Исследование органов пищеварения приема корма и воды у животных
Исследование пищеварительной системы проводят в следующем порядке: исследуют прием корма и воды, полость рта, глотку, пищевод, живот, желудок, кишечник, акт дефекации, кал, печень, ректальное исследование.
Исследование приема корма – в состав исследования входит исследование аппетита, жажды, приема корма, воды, жевания, глотания, отрыжки, жвачки, рвоты.
Аппетит – пищевое возбуждение.
Аппетит исследуют осмотром и сбором анамнестических данных. Изменения аппетита могут быть следующие:
1. Отсутствие аппетита — анорексия
2. Увеличение аппетита – полифагия, булимия.
3. Извращение аппетита.
Жажда – потребность в воде, позыв к питью, может быть увеличение жажды полидипсия, уменьшение жажды — олигодипсия.
Жевание – процесс измельчения, обработки корма в ротовой полости.
Расстройство жевания – неохотное пережевывание, вялое, пережевывание с остановкой (прерывистое), болезненное, осторожное с
выбрасыванием корма изо рта, затрудненное или полное отсутствие
жевания; шумы при жевании (чавканье, скрежет зубов).
Глотание – направление кормового кома по твердому и мягкому небу в глотку.
Расстройство глотания – дисфагия может быть следующая: легкая, невозможность глотать, болезненность, обратное выбрасывание корма – регургитация, полное прекращение глотания.
Жвачка – ruminatio – процесс, происходящий в организме животных, направленный на обработку корма в ротовой полости после эвакуации из рубца.
Изменения могут быть следующие:
А) замедленная – наступает позднее после приема корме (в норме у КРС в зависимости от корма начинается через 15—30 мин.)
Б) редкая жвачка – сокращается количество жвачным периодов в течение суток (в норме от 3 до 8 раз)
В) короткая жвачка — сокращение жвачных периодов (в норме от 30 до 60 мин.), менее ЗО мин.
Г) вялая, ленивая жвачка — неохотно, медленно с остановкой.
Д) болезненная жвачка — сопровождается стонами, беспокойством
Е) прекращение жвачки – нет работы, остановилась моторная функция.
Отрыжка – eructatio – способствует освобождению рубца от газов.
Расстройства могут быть следующие: частая и громкая – обозначает повышение образование газов в рубце;
Редкая и слабая отрыжка — при сильном угнетении моторной функции преджелудков.
Полное прекращение отрыжки – полное закрытие просвета пищевода.
У других видов животных — отрыжка это патпроцесс.
Рвота – vomitus – это непроизвольное выбрасывание содержимого желудка через рот, иногда через нос.
Рвота – это или процесс, который связан с перекормом (свиньи, собаки кошки), иногда возникает при перекорме у КРС, но чаще рвота это признак патологии.
Исследование рта, и органов ротовой полости – осуществляют методом наружного и внутреннего осмотра, при необходимости методом пальпации и рентгеновским методом, лабораторным исследованием слюны.
Обращают внимание на состояние губ и щек, симметричность расположение обеих половин ротовой щели, на движение губ, слюнотечение, зуд и т. д.
Изменения могут сыть следующие: отвисание нижней губы, перекашивание губ, плотное закрытие полости рта, непроизвольные движения, опухание губ, наличие на них сыпи, трещин, ран, слюнотечение.
Исследование органов ротовой полости – состояние слизистой оболочки (цвет, влажность, чувствительность, целостность, наличие на-
ложений), состояние языка – наличие налетов, его целость, подвижность, размер и плотность; состояние зубов — прикус, их строение,
цвет, правильность стирания, целость, состояние десен.
Исследование глотки – проводят внутренним и внешним осмотром, пальпацией, в отдельных случаях рентгеновским исследованием.
При исследовании определяют, положение головы и шеи, очертание области глотки и верхней части яремного желоба, наличие припухлости; пальпацией определяют болезненность, в результате иссле-дования кашель с выделением пенистой слюны, частые пустые глотательные движения, повышение местной температуры, наличие инородных тел.
