Как сделать корм для сома в домашних условиях

Большинство рыболовов ловят хищников, ничем не прикармливая. Но вот самый огромный обитатель наших водоемов – сом – оказывается, очень отзывчив на предлагаемое ему вкусное угощение. По словам бывалых сомятников, прикормка для сома способна многократно увеличить количество поклевок истинного хозяина реки.
Как это работает
В отличие от других хищников, сом питается не только пойманной рыбкой или лягушкой, но и не прочь перекусить другими животными компонентами, попадающими на речное дно. Среди таковых можно назвать:
- мясо раков;
- моллюсков;
- останки погибших животных, птиц, рыб и земноводных;
- случайно оказавшиеся в воде продукты питания.
Внимание! Большое количество продуктов попадает под воду не без участия человека. Если органические вещества могут переработать рыбы и низшие морские организмы, то пластик, стекло и прочий неорганический мусор загрязняют мировую водную среду.
Сомы привыкли питаться перечисленными выше животными продуктами и тяготеют к местам их обнаружения. Поэтому и прикормка, доставленная к месту кормежки хищника, только усилит притягательный эффект.
Однако не стоит применять прикормку в точках, где сом не появится ни при каких условиях: на мелях, быстрых перекатах или заросших прибрежных акваториях. Прикармливать хищника нужно в местах наиболее вероятных его стоянок:
- на входах и выходах из ям;
- на глубоководных плесах;
- у затопленного на глубине коряжника.
Сочетание приманки и прикормки
Прикармливание сомиков нужно вести теми же компонентами, которые являются наживкой на этого хищника. Поэтому сначала перечислим применяемые приманки, затем приведем некоторые рецепты приготовления прикормочных составов на их основе.
Чаще всего сомов ловят на такие животные приманки:
- пучки червей выползков;
- мясо ракушки перловицы;
При ловле сома на перловицу прикормку желательно делать также на основе этого моллюска.
- рыбную резку;
- живую рыбу, живца;
- морепродукты из супермаркета;
- поджаренную мелкую птицу;
- лягушат;
- потроха животных и птиц;
- крупных насекомых: кузнечика, саранчу, медведку;
- личинок различных жуков: навозника, майского и прочих.
Кроме указанных ингредиентов, прикормку для сома можно приготовить с применением крови животных и ароматизацией естественными запахами, вроде аниса или чеснока.
Все перечисленное в измельченном виде вполне можно применять для приготовления прикормки для сома.
Используя в прикормке рыбную резку, обязательно оставляйте кусочки внутренностей. Они обладают самым привлекательным для хищника запахом.
Приготовление
Важнейшим этапом в приготовлении сомовьей прикормки своими руками является применение связующего компонента, которое даст смеси ту степень фракционности, которая понравится хищнику.
В отличие от смесей для белой рыбы наш состав не должен рассыпаться на дне плоским пятном, наоборот, угощение должно выглядеть как крупные аппетитные кусочки, которому сомовий рот будет радоваться.
В качестве связующего при изготовлении сомовьей прикормки можно использовать:
- желатин;
- хлопья геркулеса;
- молотые сухари;
- глину, которая легко размывается под водой;
- муку, замешанную до состояния крутого теста.
Внимание! Вязкость смеси должна быть тем выше, чем больше глубина в точке прикармливания. Это обусловливается длительностью времени погружения прикормки на дно.
Кроме связующих компонентов, необходимо придать смеси тяжесть, чтобы прикормка лежала на дне, а не уносилась течением. Для этого можно применять грунты, мелкую гальку или щебень, отсевы переработки камня.
В общем, процесс приготовления прикормки выглядит так:
- Выбираем подходящий компонент из перечисленных выше.
- Измельчаем его с помощью рубки ножом или топориком.
- Вводим связующие и утяжеляющие вещества.
- Делим смесь на подходящие части и лепим из них шары для удобного заброса.
Для приготовления прикормки также можно использовать мясорубку, связующие вещества и утяжелители добавлять можно непосредственно на водоеме.
