Как сделать палочку с кормом для попугая

Не знаю, может это уже обсуждалось, но я не нашла. Увидела тут на немецком сайте рецепт, как испечь лакомство из кормовой смеси самому. Преимущество перед покупными в том, считают они, что мы точно знаем, что внутри нет никаких неизвестных, непонятных, вредных добавок.
А рецепт такой:

• – яйцо

• – 80 грамм муки

• – 1,5 – 2 столовые ложки меда

• – зерновая смесь.

Яйцо, мука, мед перемешиваются, а потом добавляются зерна, до тех пор, пока масса не станет очень вязкой. Далее это все выкладывается ложечкой на кальку и печется в духовке 10-20 минут при 180 градусах.

Можно так же добавлять фруктов, но тогда надо чтобы птица все съела в тот же день (ну т.е. можно например в последнюю порцию добавить).

Дальше можно подключить фантазию т.е. сделать это и с палочкой и в форме рождественской елочки

Хранить можно около месяца (естественно если без фруктов).
Давать рекомендуют раз в неделю.

Звучит заманчиво. А вы что скажете?

Картинки с сайта:

(с) https://www.welli.net/knabberstangen.html

мммм очень заманчиво)))возьму на заметку,если наши специалисты одобрят а так я б лучше для своей малышки сама всё делала)тем более вкусняшки всякие…просто слышила ,что нельзя птичам печенье(

Ну человечье печень нельзя, понятно. Там чего только нет, и маргарин и сахар и соль и сода и куча-куча других добавок. А здесь в составе, все что можно попикам. Только не знаю, как мука, ну и само по себе то, что в духовке пожарено. Поэтому тоже интересно, что скажут наши знатоки

Alfa
Администратор

Команда форума

В муке нет ничего опасного… но и ничего полезного тоже – пищевой балласт. Для птиц, склонных к ожирению, такое лакомство не подходит. Муку лучше взять цельносмолотую, кстати. Но ни в коем случае не ржаную.
Что мне не нравится в рецепте. Тепловая обработка при указанной температуре сделает зерно “мертвым”. То есть бесполезным, одни калории. Я знаю, что подобное печенье можно делать при более низких температурах. Но тогда (по крайней мере, для России это актуально), существует опасность, если яйцо ненадлежащего качества. Увы, у нас до сих пор встречаются яйца, зараженные сальмонеллой, хотя и редко. Надо посмотреть, при какой температуре сальмонелла мрет.

А почему? Это я так, в качестве самообразования.Я, уже успела опробовать рецепт Хочу сразу сказать, что теста у меня получилось на мой взгляд через чур много по сравнению с зернами в нем, т.к. смеси я уже больше докидывать не хотела, у меня ведь пока только один клюв Кеша с радостью накинулся на печеньку. И к моей радости тесто его не интересует совсем. Он с большим азартом выклевывает из него зернышки. А все тесто раскрашивает и выкидывает.Интернет говорит, что “Сальмонелла мгновенно гибнет при температуре 80 градусов” и “при температуре 60 градусов за 15 минут“. А при какой температуре надо жарить, чтобы зерно оставалось полезным?

Кстати, вот мой опыт: 1 яйцо, 3 ложки муки, 1 чайная ложка меда и 15 чайных ложек зерна. При этом теста, как говорила, получилось многовато. Надо попробовать в следующий раз взять пол-яйца, или еще меньше. Я выкладывала ложкой на противень и получилось как раз 15 печенюшек. Т.е. я знаю, что в одной печеньке ложка корма При это Кеша вчера и половины не сгрыз, хотя грыз усердно

Alfa
Администратор

Команда форума

Надо будет провести испытания – при какой температуре зерно остается “живым”, а также можно попробовать прорастить зерно, выколупанное из крекера (подозреваю, что оно не прорастет). Я попробую и отпишусь.
О ржи я читала, что она содержит какое-то вещество (не помню), обладающее антимикробным действием и способным потенциально повредить микрофлору, о том, что крахмал ржи слишком сильно разбухает, о том, что рожь создает излишнюю кислую среду. Но меня больше всего убедили высказывания нескольких людей с многолетним стажем разведения самых разных птиц, и тех, кто держит голубей много лет – просто категоричное “нельзя” без объяснения, но основанное на собственном их опыте. Мне этого показалось достаточным, чтобы не экспериментировать.

Понятно про рожь, Alfa. Спасибо. Просто когда прочитал какие-то факты, оно лучше откладывается в голове, чем когда просто один раз увидел, что нельзя.

Здравствуйте! На одном из сайтов нашла рецепт “домашних” зерновых палочек для попиков:

“Берется мука, яйцо (взбить и взять немножко, с чайную ложку, остальное идет нам в яичницу), мед (полчайной ложки), чайная ложка воды, все это смешивается в довольно-таки густое тесто, чтоб прилипало, но не стекало с палочки (как густая сметана), и намазывается прямо на обглоданную магазинную палочку. После чего вываливается в обычной зерносмеси и высушивается.”

Подскжите пожалуйста, можно ли давать такие палочки попугайчикам?

А почему бы и нет? Всё натуральное, без красителей и ароматизаторов. Ни то, что магазинные, которыми пользуются многие. Спасибо за рецепт. Я попробую сделать пару таких палочек, благо остались у меня хорошие основы от магазинных.

Команда форума

А термообработки никакой нет? Тогда надо быть уверенным на 100% в том, что сальмонеллёза нет?
Или я ошибаюсь?

В этом рецепте термообработки нет, но есть ещё один.Сейчас попробую найти его Там дело в том,что говорят при таких температурах мёд теряет свои полезные свойства…Как считаете?

Вот по поводу сырых яиц у меня тоже возник вопрос нет ли риска заразить чем нибудь попугайчиков?

Думаю, если брать деревенские яйца – будет все максимально безопасно. На счет магазинных я не уверена.

Вот нашла

“1 яйцо
80г муки
1,5-2 столовые ложки мёда
зерновая смесь
Яйцо,мука,мёд перемешиваются,а потом добавляются зёрна,до тех пор,пока масса не станет очень вязкой.Далее это всё
выкладывается на кальку ложкой и печётся в духовке 10-20 минут при температуре 180 градусов.Можно добавлять фрукты,но без них хранить можно около месяца.”

Ну и ссылку на материал – https://volnistye-popugai.ru/forum/viewt … f=4&t=2137

Кто что скажет?

Где же их взять ещё((((((

i-am-helen Сначала отправила сообщение,потом увидела что Вы написали))))Нда…Видимо не шибко хорошая это идея…Разве что ,брать только 100% “здоровые” яйца и нужную муку и не запекать- то может что то путнее и получится))))

Круг замкнулся .

Перенесла сообщения в эту тему.

Я кстати, пыталась сушить это печенье на минимальных температурах в духовке, после этого зерна из него не проросли. И один раз проращивала зерна из покупной палочки – проросли.

Второй рецепт мне не понравился и именно из-за тепловой обработки. Полезного там ничего не остаётся, ни в меде, ни в зёрнах.

А существует ли ещё какой-нибудь способ “приклеевания” зерен к палочке?При этом чтоб они были с мёдом. Птичкам отгрызать больше нравится, чем из кормушки собирать