Внутренний осмотр осуществляем с использованием осветительных приборов.
Исследование слюнных желез – проводят осмотром и пальпацией, обнаруживая припухлость, болезненность, плотность, наличие очагов размягчения и флюктуацию.
Для диагностики новообразований делают биопсию, для исследования содержимого — пробный прокол.
Исследование пищевода – проводят осмотром, пальпацией в области шеи, дорсально от гортани и трахеи, в области 5—го шейного позвонка он переходит на левую сторону трахеи и идет в грудную полость; при необходимости используют зондирование, рентгенографию, эзофагоскопию.
Исследование зоба у птиц — осмотром, пальпацией, перкуссией, зондированием. Осмотром определяют форму, его заполненность, пальпацией — консистенцию содержимого, характер корма, чувствительность, наличие инородных тел; перкуссией – изменение звуков
при наличии газов, загустении, уплотнении.
Исследование живота – осуществляют осмотром, выявляя его величину, форму, симметричность, состояние голодных ямок, подвздохов, нижних контуров живота. Пальпацией состояние кожи, подкожной клетчатки, чувствительность, тонус мышц брюшной стенки, толчкообразная пальпация дает возможность определить асцит, грыжу, топографию органов.
Перкуссия живота — исследуют желудок, кишечник, границы печени, мочевого пузыря, селезенки.
Аускультация живота — дает возможность определить перистальтику, шумы рубца, книжки, сычуга у жвачных, желудка у других животных, очень опасным считается отсутствие шумов и появление шумов трения.
Пробный прокол живота – проводят с целью получения и исследования скопившейся жидкости, используют троакар или инъекционные иглы.
Исследование преджелудков и сычуга жвачных проводят осмот-ром, определяют объем, форму живота, степень заполнения голодных ямок.
Пальпацией Определяют напряжение стенок рубца, их чувствительность, степень наполнения его, консистенцию содержимого, силу, ритм и чистоту движений рубца. Число сокращений рубца у здорового КРС до кормления 2—3 в течении 2-х мин. или 5— в теч. 5 минут; после кормления 3—5 и 5—8 соответственно; у овец 3–6 и коз 2- 4 в течении мин.
Методом пальпации рубца определяют очень важные для диагностики ряда болезней симптомы.
Аускультация рубца дает возможность определить, звуки перемещения содержимого и отклонения от нормы.
Руминография — это графическая запись сокращений рубца.
Тонометрия рубца – позволяет определить тонус его с помощью тонометра.
Для диагностики нарушений рубцового пищеварения большое значение имеет лабораторное исследование содержимого рубца, получают содержимое с помощью зонда через 2 – 2,5 часа после кормления. Исследуют физико-химические свойства, микрофлору и микрофауну его; определяют цвет, запах консистенцию, реакцию (рН) содержимого, наличие ЛЖК, микроскопия содержимого.
Исследование сетки проводят пальпацией, вызывая болезненные ощущения; гипатологические исследования (лейкоцитоз, увеличение СОЭ).
Исследование книжки – осуществляют аускультацией, пальпацией, перкуссией.
Исследование сычуга проводят осмотром, наружной и внутренней пальпацией, перкуссией, аускультацией, у телят, овец – зондирование, рентгенография.
Исследование желудка лошади, свиньи, плотоядных и птиц
Проводится методами опроса и осмотра при клиническом проявлении болезни: как более надежным методом является зондирование, получение содержимого и его исследование физико-химическое, микроскопическое.
Исследование кишечника проводят осмотром, пальпацией, рентгеноисследованием, ректальным исследованием.
Дефекация и ее расстройства – это сложно-рефлекторный акт удаления из кишечника каловых масс; при исследовании обращают внимание на чистоту, продолжительность акта, изменение привычной позы, натуживание, болевые ощущения.
При патсостояниях в диагностическом отношении имеют следующие изменения.
Понос – учащенное выделение жидкого кала.
Запор – длительная задержка кала в кишечнике.