Интересные особенности
Если вы живете недалеко от места сомовьей ловли, то наилучший результат можете получить, применяя приваду – регулярное прикармливание уловистой точки. Важная особенность этого способа: постоянство состава смеси и времени внесения ее в качестве угощения для хищника. Придя через неделю на место ловли, вы удивитесь, насколько улучшится клев. Кстати, это относится не только к сому, но и к любой другой рыбе.
Некоторые рыболовы специально протушивают наживку, чтобы затем она получила более резкий запах для использования в качестве прикормки. Например, так поступают с кузнечиками или саранчой. Насекомых помещают на сутки в закрытую стеклянную банку и оставляют на солнце.
Чтобы прикормить место ловли цельными рыбинами или лягушками, к ним прочной ниткой привязывают камни такого веса, чтобы животное удерживалось на дне.
Чтобы прикормить дождевыми червями или выползками, их насаживают на стальную проволоку или нитку с помощью иголки, затем к ней привязывают утяжелитель – камешек или гайку.
Внимание! Засорение водоемов металлами также нежелательно, достаточно того, что мы оставляем в них огромное количество свинца от оставленных грузил!
Заключение
Конечно, ловить сома можно и без применения привады, но с ней результаты будут выше. Кроме того, рецепты прикормок на сома не сложны, главное взять три составляющих: вкусовую, связующую и утяжеляющую. Важно помнить такой момент – кормить там, где хищник действительно обитает, а не на произвольно выбранном участке реки.
Источник
Кроме создания комфортных условий для прудовых рыб, необходимо позаботиться о правильном сбалансированном кормлении. Как приготовить корм своими руками, чтобы в нём содержалось всё необходимое для жизнедеятельности рыбы — далее в статье.
Живой корм
Он является основным продуктом питания для рыбы, поскольку в нём содержатся все питательные вещества, которые полностью удовлетворяют все её потребности. Чаще в качестве него используют различную муку:
- кровавую;
- мясную;
- рыбную;
- крилевую.
Но выращенных самостоятельно опарышей, мотылей и червей так же используют для кормления рыб, питающихся донными жителями.
В самом начале пути развития личинки всех рыб, вылупившие из икринок, нуждаются в растительной пище и бактериях. Если в водоеме недостаточная кормовая база, то её необходимо предварительно создать. Подросшие мальки со временем переходят на более крупный и калорийный корм — планктон и бентос.
Разведение зоопланктона
Разводят его круглый год, при этом процесс не требует никаких дополнительных финансовых затрат. Достаточно выкопать канавку глубиной 60 см в тёплое время года или подобрать ёмкость с такой же глубиной для зимнего разведения, и запустить простейшие инфузории-туфельки и ракообразных дафний.
Их либо вылавливают в природном водоёме, либо приобретают в магазине. В первом случае есть большая вероятность попадания вместе с ними циклопов и гидр, которые для личинок представляют смертельную опасность. Не стоит забывать, что в обычном пруду также присутствуют болезнетворные микробы и вирусы, которые могут погубить всю рыбу.
Поэтому специалисты советуют выращивать полезный живой корм самостоятельно по следующей инструкции:
- сухое сено (30 г) заливают 1 л воды и кипятят 30–40 минут;
- оставляют его на 5 дней;
- затем вливают в смесь воду с микроорганизмами — 4 капли воды на 1 литр настоя, и чтобы они не погибли от голода, всыпают кормовые дрожжи (0,1 г дрожжей на 1 л);
- через 7 дней готовым кормом кормят личинок.
Своим опытом в выращивании живого корма делится заводчик рыб в предоставленном ниже видео:
Витамины
Обязательно вводят витамины. Особенно если плотность посадки рыб велика. В качестве витаминных комплексов используют пасту из растительного сырья:
- рдеста;
- ряски;
- капустных листов;
- крапивы;
- молочной спелости кукурузы;
- представителей бобовых — люпина, вики.
Добавляют витамин B12 (цианокобаламин). Он нужен для правильного белкового обмена, а, следовательно, оказывает непосредственное влияние на рост живых существ.
