Горохо овсяная смесь на зеленый корм для
Õîçÿéñòâåííîå çíà÷åíèå ãîðîõà êàê öåííîé çåðíîáîáîâîé êóëüòóðû è âûñîêèå êîðìîâûå äîñòîèíñòâà. Öåííîñòü ãîðîõà êàê êîðìîâîé êóëüòóðû è åãî ðîëü â áûñòðîì íàðàùèâàíèè âåãåòàòèâíîé ìàññû â íà÷àëüíûå ôàçû ðàçâèòèÿ. Áèîëîãè÷åñêèå è áîòàíè÷åñêèå îñîáåííîñòè.
Ñòóäåíòû, àñïèðàíòû, ìîëîäûå ó÷åíûå, èñïîëüçóþùèå áàçó çíàíèé â ñâîåé ó÷åáå è ðàáîòå, áóäóò âàì î÷åíü áëàãîäàðíû.
Ðàçìåùåíî íà https://www.allbest.ru/
ÔÃÁÎÓ ÂÏÎ «ÎÌÑÊÈÉ ÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÛÉ ÀÃÐÀÐÍÛÉ ÓÍÈÂÅÐÑÈÒÅÒ ÈÌ. Ï. À. ÑÒÎËÛÏÈÍÀ»
ÊÎÍÒÐÎËÜÍÀß ÐÀÁÎÒÀ
ÏÎ ÊÓÐÑÓ «ÊÎÐÌÎÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂλ
Ãîðîõî-îâñÿííàÿ ñìåñü íà êîðì
Âûïîëíèë ñòóäåíò 501 ãð ç/î àãðîôàêà
Àõìåòîâà Æ. Î.
Ïðîâåðèë: Õðèñòè÷ Â. Â.
ÎÌÑÊ 2015
Õîçÿéñòâåííîå çíà÷åíèå.
Ãîðîõ — öåííàÿ çåðíîáîáîâàÿ êóëüòóðà. Çà ïîñëåäíèå ãîäû âîçðîñëî êîðìîâîå çíà÷åíèå åãî ñ èñïîëüçîâàíèåì â êà÷åñòâå êîíöåíòðèðîâàííîãî è çåëåíîãî êîðìà, ñèëîñà, ñåíà, òðàâÿíîé ìóêè, ñåíàæà. Êàê êîíöåíòðèðîâàííûé êîðì äëÿ ìÿñíûõ æèâîòíûõ è ìîëî÷íûõ êîðîâ èñïîëüçóþòñÿ ðàçìîëîòûå è äðîáëåíûå çåðíà, ãîðîõîâàÿ ìóêà, âàðåíûé èëè çàïàðåííûé ãîðîõ.  100 êã çåðíà ñîäåðæèòñÿ 114,8 êîðìîâîé åäèíèöû è 19,5 êã ïåðåâàðèìîãî ïðîòåèíà. Îñíîâíûì âåùåñòâîì, îïðåäåëÿþùèì êîðìîâóþ öåííîñòü çåðíà ãîðîõà, ÿâëÿþòñÿ áåëêè, ñîäåðæàíèå êîòîðûõ â 2–3 ðàçà âûøå, ÷åì ó õëåáíûõ çëàêîâ. Ãîðîõ ñîäåðæèò âñå íåçàìåíèìûå àìèíîêèñëîòû, à ïî ñîäåðæàíèþ ìåòèîíèíà ïðåâîñõîäèò äðóãèå çåðíîáîáîâûå êóëüòóðû, óñòóïàÿ òîëüêî ñîå. Óãëåâîäû ãîðîõà ïðåäñòàâëåíû â îñíîâíîì êðàõìàëîì (20– 50%) è ñàõàðàìè (4–10%). Çåëåíûé ãîðîøåê è íåäîçðåëûå áîáû áîãàòû ôåðìåíòàìè, âèòàìèíàìè Ñ, ÐÐ ãðóïïû  è êàðîòèíîì. Èç ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ ïðåîáëàäàþò ôîñôîð è êàëèé.
