминная мука.
Силос
Силос получил широкое применение при кормлении крупного рогатого скота во многих регионах, так как у него высокая питательная ценность и низкая цена. Данный тип корма может обеспечить животных разнообразными питательными веществами, которые необходимы для получения большого количества молока высокого качества в зимний период.
Такой корм получают при молочном брожении специальной массы, происходящем в резервуаре, куда не поступает воздух. Для изготовления силоса используется ботва самых разных сельскохозяйственных культур, капустные листья, луговая трава, зеленая масса кукурузы и подсолнечника, а также бобовые культуры.
Приготавливая такой силос, в него можно добавлять зерно, чтобы обеспечить корм необходимым количеством клетчатки для более полноценного питания животных.
При брожении корм насыщается сахаром и молочной кислотой. Чем больше в силосе этих веществ, тем качественнее корм. Силос бывает трудно либо легкоусваиваемым, в зависимости от сырья, из которого он изготавливается.
Самое высокое качество – у комбинированного силоса, при изготовлении которого используются оба его типа (трудно и легкоусваиваемый), смешанные в пропорции один к одному. Этот корм очень питателен, поэтому положительно влияет на качество производимого молока.
Комбинированные корма
Комбикорм считают одним из самых качественных и универсальных типов кормов, предназначенных для крупного рогатого скота, так как изготавливается он с учетом правил, требований и норм, предъявляемых к полноценному рациону КРС. Благодаря применению комбикорма обеспечивается максимальная производительность скота. Он содержит оптимальный набор питательных веществ, минералов и витаминов, который необходим взрослой корове на одни сутки. Питательные свойства комбикорма зависят от содержания сухого вещества в нем. Если комбинированный корм изготавливается на основе продуктов, содержащих большое количество влаги, то в нем должно быть не больше трех килограмм сухого вещества на каждые сто килограмм живой массы животного.
При содержании скота в стойлах без лугового выпаса для их кормления необходимо использовать комбикорм грубых сортов. Также подойдут отходы, которые были получены в процессе сельскохозяйственного производства. Этого вполне хватит для обеспечения качественного и полноценного питания КРС. Суточная норма потребления комбикорма определяется количеством молока, которое дает корова за сутки. Если удои низкие, то будет вполне достаточно пяти килограммов комбикорма, для коров со средними удоями норма составит восемь килограммов.
Выводы
Составление рациона – далеко не единственный фактор, влияющий на производительность скота. Важно также соблюдать правильный режим кормления. Рекомендуется обеспечить скоту трехразовое питание: по утрам и в обед давать зерновые культуры, а также корма с большим содержанием влаги, вечером использовать грубые прикормки.
В заключение хочется отметить, что питание коров с высокой производительностью должно быть полноценным, ведь от него во многом зависит не только количество и качество молока, но и продуктивность КРС в целом.
Коровы, рацион которых будет плохим, могут утратить свою продуктивность навсегда, поэтому летом важно выпасать их на открытых лугах, чтобы скот получал молодую траву. На зимний период для животных необходимо составить качественный рацион, включающий в себя корма, богатые минералами, витаминами и микроэлементами.
Источник
Комбикорм для КРС: состав, технология производства
Питательные вещества и микроэлементы необходимы не только людям, но и животным для обеспечения их здоровья, активной жизнедеятельности и хорошей производительности, если речь идёт о сельскохозяйственных видах. В данной статье вы узнаете о …
Кормление коров
Премиксы для откорма КРС: состав и способы применения
Современное фермерское хозяйство ориентировано на получение прибыли, однако животноводство характеризуется сезонностью: в неподходящий сезон надой падает, прибавка в весе уменьшается. Поэтому промышленность предлагает фермерам использовать премиксы, …
Кормление коров
Особенности кормление коров в зимний период
Зимний рацион крупного рогатого скота отличается от летнего, что связано с использованием в этот период несколько других видов кормов. Чтобы корова не чувствовала дефицита в витаминах и микроэлементах, необходимо правильно составлять меню и учитывать …
Кормление коров
Как правильно кормить корову молочного направления
Чтобы корова давала необходимую норму молока, надо грамотно составить рацион. В статье предложены советы, как правильно кормить крупный рогатый скот молочного направления. Не лишними будут классический рацион и нормы.