Какие злаки лучше добавлять в корм для рыбы?
Из большого разнообразия злаковых культур рыбам лучше подходят:
- Пшеница. Она является основным рационом. Из 1 кг пшеницы карп усваивает около 50% питательных веществ — это наилучшие показатели. Однако рацион не должен состоять только из неё, рыба начинает страдать от ожирения, рост её замедляется;
- Рожь. Это мало любимый продукт рыб, едят они её очень плохо, хотя белок усваивается на 70%.
- Ячмень. По питательности он не уступает пшенице, но растительный белок, содержащийся в нём, усваивается рыбами хуже, вследствие этого, прирост массы меньше. К тому же он беден на витамины и элементы, ферменты. Перед тем как дробленый ячмень дать рыбе, его очищают от плёнок (половы), иначе он может травмировать пищеварительный тракт.
- Кукуруза. Её используют только в дроблёном виде и добавляют в комбикорм, поскольку она содержит очень мало питательных веществ, но, с другой стороны, богата каротинами;
- Овёс. Он используется только в кормосмесях, предварительно его надо очистить от плёнок. Этот злак менее питателен из всех представителей, и прирост рыб на нём незначительный. Добавляют его в небольшом количестве.
- Соя. Это растительный белок, который содержит аминокислоты, но в её составе есть токсические вещества. Предварительно их надо нейтрализовать термической обработкой.
- Горох. Он также богат белками, по количеству макро- и микроэлементов не уступает злаковым.
- Жмыхи, шроты. Это продукты переработки масличных культур. Обычно используют подсолнечные и соевые шроты. При использовании первых компонентов проверяют их на наличие серой гнили, которая очень токсична. Перед применением соевые составляющие подвергают термической обработке.
Сырое зерно не рекомендуется скармливать рыбам. Его необходимо предварительно подготовить: раздробить, запарить или прорастить.
Кормление карпа зерном
Кормят его только раздробленной пшеницей. Здесь придерживаются правила — чем меньше размер рыбки, тем мельче делают фракцию зерна. Придерживаются следующих инструкций:
- 500-граммовому карпу и более крупному подходит крупка размером 8 мм;
- особи, вес которых достигает 150-500 г — 6 мм;
- представителям с весом 40-150 г достаточно раздробить зерно до 4,5 мм;
- мелкой рыбёшке массой 10-40 г необходим размер 3,3 мм.
Дополнительно читайте тут о тонкостях разведения карпа в домашних условиях.
Этому виду рыб приходится по вкусу сырое зерно, но лучше его предварительно обработать, что позволяет улучшить их вкусовые качества, так как при высоких температурах происходит расщепление части крахмала до сахаров.
Для этого зерно засыпают слоем не более 1 м в подходящую тару, заливают горячей водой (90°C). Перемешивают, накрывают крышкой и выдерживают 4 часа.
Пшеницу лучше прорастить, а не подвергать тепловой обработке. В таком виде карпы съедают зерно практически полностью. Главное, её не передержать, достаточно, чтобы росток достиг в длину 2-4 мм.
С экономической точки зрения, выгоднее приобретать промышленный корм. Он стоит дешевле зерна, не нуждается в предварительной обработке и даёт больший прирост. Однако по питательности он всё же уступает естественным кормам растительного и животного происхождения.
Рекомендуется чередовать кормления — промышленный корм с зерном. В качестве лакомства карпам дают белый батон, который они поедают с большим удовольствием. Чтобы куски хлеба не «бороздили» по всей поверхности водоёма, его помещают в кормушки, сделанные из пластиковой трубы.
Чем кормит свою рыбу в домашнем пруду, расскажет и покажет заводчик в видео ниже:
Добавление в корм растительности
У рыбы в рационе должно быть 20-30% растительной пищи — это ряска, рогоз, тростник, осока. Если пруд новый и представители флоры плохо разрослись, то дают молоденькую и мягкую измельченную траву с луга, например, клевер.
Измельчают её максимум за 2 часа перед кормлением.