Çåëåíóþ ìàññó, ñîäåðæàùóþ 18–25% ïðîòåèíà, ìíîãî ñàõàðà è íåîáõîäèìûå äëÿ æèâîòíûõ êàëüöèé è êàðîòèí, èñïîëüçóþò äëÿ ñêàðìëèâàíèÿ â ñâåæåì âèäå, à òàêæå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áåëêîâî-âèòàìèííîãî êîðìà è ñèëîñà.
Ãîðîõîâàÿ ñîëîìà õàðàêòåðèçóåòñÿ âûñîêèìè êîðìîâûìè äîñòîèíñòâàìè: â 100 êã åå ñîäåðæèòñÿ 23 êîðìîâûå åäèíèöû è áîëåå 3 êã ïåðåâàðèìîãî ïðîòåèíà, ìíîãî ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ, îñîáåííî êàëüöèÿ. Èçìåëü÷åííóþ è çàïàðåííóþ ñîëîìó ñêàðìëèâàþò ñêîòó â ñìåñè ñ äðóãèìè êóëüòóðàìè. ãîðîõ çåðíîáîáîâûé êóëüòóðà êîðìîâîé
Öåííîñòü ãîðîõà êàê êîðìîâîé êóëüòóðû ñîñòîèò â òîì, ÷òî îí íå òîëüêî äàåò ïðåâîñõîäíûé çåëåíûé êîðì, íî è îòëè÷àåòñÿ áûñòðûì íàðàùèâàíèåì âåãåòàòèâíîé ìàññû óæå â íà÷àëüíûå ôàçû ðàçâèòèÿ.
Ïîñåâ ãîðîõà â íåñêîëüêî ñðîêîâ ïîçâîëÿåò îðãàíèçîâàòü çåëåíûé êîíâåéåð. Çåëåíàÿ ìàññà ãîðîõà, âûðàùåííîãî â ÷èñòûõ ïîñåâàõ èëè â ñìåñè ñ äðóãèìè áîáîâûìè, çëàêîâûìè êóëüòóðàìè, ïîäñîëíå÷íèêîì, øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñèëîñà, êîòîðûé îòëè÷àåòñÿ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ïðîòåèíà (155–210 ã íà 1 êîðìîâóþ åäèíèöó).
Çåðíî îâñà èñïîëüçóþò äëÿ êîðìëåíèÿ êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà (îñîáåííî ìîëîäíÿêà) è ëîøàäåé; â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ ñêàðìëèâàþò åãî æèâîòíûì-ïðîèçâîäèòåëÿì. Ïðè êîðìëåíèè îâñîì ïîâûøàåòñÿ ÿéöåíîñêîñòü ïòèö, óâåëè÷èâàþòñÿ íàäîè ìîëîêà. Âûñîêèìè êîðìîâûìè äîñòîèíñòâàìè îòëè÷àþòñÿ îâñÿíàÿ ñîëîìà è ïîëîâà. Îâåñ âûñåâàþò íà ñåíî â ñìåñè ñ âèêîé, ÷èíîé è äðóãèìè áîáîâûìè.
Çåðíî îòíîñèòåëüíî áîãàòî âèòàìèíàìè (Â1 , Â2 ), ìèêðîýëåìåíòàìè (êîáàëüò, öèíê, ìàðãàíåö) è äðóãèìè âåùåñòâàìè. Èç íåãî èçãîòàâëèâàþò êðóïó, òîëîêíî, ìóêó äëÿ êèñåëåé è ãàëåò è äð. Îâñÿíàÿ êðóïà ïî ïèòàòåëüíîñòè, ñîäåðæàíèþ êàëüöèÿ è ôîñôîðà ïðåâîñõîäèò ïøåíî è ãðå÷íåâóþ êðóïó. Ìóêà èç îâñà äëÿ õëåáîïå÷åíèÿ íå ïðèãîäíà, òàê êàê â íåé íåò êëåéêîâèíû òàêîãî êà÷åñòâà, êîòîðîå îáóñëàâëèâàåò íåîáõîäèìûé ïîäúåì òåñòà, óïðóãîñòü, ïîðèñòîñòü è ïðî÷èå ñâîéñòâà õëåáà, âûïåêàåìîãî èç ïøåíè÷íîé ìóêè.