Непроизвольная дефекация – неожиданное, без соответствующей подготовки выделение в любом положении без характерных движений тела.
Болезненная дефекация – выделение кала сопровождается беспокойством, стонами, испугом, возбуждением.
Исследование кала проводят макроскопическое микроскопическое, химическое и бактериологическое.
Макроскопическое – количество (суточное), свойства, наличие примесей, количество кала зависит от вида и количества съеденного корма, и у здоровых животных оно следующее:
КРС – 15-35 кг
Лошадь – 15-20 кг
Овцы, козы, свиньи — 1—3 кг
Собаки, кошки – 200-500гр
У птиц при патпроцессах, либо уменьшается либо увеличивается.
Консистенция — зависит от вида корма, животного, возраста, и того что связано с поражением ЖКТ.
В здоровом состоянии кал животных содержит 85% воды, он кашицеобразной консистенции, при падении на землю имеет вид волнистой лепешки.
У новорожденных телят — это неоформленная, густая, клейкая, вязкая масса, в возрасте 2-15 дней – мазевидный, кашицеобразный.
У МРС – кал содержит 55% воды имеет продолговато-овальную форму, молодняк такую форму приобретает к 15-20 дню.
У лошадей содержит около 75% воды, поэтому кал плотноватый, продолговато—овальной формы.
У собак, свиней – кал имеет цилиндрическую форму.
Цвет кала у здоровых животных зависит от желчных пигментов и характера корма; у больных – цвет изменяется за счет угнетения секреторной функции печени (сероватый, глинистый); ускоренная перис-
тальтика кишечника, при приеме а/б и других лекарственных веществ подавляющих жизнедеятельность м/о – золотисто—желтую окраску.
При кровотечении в заднем отделе кишечника вишнево-красный цвет; при кровотечениях в переднем ОК — темно-коричневый, при кровотечении в желудке и 12-перстной кишке – почти черный цвет.
Запах кала зависит от вида животных и тех кормов, которые они используют, поэтому в норме запах у КРС – кисловатый; у свиней, собак, кошек – зловонный, т. е. запах скатола и индола.
При патпроцессах – гнилостный, резко кислый, при запорах слабый запах.
Остатки непереваримого корма можно найти в кале здорового животного, патологическим является их избыток.
Примеси в кале бывают разного характера, это песок, безоары, у КРС – металл, ремни, тряпки и т. д.
При заболеваниях могут быть слизь, кровь, гной, пузырьки газов, кишечные паразиты.
Микроскопическое, исследование кала – определение состава непереваримых кормов, частиц, составляющих корм, говорит о нарушении функционального пищеварения.
Химическое исследование кала проводится с целью определения реакции кала, его рН, наличие скрытой крови, желчных пигментов, белковую экссудацию, а также активность ферментов.
Увеличение содержания органических кислот свидетельствует об усилении брожения; аммиак – гнилостный распад белка в кишечнике.
Проба на билирубин будет положительной у животных здоровых в первые дни жизни; у молодняка более старшего возраста и у взрослых билирубин это ониерит, дисбактериоз.
Ферментная активизация – факт воспаления желудка.
Биологическое исследование кала – проводится с целью обнаружения или подтверждения на инфекционные болезни. Методом бактеиоскопии, т. е. изучение флоры в окрашенном мазке под микроскопом
В окрашенных мазках у здоровых телят, поросят – граммположи— тельная микрофлора составляет — 6O-70% граммотрицательная -40-10%.
При простой диспепсии количество грамотрицательной микрофлоры возрастает до 50-80%, при токсической – 80-90%, граммотрицательной уменьшено.
Исследование печени Проводят общими методами и в отдельных случаях спецметодами – лапароскопией, пункцией и биопсией.
При исследовании общими методами определяют осмотром – выпячивание правого подреберья при ее увеличении.
Толчкообразной пальпацией – болезненность, ее увеличение, консистенцию, свойства поверхности.
Перкуссией болезненность, увеличение или уменьшение области притупления.
Исследование печени специальными методами дает возможность определить 1) состояние печени изнутри; характер поражений, возникающие при жизни морфологическими и чисто химическими методами.