Основные рецепты корма
Чтобы составить идеальный корм для прудовых рыб, необходимо знать, какие нормы питательных веществ им необходимы.
Рекомендуем прочесть статью, которая дополнительно поведает о том, как и чем кормить прудовую рыбу.
Для сеголеток карпа
Норма питательных веществ для сеголеток карпа массой 1-25 г, то есть молодняка текущего года, выращиваемых в пруду:
- сырой белок — 26% и более;
- жир — не менее 4%;
- клетчатка — не более 9%;
- кальций — 1,2%;
- фосфор — 1%.
Для них идеальным кормом является продукционный комбикорм марки ВБС-РЖ-81. В состав которого входит:
- мука мясокостная — 1%;
- мука травяная — 2%;
- мука рыбная — 3%;
- дрожжи — 4%;
- дроблёная пшеница, которую можно полностью заменить пшеничной мукой — 11%;
- мука пшеничная — 12%;
- шроты соевые — 17%;
- дроблёный ячмень или просо — 20%;
- шроты подсолнечные — 30%.
Для товарного карпа
Потребность в питательных веществах товарного карпа, выращиваемого в прудовых хозяйствах:
- в сыром белке — 23% и более;
- в липидах — 3,5% и более;
- клетчатке — не более 10%;
- кальция — 0,7%;
- фосфора — 0,8%.
Этих рыб кормят продукционным комбикормом МБП. В его составе присутствует:
- мел — 1%;
- отруби пшеничные или зерно пшеницы или ячменя — 4%
- гидролизные дрожжи можно заменить белково-витаминным концентратом (БВК) в соотношении 1:0,7 — 4%;
- соевый шрот — 5%, допускается заменить горохом в соотношении 1:1,5;
- горох — 10%, его соответственно также можно заменить соевым шротом, но в соотношении 1:0,7;
- рыбная мука или крилевая мука — 16%;
- пшеница — 20%;
- ячмень — 20%;
- подсолнечный шрот — 20%, его можно заменить соевым шротом (1:0,75).
Каждый вид рыбы требует корректировку меню, поскольку все они имеют разные потребности в жизненно необходимых веществах, и имеют свои предпочтения в еде.
Корм для карася
В естественных условиях меню карася разнообразно. Он ест ряску, водоросли, мотыля и разнообразную донную живность. Но на начальном этапе, пока водоём только заселяется представителями животного и растительного мира, рыб надо подкармливать.
Кормят карася с конца весны, когда температура воды будет +10°C до начала осени. В сильную жару или холод аппетит у него ухудшается, поэтому при кормлении необходимо учитывать эти факторы и регулировать порции.
Основа корма:
- рожь;
- запаренные бобы;
- отруби;
- кукуруза;
- отварной картофель.
Из живности им скармливают личинки стрекоз, жуков. Их собирают вручную. Разводят или покупают для них мотыля, навозных червяков, мясной фарш.
Зерно предварительно дробят. Растительное сырье смешивают с фаршем, мясокостной мукой и отрубями. Заваривают кипятком и оставляют на полчаса. Затем из массы катают шарики небольшого размера и скармливают их рыбам. В шарики рекомендуют добавлять: свежую измельченную траву — зелёную массу одуванчика, крапивы, ряски или червей, рубленого мотыля.
Комбикорм специалисты не рекомендуют использовать. Он оседает на дно и отрицательно влияет на качество воды.
Рыб кормят 2 раза в сутки, в одно и то же время, чтобы выработался у них условный рефлекс. Корм разводят водой, складывают на металлический поддон и опускают-поднимают с помощью специального механизма. Вечером место кормления освещают лампами.
Оптимальное количество пищи для разового кормления составляет 5% от общей массы всего карася в пруду. То есть если в пруду обитает 20 карасей с массой каждого 100 г, то 5% от живой массы составляет 100 г.
Рекомендуем прочесть также интересную статью о том, как правильно разводить карасей.