Áèîëîãè÷åñêèå è áîòàíè÷åñêèå îñîáåííîñòè.
Ãîðîõ (Pisum) ïðåäñòàâëåí íåñêîëüêèìè âèäàìè, èç êîòîðûõ íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåíû ãîðîõ ïîñåâíîé (P. sativum L.) è ãîðîõ ïîëåâîé, èëè êîðìîâîé (ïåëþøêà) (P. arvense L.). Ýòî îäíîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå, èìåþùåå ñèëüíî ðàçâåòâëåííóþ ñòåðæíåâóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó. Ãëóáèíà ïðîíèêíîâåíèÿ ãëàâíîãî êîðíÿ áîëåå 1,5 ì, áîêîâûå êîðíè ðàñïîëîæåíû ïðåèìóùåñòâåííî â ïàõîòíîì ãîðèçîíòå. Ìàêñèìàëüíûõ ðàçìåðîâ êîðíåâàÿ ñèñòåìà äîñòèãàåò â ôàçó öâåòåíèÿ. Íà êîðíÿõ îáðàçóþòñÿ êëóáåíüêè ñ àçîòîóñâîÿþùèìè áàêòåðèÿìè. Ïðè íåäîñòàòêå âëàãè â ïî÷âå êëóáåíüêè ôîðìèðóþòñÿ â íåçíà÷èòåëüíîì êîëè÷åñòâå èëè âîîáùå íå îáðàçóþòñÿ.
Êîðíåâàÿ ñèñòåìà îòëè÷àåòñÿ âûñîêîé ðàñòâîðÿþùåé ñïîñîáíîñòüþ, ïîçâîëÿþùåé óñâàèâàòü ôîñôîð èç òðóäíîðàñòâîðèìûõ ñîåäèíåíèé.
Ñòåáåëü íåÿñíî ÷åòûðåõãðàííûé, ãîëûé, â ðàçëè÷íîé ñòåïåíè âåòâÿùèéñÿ, áåç îïîðû ëåãêîïîëåãàþùèé. Âûñîòà ñòåáëÿ 25–300 ñì. Ó ãîðîõà ïîëåâîãî îí èìååò áîëåå èëè ìåíåå âûðàæåííóþ àíòîöèàíîâóþ îêðàñêó.
Ëèñòüÿ ñ ïðèëèñòíèêàìè, ïàðíîïåðèñòîñëîæíûå, ñ äâóìÿ-òðåìÿ ïàðàìè ëèñòî÷êîâ, çàêàí÷èâàþùèõñÿ ðàçâåòâëåííûìè óñèêàìè, ïðè ïîìîùè êîòîðûõ ãîðîõ öåïëÿåòñÿ çà îïîðó. Ôîðìà ëèñòî÷êîâ îò óäëèíåííî-ëàíöåòíîé äî ÿéöåâèäíî-îêðóãëîé. Ïðèëèñòíèêè ïîëóñåðäöåâèäíîé ôîðìû, êðóïíåå ëèñòî÷êîâ, ó ãîðîõà ïîëåâîãî ïàçóõè èõ îêðàøåíû àíòîöèàíîì (ðèñ. 3).
Ñîöâåòèå — êèñòü, öâåòêè èìåþò ñòðîåíèå, òèïè÷íîå äëÿ áîáîâûõ ðàñòåíèé. Âåí÷èê áåëûé (ãîðîõ ïîñåâíîé) èëè êðàñíî-ôèîëåòîâûé (ãîðîõ ïîëåâîé).
Ïëîä — ìíîãîñåìÿííûé áîá (3–10 ñåìÿí), ôîðìà êîòîðîãî âàðüèðóåò îò ïðÿìîé äî èçîãíóòîé â ðàçëè÷íîé ñòåïåíè. Ñåìåíà îêðóãëûå, óãëîâàòî-îêðóãëûå, ñ ãëàäêîé èëè ìîðùèíèñòîé ïîâåðõíîñòüþ. Ìàññà 1000 ñåìÿí 100–250 ã.