Чем кормить корову, чтобы …
Кормление коров
«Фелуцен» для КРС: инструкция по применению
«Фелуцен» — это пищевая добавка к основному рациону крупного рогатого скота. Он представляет собой углеводно-минеральный комплекс, обогащённый белками, жирами и витаминами. Подходит для кормления как взрослого скота — коров, нетелей и быков, так и …
Кормление коров
Откорм крупного рогатого скота: чем и как кормить
При разведении КРС фермер желает получить мясную и молочную продукцию. Чтобы скот был высокопродуктивен, его необходимо правильно кормить. Если при желании получить большие надои молока достаточно грамотно рассчитать рацион, то для получения туши с …
Кормление коров
Сколько корове нужно сена в сутки
При содержании КРС, большую роль в объёме удоев играет правильное и сбалансированное питание коров, поэтому каждый фермер должен понимать, сколько примерно сена должно приходиться на одну особь и какое лучше всего использовать при кормлении …
Кормление коров
Сколько сена надо корове на зиму
Хорошее сено — это залог здоровья коровы и качества её продуктов: мяса и молока. Чтобы в будущем содержание коровы принесло прибыль, стоит позаботиться о корме на зиму для рогатого скота заранее.
Какую траву можно заготовить для сена
Трава — …
Кормление коров
Что делать, если коровы не едят сено
Сено — это обязательный ингредиент в рационе коровы на протяжении всего года. Однако бывают моменты, когда животное отказывается его употреблять. По каким причинам это происходит и как выйти из ситуации, мы расскажем в статье.
Характеристика …
Кормление коров
Корма для КРС: состав, питательность, анализ видов
Коровы — животные неприхотливые, они могут есть как высококачественный корм, так и не побрезгуют пищей, добротность которой под сомнением. Но если хозяева КРС пользуются их нетребовательностью, то не стоит ждать от животного высоких показателей и …
Кормление коров
Продуктивные показатели крупного рогатого скота зависят от правильного питания. Нормы и типы необходимых кормов определяются научными отделами аграрных холдингов. О том, как кормить КРС с учётом принятых норм, должен знать каждый фермер. О том, как, составляя рацион, скорректировать его под особенности поголовья и поставленные цели, пойдёт речь в этом обзоре.
Какие бывают корма
При составлении рациона обычно учитывают несколько важных параметров. Среди них тип кормления, порода, продуктивность, физическое состояние животных. Так, летом большое значение имеют зелёные корма, а зимой их функцию берут на себя грубые корма и концентраты. 
- грубый – сено;
- сочный – корнеплоды;
- концентраты;
- зелёные – травы.
Концентрированные
Концентрированными кормами называются вещества, которые содержат сухую смесь питательных веществ. Их задача – улучшить пищевую ценность рациона и обеспечить высокие продуктивные показатели. Любая смесь (комбикорм) обогащена витаминно-минеральными добавками. Элементный состав и то, как правильно их давать животным, указывают на упаковке.
Знаете ли вы? Коровы – обладательницы 1 желудка с 4 разными пищеварительными отделениями.
Концентраты обычно изготовлены в виде гранул. Они очень питательны, поэтому их количество в рационе не превышает 50 г. В данную категорию входят комбикорма и премиксы.
Комбикорма
Комбикорм представляет собой смесь зерновых с высоким содержанием питательных веществ. Особенность комбикорма в том, что он может полностью заменять весь рацион, и тогда речь идёт о полноценной замене всех остальных кормов. Если он только дополняет основной рацион, то это концентрат. В третью группу входят различные кормовые добавки: дрожжи, белково-витаминные комплексы. 
В состав комбикорма входят:
- злаковые – пшеница, овёс, ячмень, кукуруза;
- бобовые – кормовые бобы;
- масленичные культуры – подсолнух.
Дополнительно в состав включают:
- витамины A, C, E, K, D, группу витаминов B;
- микроэлементы – железо, медь, марганец, йод, цинк, кобальт;
- шроты и жмых;
- мел;
- поваренную соль.