Корм для сома
В искусственных прудах обычно выращивают клариевого сома. Однако до сих пор не выявлена его точная потребность в питательных веществах. Поэтому рыбоводы кормят его карповыми кормами или форелевыми. Доказано, что на последнем корме рыба сом быстрее набирает вес. Для ускорения роста в рацион добавляют пробиотик «Субтилис».
Однако некоторые рыбники методом проб и ошибок составляют свои корма. Они смешивают сухое сырье, витамины, минералы с водой или сывороткой до тестообразной консистенции. Потом пропускают через мясорубку и высушивают в сухом месте. Измельчают до состояния гранул и кормят рыб. Например, готовят кормосмесь из таких компонентов:
- мел — 1%;
- мука травяная — 2%;
- мука кровяная — 2%;
- растительное масло — 2%;
- дрожжи — 4%;
- ячменевая мука — 5%;
- пшеничная мука — 8%;
- подсолнечный шрот — 20%;
- соевый шрот — 26%;
- мука рыбная — 30%;
- витамины;
- хлористый кобальт — 0,03 %.
Полезные рекомендации
При организации кормления придерживаются следующих рекомендаций:
- Для облегчения задачи кормления устанавливают кормушки. Их можно сделать самостоятельно или купить готовые в магазине. Есть несколько их видов. Одни фиксируются на дне и называются стационарными, другие — подъёмные, перед раздачей корма кормушку поднимают на поверхность.
- Автоматические кормушки обычно применяют в рыбных хозяйствах. Кормление с помощью этих устройств помогает узнать необходимое количество пищи для рыбы. Если через 4 часа корм остался, то его порцию уменьшают. Еда не должна находиться в воде более 1 суток, иначе она закиснет, и рыба её не съест. Следовательно, корм продолжит гнить в воде, что отрицательно отразится на микрофлоре всего водоёма.
- Рацион рыб, выращенных в пруду и промышленных садках (бассейнах) различается. Первым, даже при высокой плотности посадки, хватает естественного корма. Именно он служит главным источником витаминов, аминокислот, минеральных веществ.
Как выращивать рыбу в бассейне, подскажет эта статья.
Приготовление корма для рыб своими руками — задача непростая, ведь необходимо учитывать особенности выращиваемых особей и их дневные потребности в витаминно-минеральных составляющих. Соблюдая перечисленные рекомендации, можно научиться готовить корма, которые обеспечат рыб всем необходимым.
Источник
Просмотров: 7091
Какие комбикорма лучше усваивает клариевый сом
Одним из перспективных объектов индустриальной аквакультуры в европейских странах, а в последние годы и в нашей стране, является клариевый сом (Clarias gariepinus). Половой зрелости он достигает в 1–1,5 года при средней массе 400–500 г и длине 300–400 мм.
При выращивании этой рыбы в искусственных условиях наиболее важная и затратная статья — корма.
Однако до сих пор потребность ее в основных питательных веществах мало изучена. В связи с этим в лаборатории РГАУ–МСХА им. К.А. Тимирязева были изучены эффективность скармливания низко– и высокопротеиновых комбикормов клариевому сому (первый опыт) и возможность повышения их питательности за счет ввода пробиотика Субтилис (второй опыт). Рыба выращивалась в бассейнах УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) при температуре 26°С, суточный рацион составлял 3–8% от живой массы. Посадочный экспериментальный материал был получен от маточного поголовья сомов, выращенных в данной установке. Схема опытов представлена в таблице 1.
В первом опыте наибольшая интенсивность роста отмечалась у сомов 3 и 4 групп, которым давали форелевые комбикорма АК-2ФП и АК-1ФП. За 60 суток выращивания рыба в этих группах достигла массы более 500 г. Худшие результаты по росту сомов получены при кормлении их карповыми комбикормами К-111-1 и АК-2КЭ. За этот же период их конечная масса была в 1,5– 2 раза ниже, чем у аналогов из 3 и 4 групп. Наблюдения за поведением рыб во время кормления показали, что при одном и том же количестве внесенного комбикорма интенсивнее потреблялся форелевый.