Ãîðîõ ïðåäúÿâëÿåò óìåðåííûå òðåáîâàíèÿ ê òåïëó. Ñåìåíà åãî íà÷èíàþò ïðîðàñòàòü ïðè òåìïåðàòóðå 1–2 °Ñ.
Íàèáîëåå áûñòðî ïðîöåññ ïðîðàñòàíèÿ ïðîòåêàåò ïðè òåìïåðàòóðå 18–25°Ñ. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà â ïåðèîä ôîðìèðîâàíèÿ âåãåòàòèâíûõ îðãàíîâ 12–16°Ñ, ãåíåðàòèâíûõ îðãàíîâ 16–20 °Ñ, ðàçâèòèÿ áîáîâ è íàëèâà ñåìÿí 16 –22 °Ñ.
Ðàçâèòèå è äåÿòåëüíîñòü êëóáåíüêîâ íàèáîëåå óñïåøíî îñóùåñòâëÿþòñÿ ïðè òåìïåðàòóðå 20–25 °Ñ. Îáùàÿ ïîòðåáíîñòü ãîðîõà â òåïëå çà ïåðèîä îò ïîñåâà äî ñîçðåâàíèÿ â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà è óñëîâèé âîçäåëûâàíèÿ êîëåáëåòñÿ â ïðåäåëàõ îò 800 äî 2000 °Ñ.
Ïî òðåáîâàòåëüíîñòè ê âëàãå ãîðîõ ïðåâîñõîäèò âèêó, ÷å÷åâèöó, ÷èíó è íóò. Ïðè íàáóõàíèè ñåìåíà ïîãëîùàþò 100–120% âîäû îò âîçäóøíî-ñóõîé ìàññû. Íàèáîëüøóþ ïîòðåáíîñòü âî âëàãå èñïûòûâàþò ðàñòåíèÿ â ïåðèîä îò íà÷àëà çàêëàäêè ãåíåðàòèâíûõ îðãàíîâ äî ïîëíîãî öâåòåíèÿ, à òàêæå ïðè íàëèâå ñåìÿí. Îïòèìàëüíàÿ âëàæíîñòü ïî÷âû ñîñòàâëÿåò 70–80% ÏÂ. Îäíàêî áëàãîäàðÿ ãëóáîêî ïðîíèêàþùåé êîðíåâîé ñèñòåìå îí äàåò óäîâëåòâîðèòåëüíûå óðîæàè â þæíûõ ðàéîíàõ, ãäå â ìàå–èþíå âûïàäàåò 140 ìì îñàäêîâ.
Ãîðîõ îòíîñèòñÿ ê ñâåòîëþáèâîé êóëüòóðå, ïîýòîìó ïðè çàòåíåíèè ñèëüíî óãíåòàåòñÿ. Ýòèì â íåêîòîðîé ñòåïåíè îáúÿñíÿåòñÿ óãíåòåíèå ðàñòåíèé ãîðîõà â ñìåøàííûõ ïîñåâàõ, îñîáåííî ïðè çàãóùåíèè çëàêîâîãî êîìïîíåíòà ñìåñè.
Íàèáîëåå âûñîêèå óðîæàè ãîðîõà ïîëó÷àþò íà ÷åðíîçåìíûõ, êàøòàíîâûõ, õîðîøî óäîáðåííûõ è èçâåñòêîâàííûõ äåðíîâî-ïîäçîëèñòûõ ïî÷âàõ. Ñëèøêîì ïëîòíûå ãëèíèñòûå, çàáîëî÷åííûå, êèñëûå, ñîëîíöåâàòûå, à òàêæå ëåãêèå ïåñ÷àíûå ïî÷âû íåïðèãîäíû äëÿ åãî âîçäåëûâàíèÿ.