Источник
Клиническое исследование пищеварительного аппарата начинается с наблюдения за приемом корма и воды. Этот раздел включает в себя определение аппетита, способа приема корма и воды, характера жевания, глотания, отры-гания пищи животными и рвоты.
Аппетит. Как видно из работ И. П. Павлова, в образовании позыва к корму большое значение имеет ряд условных и безусловных рефлексов, возникающих естественно или выработанных искусственно. Потребность к приему корма возникает при запахе задаваемого сена, звуке рассыпанного овса, переливании воды и т. д.
При оценке аппетита у животных необходимо учитывать качество задаваемого корма, резкий переход с одного корма на другой, задавание необычного корма, темперамент животного, возраст, утомление после работы, кормление в незнакомом помещении и ряд других факторов. В то время как большинство животных охотно и быстро поедает задаваемый корм, некоторые животные оказываются чрезвычайно разборчивыми к задаваемому корму, отказываются от новых рационов из комбинированных кормов, выбирают только то, что им нравится. Коровы и собаки в чужом помещении не только отказываются от приема корма, но и выражают беспокойство.
При патологических состояниях аппетит может быть уменьшен до полного отказа от корма, может быть усилен и, наконец, извращен. В основе изменения аппетита лежит ряд факторов, среди которых можно назвать лихорадочные и инфекционные, и инвазионные заболевания, нарушения обмена веществ, болезни пищеварительного аппарата, а также поражение отдельных органов. Изменение аппетита при патологических состояниях необходимо дифференцировать от своеобразных прихотей животных и особенностей, связанных с темпераментом, возрастом и качеством корма.
Количественное уменьшение приема корма отмечается при всех лихорадочных заболеваниях, за исключением инфекционной анемии лошадей, поражении пищеварительного тракта и заболеваниях нервной системы. Длительный отказ животных от корма и недоедание приводит животное к истощению и даже смерти.
Количественное увеличение приема корма (Polyphagia) может быть после лихорадочных заболеваний, у выздоравливающих животных и у животных, продолжительное время недоедавших. Такая полифагия называется временной, так как, спустя некоторое время, она исчезает и животные принимают нормальное количество корма. Истинная полифагия отмечается на протяжении длительного времени и встречается преимущественно при заболеваниях с нарушением обмена веществ, например при сахарном диабете.
Извращенный аппетит характеризуется тем, что животные охотно поедают недоброкачественный корм, например гнилую солому и сено, подстилку, смоченную мочой, и отказываются от корма свежего и доброкачественного. Извращение аппетита отмечается при недостатке в организме солей кальция (рахит, остеомаляция), при повышении кислотности в желудке и за счет временного нарушения иннервации кишечника.
При бешенстве и некоторых заболеваниях головного мозга травоядные едят мясо, грызут кожу и кости. Следует иметь в виду, что молодые животные, телята и щенята, жуют белье, тряпки, грызут дерево.
Расстройство приема воды отмечается при поражении языка, заболевании кишечника с потерей жидкости и поражении центральной нервной системы. При оценке необходимо учитывать, что при кормлении сухим кормом животные пьют больше, а при кормлении зеленым кормом—меньше. Не следует забывать также, что лошади, например, очень разборчивы к качеству воды. Приученные к воде речной, они отказываются от воды, полученной из колодца, и наоборот.
Уменьшение приема воды (Adipsia) отмечается при заболеваниях желудочно-кишечного тракта до появления поноса. При отеке губ и щек лошади теряют способность пить воду, но могут присасывать ее через трубку ирригатора.
Увеличение жажды (Polypsia) отмечается при всех лихорадочных заболеваниях, поносах, сильной рвоте, обильной потливости, при экссудативных процессах (плеврит, перитонит) и при диабете.
Прием корма и воды.