Потребление рыбой различных по питательности комбикормов поразному повлияло не только на ее рост, но и на эффективность их скармливания. В первый месяц выращивания, когда масса сомов достигала 150–300 г, они лучше использовали форелевый комбикорм и значительно хуже карповый. Однако во второй месяц выращивания повысилась эффективность использования карповых комбикормов. По-видимому, организм более крупой рыбы приспособился к усвоению рациона, представленного значительным количеством компонентов растительного происхождения с высоким уровнем клетчатки.
Не исключено, что невысокий темп роста сомов 1 и 2 групп обусловлен неудовлетворительными физическими свойствами гранул карповых комбикормов — низкой водостойкостью и высокой жесткостью. В дальнейшем, когда сомы достигли большей массы, гранулы стали доступнее для них, и интенсивность роста рыбы в этот период увеличилась.
Различия в конечной массе сомов и в их сохранности повлияли на выход рыбопродукции с единицы водной площади (табл. 2). При кормлении рыбы форелевыми комбикормами получен наибольший выход ихтиомассы, чем при кормлении карповыми кормами.
Выращенные сомы обладали высокими пищевыми качествами. Выход порки у них составил 90,1%, что связано с относительно небольшой массой внутренних органов: сердце, печень, жабры и наджаберный аппарат в совокупности занимали всего лишь 4,2%. Вследствие этого доля съедобных частей тушки была достаточно высокой — 66%. Вместе с тем сомы, выращенные на разных комбикормах, не существенно различались по химическому составу мышц. В среднем они на 21,4–22,2% состояли из сухого вещества. Отмечена тенденция увеличения этого показателя в мышцах рыб, выращенных на высокопротеиновых, калорийных форелевых комбикормах. Очевидно, это произошло благодаря большему накоплению в них жира — на 12,3–14,2%, чем у аналогов (10,1–11,4%), потреблявших низкокалорийные карповые комбикорма. Накопление жира в мышцах рыб привело к снижению относительного содержания протеина.
Анализ экономической эффективности выращивания клариевого сома на различных по питательности и стоимости кормах показал, что она тесно связана со скоростью роста, затратами корма и уровнем выхода рыбопродукции. В зависимости от стоимости кормов себестоимость 1 кг продукции колеблется в пределах 34–75 руб./кг.
Минимальные значения получены при использовании дешевых карповых комбикормов при относительно невысоких скорости роста рыб (3,1 г/сут) и затратах корма (1,65 кг) на 1 кг прироста рыбы. Однако выращивание сомов на дорогих высокопротеиновых кормах, хотя и увеличивает себестоимость продукции на 29–40%, является экономически более выгодным.
Во втором опыте при выращивании сомов в течение трех месяцев на одном и том же комбикорме, но с различным уровнем пробиотика Субтилис получены положительные результаты (табл. 3). За период эксперимента рыба, которой давали этот пробиотик, росла интенсивнее, чем аналоги, не получавшие его: во 2 группе — на 6,7%, в 3 — на 12%, в 4 группе — на 15,5%.
Пробиотик эффективно повлиял на интенсивность роста рыбы в первый период опыта, то есть на этапе формирования пищеварительной системы желудочно-кишечного тракта.
Наибольшая масса сомов в 4 группе по сравнению с другими группами объясняется худшей сохранностью поголовья. По-видимому, снижение плотности посадки рыбы из-за ее отхода привело к лучшим экологическим условиям выращивания, и, соответственно, к более высокой скорости роста молодняка.
Анализируя основной рыбоводный показатель — выход рыбопродукции с единицы водной площади, можно отметить прямую закономерность: при вводе пробиотика Субтилис в рацион сомов повышается скорость их роста, следовательно, и выход рыбопродукции из бассейна. Больше ее получено в 3 группе, где применялся пробиотик в количестве 1,5 г на 1 кг корма. Тем не менее лучшая сохранность рыбы отмечена во 2 группе — выше на 5,1–13,6% по сравнению с другими группами. Отход сомов происходил в основном из-за травмирования в борьбе за корм. Вместе с тем при потреблении пробиотика резистентность организма рыб повышалась, и их травмы быстрее регенерировали. Об этом свидетельствуют данные по сохранности. Тем не менее, повышение дозы пробиотика в рационе до 3 г/кг корма не дало положительного эффекта на сохранность сомов.