Премиксы
Премикс представляет собой смесь биологически активных элементов (витаминов и минералов). Это порошкообразная масса, которую добавляют во влажные мешанки, обогащая их состав.
Типичный состав премикса:
- набор витаминов A, B, C, D, E;
- минералы: магний, йод, селен, кальций, цинк, медь, сера, железо;
- наполнитель.
Грубые
В составе грубого корма присутствуют:
- сено;
- солома;
- молодые ветви деревьев.
Знаете ли вы? Коровы тратят 8 часов в день на еду, 8 часов на жевание жвачки и 8 часов на сон.
Суточная норма сена
Норма сена рассчитывается на 100 кг живого веса. В день его нужно около 30 кг при соотношении 2-6 кг сена на 100 кг веса. Сено участвует в регулировании процесса молокообразования. Так, в период сухостоя сено составляет 50% рациона, а во время лактации – только 25%.
Почему не едят сено
Сено обладает разной питательной ценностью. Весеннее, скошенное в фазе бутонизации, содержит максимальное количество полезных веществ. К осени трава утратит большую часть полезных веществ. Такое сено называют «бедным», и коровы могут отказаться от его употребления (особенно если в их рационе есть более вкусные компоненты). 
Сочные
К сочным кормам относят:
- силос;
- сенаж;
- корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры.
Знаете ли вы? Средняя корова потребляет около 45 кг кормов в день.
Силос заготавливают из зелёной массы путём заквашивания в специальных силосных ямах. Благодаря своим питательным свойствам он улучшает пищеварение и способствует усвоению других кормов. Для приготовления сенажа также используют скошенные травы. Их просушивают и через 2-3 дня, когда степень просыхания достигает 50%, сворачивают в валки.
Зелёные
Зелёные корма – это травы, произрастающие в зоне выпаса. Это могут быть луговые травы, огородные сорняки – практически любые виды растений.
Кормление в зависимости от сезона
Определяя, чем кормят КРС в тот или другой период года, учитывают отсутствие зелёных кормов в зимнее время. Зимний рацион должен быть более питательным, чем летний, поскольку животному нужно не только набирать вес, но и поддерживать температуру тела. Поэтому зерновые и концентраты обязательны.
В зимний период
Зимой питание должно содержать достаточное количество энергии и белка, а также минеральные и витаминные добавки. В очень холодную погоду для кормления предусматривают дополнительный корм, который поддерживает состояние тела и позволяет набирать вес. Кормят животных дважды в день – утром и вечером.
Корова в отличном состоянии должна получать (в сутки из расчета на 100 кг живого веса):
- 3-4 кг травы (сено);
- 7-8 кг силоса;
- 5 кг соломы;
- 45 г концентратов.
- 5 кг травы (сено);
- 9 кг силоса;
- 2,3 кг овсяной или ячменной соломы;
- 1,8 кг зерновых (ячмень).
За шесть недель до отёла объём подаваемого корма увеличивают примерно на 15%, чтобы удовлетворить повышенные потребности животных. После отёла потребление пищи увеличивают на 10%. Корова, которая даёт 10 л молока, должна получать на 25% больше энергии, и это должно быть предусмотрено в типовом рационе. При этом часть грубых кормов убирают и заменяют их зерновыми.
Знаете ли вы? Термин «крупный рогатый скот» происходит от старофранцузского «chattel» («как в клетке»). Во многих регионах мира крупный рогатый скот остаётся показателем экономического богатства.
Кормление летом
Задачи летнего рациона направлены на ежедневное поступление обязательного количества кормовых единиц, а также на поддержание процесса пищеварения. Также летом коровам требуется больше воды. На 1 животное необходимо не менее 200 л воды в жаркую погоду. 
- трава и зелёные корма – 45 кг;
- сено –1 кг;
- соль – 50 г.
Рацион питания в зависимости от направления
Для молочных коров в рацион вводят сочные корма для поддержания лактации. Для КРС мясного направления выбирают оптимальный тип кормления, схему откорма и обязательно добавляют концентраты, богатые протеином и энергией для увеличения мышечной массы.
Молочное
Для усиления лактации молочным коровам нужно потреблять много овощей, свежих трав и корнеплодов. Молокогонными свойствами обладает и вода – её нужно не менее 40 л. 