Наблюдение производится со стороны во время приема корма или воды животными. При исследовании обращают внимание на движения губ, способ захватывания пищи, участие в этом акте языка и зубов, энергию, с какой производится захватывание корма, и его разжевывание, на акт глотания и образующиеся при этом звуки. Чтобы отличать патологический прием корма и воды от физиологического, необходимо знать особенности этого акта, присущие для каждого вида животных.
Расстройства в приеме воды и корма могут быть на почве поражения языка, губ, массетеров, зубов, челюсти и глотки.
Своеобразные расстройства в приеме корма и воды отмечаются при заболеваниях центральной нервной системы. Травоядные животные захватывают корм кусающими движениями, наподобие собак, нередко прекращают пережевывание и подолгу стоят с клочком сена, торчащим изо рта, как бы забывая о том, что они делают. При пережевывании открывают рот и выбрасывают корм только что захваченный и овлажненный слюной.
Пьют животные также необычно. Глубоко погружая морду в ведро, они делают жевательные движения и булькают так, как это делают свиньи при приеме жидкого корма.
Расстройства в приеме корма и воды встречаются у животных чаще при заболевании центральной нервной системы как инфекционного, так и неинфекционного происхождения. К таким процессам следует отнести энцефалит, менингит, водянку мозга, опухоли мозга и др.
Кроме заболевания центральной нервной системы, расстройства приема корма и воды отмечаются при заболевании слизистой оболочки полости рта, вывихе челюстного сустава. В этих случаях животное жадно набрасывается на корм, но быстро прекращает его поедание. При параличе губ и щек, а также заболевании языка прием корма во многих случаях становится невозможным.
Источник
Аппетит исследуют методом наблюдения за животным во время кормления. Известно, что у здоровых животных в образовании позыва к корму большое значение имеет ряд условных и безусловных рефлексов, возникающих естественно или вырабатывающихся искусственно. На аппетите животных отражаются: утомление, окружающая обстановка, темперамент животного, разнообразие и качество кормов, время кормления и другие факторы.
Аппетит уменьшается или отсутствует при многих лихорадочных и инфекционных заболеваниях, болезнях пищеварительного аппарата, а также при заболеваниях других органов.
Количественное увеличение приема корма может наблюдаться у выздоравливающих животных на определенном отрезке времени. Стойкое повышение аппетита может быть при некоторых заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, например при сахарном диабете.
Извращенный аппетит наблюдается при недостатке в организме минеральных солей, при повышенной кислотности в желудке, бешенстве и других заболеваниях. При этом животные охотно поедают подстилку, опилки, землю, известь, пьют навозную жижу и т. п.
Расстройства в приеме корма и воды могут быть на почве поражения языка, губ, жевательных мышц, зубов, челюсти и глотки. Особенно характерно эти расстройства проявляют себя при заболеваниях нервной системы (водянка мозга, энцефалит, менингит и др.). При этом лошади забирают корм кусающими движениями и подолгу держат его во рту, не разжевывая, а при питье воды погружают в ведро морду и производят жевательные движения.
Расстройство акта жевания. Легкие нарушения акта жевания проявляются вялыми движениями нижней челюсти с периодическими паузами. Животное при этом лениво перекладывает пищевой ком во рту. Такое состояние наблюдается при многих заболеваниях, сопровождающихся ослаблением аппетита (болезни желудка, кишок, лихорадочные заболевания и др.).
При болезненном состоянии слизистой оболочки рта, десен, языка и зубов животные пережевывают корм с большой осторожностью, с перерывами, а иногда выбрасывают его изо рта и долго не принимают вновь.
Тяжелые воспалительные поражения слизистых оболочек рта и языка, поражение костей головы и челюстей при остеомаляции и рахите, параличе нервов могут вызвать полную невозможность жевания. Спазм жевательных мышц (тризм) является одним из симптомов столбняка и инфекционного энцефаломиелита.
Звуки чавкания во время жевания могут быть связаны с большим содержанием во рту слюны при заболеваниях слизистой оболочки рта. Скрежет зубами наблюдается у коров при травматическом ретикулите, остеомаляции, атонии преджелудков и других болезненных состояниях.