При выращивании рыбы в искусственных условиях, особенно в УЗВ, более 50% себестоимости рыбопродукции приходятся на корма. А чтобы снизить эти расходы, необходимо повышать усвоение рыбой питательных веществ корма, что и происходит при вводе в него пробиотика Субтилис. В рационах с этим пробиотиком снизились затраты корма на 1 кг прироста рыбы во 2, в 3 и 4 группах — соответственно на 0,19 кг, 0,24 и 0,27 кг. Следует отметить, что эффективнее использовался корм при максимальной дозе (3 г/кг) пробиотика. Установлена прямая положительная корреляция: с повышением содержания пробиотика в рационе возрастает уровень усвоения корма. Это обусловлено положительным воздействием бактерий Субтилиса. В желудочно-кишечном тракте происходит частичная их фиксация, а затем транслокация по организму. Бактерии и их метаболиты положительно влияют на пищеварение и ингибируют развитие болезнетворных микроорганизмов.
Рыбы, потреблявшие пробиотик,
отличались лучшим физиологическим состоянием. Уровень общего белка в крови сомов 2, 3 и 4 групп превышал значение этого показателя в 1 грппе на 6%, 15 и 2%, соответственно.
Очевидно, это произошло за счет усиления обменных процессов, что обусловлено большим количеством катализаторов в крови, транспортирующих различные белки и вещества иммунной защиты. Концентрация глюкозы в крови сомов 2 группы достигала 5,47 ммоль/л, 3 группы — 5,16, 4 группы — 5,48 ммоль/л, что выше уровня этого показателя в 1 группе (5,05 ммоль/л). Это связано с тем, что пробиотик Субтилис является источником пищеварительных ферментов.
О повышенном углеводном обмене может свидетельствовать и высокая концентрация амилазы у рыбы последних трех групп — 19,7 ед./л, 18,8 и 19,9 ед./л — по отношению к 1 группе (18,5 ед./л). У рыб, потреблявших пробиотик, в крови обнаружено меньшее количество лейкоцитов: во 2 группе — 108,2, в 3 группе — 103,7, в 4 группе — 87,4 в расчете на 1000 эритроцитов против 129,7 в 1 группе.
Повышение стоимости кормов при применении пробиотика Субтилис полностью компенсировалось за счет лучшего использования рациона, снижения затрат корма на единицу прироста рыбы. Доля кормов в себестоимости выращивания рыбы составила более 60%. Во 2 группе (0,5 г Субтилиса на 1 кг корма) получена наиболее низкая себестоимость, и, соответственно, наиболее высокие прибыль и рентабельность (126%).
Таким образом, на рыбоводные результаты выращивания клариевых сомов влияет в основном питательность корма. Как показали результаты опытов, сомы росли достаточно интенсивно на всех комбикормах. Однако наибольшие темпы роста и выход рыбопродукции отмечались у рыбы, потреблявшей форелевые корма. Меньшая скорость роста сомов на карповых комбикормах обусловлена худшим физическим качеством гранул и невысоким содержанием протеина, что снижало эффективность использования кормов и увеличивало их затраты. Применение пробиотика Субтилис при выращивании клариевого сома положительно повлияло на основные биохимические показатели белкового и углеводного обмена у рыбы, что ускорило ее рост.
В. ВЛАСОВ, д-р с.-х. наук, РГАУ –МС ХА им. К.А. Тимирязева
Смотрите также
Сом африканский: выращивание и разведение
Первый опыт выращивания африканского клариевого сома (CLARIAS GARIEPPINUS) садковым способом в условиях русловых водоемов Краснодарского края
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ РАЗНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ КАНАЛЬНОГО СОМА
Разведение и выращивание канального сома в индустриальных условиях
Источник