Суточная норма:
- свёкла кормовая – 5 кг;
- морковь – 7 кг;
- бахчевые – 8 кг;
- зелень – 30 кг;
- сено – 1 кг.
Общий объём рациона должен учитывать, что на каждый 1 кг произведенного молока нужно затратить не менее 350 г корма. Норма подразумевает корову весом в 500 кг и объёмом молока 30 л.
Важно! Чтобы вырабатывать больше молока, корове нужно много лежать. В это время кровь приливает к вымени, что усиливает лактацию.
Мясное
Коровы мясного направления могут питаться по нескольким технологиям. Весь рацион составлен на основе:
- полноценного комбикорма;
- летнего выпаса коров;
- стойлового содержания.
Составляя рацион на основе комбикорма, следует руководствоваться информацией на упаковке о суточных нормах для животных разных возрастных групп. 
- кальций;
- фосфор;
- соль.
В условиях стойлового содержания животное должно получать:
- зелёной массы – 60%;
- концентратов – 40%.
Знаете ли вы? Коровы являются потомками диких быков. Они были впервые одомашнены на юго-востоке Турции около 10 500 лет назад.
Мясо-молочное
Коровы мясо-молочного типа должны быть обеспечены корнеплодами, силосом, сочным кормом для поддержки лактации и добавками для наращивания мышечной массы, в т.ч. белками. Белок необходим как для лактации, так и для прироста. В среднем дойной корове понадобится 2,8-3,2 кг сухого корма на 100 кг живого веса. Ценность 1 кг сухого вещества составит 0,85 энергетических кормовых единиц, в каждой из которых должно быть не менее 80% протеинов. 
Кормление в зависимости от периода
В кормлении коров выделяют:
- период отдыха – сухостой;
- раздой;
- лактацию;
- запуск.
Сухостойный период также делят на 2 части. Первая – от момента запуска и до 20 дней до отёла. В это время в рационе должно быть мало воды, отсутствовать зелёные и сочные корма, чтобы животное перешло от продуктивного периода к отдыху и накоплению питательных веществ для отёла. В течение последующих 3 недель до рождения телёнка корову возвращают к интенсивному питанию. Выработка молока начнётся с отёлом. 
Раздой и лактация
Первые 3 месяца после отёла называют раздоем. В этот период корова даёт максимальное количество молока. Увеличивать количество кормов нужно постепенно, на 2 энергетические кормовые единицы в сутки, пока не будут достигнуты оптимальные показатели. Для этого в рацион добавляют комбикорма.
Норма сухого вещества в начале периода – 15 кг. Соотношение будет составлять:
- объемных кормов – 60%;
- концентратов – 40%.
Со второго периода лактации количество корма зависит от продуктивности. 
Для коров с удоем 8-10 кг молока в сутки необходимо (кормов):
- грубых – 14 кг (сено и солома);
- сочных – 4 кг;
- зелёных – 5 кг;
- концентратов – 1 кг;
- минералов – 45 г.
Если животное приносит в 2 раза больше молока, то объём корма увеличивается на 50%. Особенное внимание уделяют насыщению рациона белками растительного и животного происхождения. Для высокопродуктивных животных важно избежать ожирения и выдавать комбикорм строго по нормативам.
Запуск и сухостой
Прекращение дойки перед следующим отёлом называется запуском. Он продлится в течение недели – для коров со средними надоями или двух – для высокопродуктивных животных. За это время корову прекращают доить и переводят в состояние покоя – сухостой.
Важно! Если остановку лактации проводили медикаментозно, то пить молоко этой коровы нельзя в течение 48 часов.
В это время животное получает грубые корма с низким содержанием питательных веществ. Количество силоса не должно превысить 8 кг в день. Сено дают по потребности животного. Очень важно исключить из рациона сочные корма, а также кальций. Воду ограничивают 1 ведром в день.
За три недели до отёла понадобится начать подготовительное кормление, включив в него кормов на 25 энергетических единиц. Ежедневно пищевую ценность рациона повышают на 2 энергетические единицы. 
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
3
раза уже помогла
Источник