Расстройство глотания. Развитие воспалительных процессов на слизистой оболочке глотки и ее лимфоидного аппарата сопровождается болезненностью при глотании. Мелкие животные в это время нередко взвизгивают, крупные переступают передними конечностями, вытягивают шею, мотают головой, прекращают прием корма. В тяжелых случаях невозможность глотания сопровождается выбрасыванием пищевых масс через нос (регургитация) или рот, сильным слюнотечением, а иногда и кашлем. Такие состояния наблюдаются при тяжелых формах фарингита, застреваниях инородных тел в глотке или в пищеводе и при отеке глотки.
Полная невозможность глотания наблюдается при параличах глотки на почве бешенства, бульбарного паралича, энцефалита, при некоторых отравлениях, родильном парезе и др.
Жвачка. Прекращение или качественное изменение жвачки может быть симптомом заболевания животного. По степени расстройства различают жвачку: замедленную, редкую, короткую, вялую, ленивую, болезненную и полное прекращение жвачки.
Замедленная, или неохотная, жвачка наблюдается при лихорадочных заболеваниях и функциональных расстройствах преджелудков.
При травматическом ретикулите наблюдается болезненная жвачка, которая сопровождается стонами и беспокойствами в момент отрыгивания и пережевывания.
Полное прекращение жвачки характеризует собой сильную форму расстройства функции преджелудков, при высыхании их содержимого, засорении книжки и интоксикациях.
Расстройство жвачки может наблюдаться при многих заболеваниях: болезнях преджелудков и сычуга, кишечника, печени, сердца, половых органов, лихорадочных заболеваниях, интоксикациях, переутомлении и др.
Отрыжка. Расстройство отрыжки, как и жвачки, может быть следствием многих заболеваний органов пищеварения, а также лихорадочных и инфекционных болезней. Исчезновение отрыжки при нормальном пищеварении создает тяжелое проявление метеоризма рубца. Частая и громкая отрыжка наблюдается при усиленном газообразовании. При хронической атонии газы при отрыжке отличаются особо неприятным запахом. Появление отрыжки у других животных является признаком патологических состояний, указывающих на газообразование в желудке.
Рвота у всех животных является патологическим признаком; она может быть центрального и рефлекторного происхождения. Рвота наблюдается при болезнях желудка, различного рода непроходимостях кишок, заболеваниях глотки, пищевода, брюшины и некоторых органов брюшной полости.
Рвота центрального происхождения бывает симптомом мозговых заболеваний, а также уремии, желтухи, отравления некоторыми ядами и при других острых лихорадочных заболеваниях.
В характеристике рвоты может иметь клиническое значение: частота рвоты, время ее появления, количество и состав рвотных масс, их реакция и запах, а также наличие примесей крови и глистов в рвотных массах.
У собак и свиней наблюдается однократная рвота после приема необычно большого количества корма. Повторяющиеся рвоты несколько раз в день могут быть при острых воспалениях желудка.
Примесь крови к рвотным массам указывает на геморрагическое воспаление желудка. Желудочные кровотечения наблюдаются при язвах и злокачественных опухолях желудка.
Примесь желчи к рвотным массам окрашивает их в желтый или зеленый цвет и наблюдается при непроходимости в двенадцатиперстной кишке.
Особенно тяжело протекает рвота у лошадей и заканчивается нередко смертельно вследствие разрыва желудка или попадания рвотных масс в дыхательные пути.
Обильные рвоты могут быть у коров при переполнении рубца, отравлениях, тимпании, после внутривенного введения больших доз настойки чемерицы.
- Введение лекарственных веществ в трахею, применение блокад и пункции
- Применение горчичников, ингаляции, грелок, припарок и банок
- Применение лечебных процедур при заболеваниях органов дыхания
- Исследование грудной клетки животных
- Исследование щитовидной железы животных
- Исследование верхних дыхательных путей животных
- Исследование дыхательных движений
- Диагностическая оценка результатов исследования органов дыхательной системы
- Анатомия и физиология органов дыхательной системы
- Подсчет лейкоцитов в крови
Источник