Îâåñ ïðåäñòàâëåí ìíîæåñòâîì êóëüòóðíûõ è äèêèõ âèäîâ. Âîçäåëûâàåìûé â íàøåé ñòðàíå êóëüòóðíûé îâåñ îòíîñèòñÿ ê äâóì âèäàì: îâåñ ïîñåâíîé (AvenasativaL.) è îâåñ âèçàíòèéñêèé (AvenabuzantinaC. Koch). Îâåñ ïîñåâíîé äåëèòñÿ ïî ôîðìå ìåòåëîê íà ðàçâåñèñòûé (v. diffusaeMordv.) è îäíîãðèâûé (v. orientalisMordv.). ×àùå âîçäåëûâàþò ïëåí÷àòûå ôîðìû îâñà, íî èçðåäêà è ãîëîçåðíûå (îíè áîëåå òðåáîâàòåëüíû ê óñëîâèÿì è ìåíåå óðîæàéíû). Ìàññà 1000 çåðåí 30-35ãðàìì, ïëåí÷àòîñòü çåðíà ñîñòàâëÿåò 22-30%. Ïî ïðîäîëæèòåëüíîñòè âåãåòàöèîííîãî ïåðèîäà (100-120 äíåé) îâåñ ïðèáëèæàåòñÿ ê ÿðîâîé ïøåíèöå. Ïîñïåâàåò îí ïîçæå ÿ÷ìåíÿ, ïîýòîìó íå çàõîäèò òàê äàëåêî íà ñåâåð. Îâåñ – ðàñòåíèå, îòíîñèòåëüíî íå òðåáîâàòåëüíîå ê òåïëó. Çåðíî íà÷èíàåò ïðîðàñòàòü ïðè òåìïåðàòóðå 1-20 Ñ è ïðè íàáóõàíèè ïîãëîùàåò êîëè÷åñòâî âîäû, ïðèáëèçèòåëüíî ðàâíîå 60% ìàññû çåðíà. Âåñåííèå çàìîðîçêè -3 -5 è äàæå -8 -90 Ñ âñõîäû îâñà ïåðåíîñÿò õîðîøî.  ôàçå ìîëî÷íîãî ñîñòîÿíèÿ çåðíà ïîñåâû âûäåðæèâàþò çàìîðîçêè äî -4 -50 Ñ. Îâåñ – ðàñòåíèå äëèííîãî äíÿ. Îí áîëåå âëàãîëþáèâ è òåíåâûíîñëèâ, ÷åì ïøåíèöà è ÿ÷ìåíü, íî â ñâÿçè ñ ïîâûøåííîé ÷óâñòâèòåëüíîñòè ê ïîâûøåííûì òåìïåðàòóðàì ïîäâåðæåí ê çàïàëó. Òðàíñïèðàöèîííûé êîýôôèöèåíò åãî ðàâåí 450-500. Íàèáîëüøóþ ïîòðåáíîñòü âî âëàãå ðàñòåíèå îâñà èñïûòûâàåò ïðèìåðíî çà 2 íåäåëå äî âûìåòûâàíèÿ (êðèòè÷åñêèé ïåðèîä).  îòëè÷èè îò ÿðîâîé ïøåíèöû ïðîöåññ îáðàçîâàíèÿ óçëîâûõ êîðíåé ó îâñà íà÷èíàåòñÿ ðàíüøå (íà 7-10 äåíü ïîñëå âñõîäîâ) è çàêàí÷èâàåòñÿ ïîçæå. Äàæå ïðè çàñóøëèâîé âåñíå îâåñ ïîñëå âûïàäåíèÿ äîæäåé â èþíå ñïîñîáåí åùå äîëãî êóñòèòüñÿ è ðàçâèâàòü óçëîâûå êîðíè. Ïî èíòåíñèâíîñòè êóùåíèÿ îâåñ óñòóïàåò ÿ÷ìåíþ, íà ïðåâîñõîäèò ÿðîâóþ ïøåíèöó. Îáùåå êóùåíèå 3-4 ïîáåãà, à ïðîäóêòèâíîå 1.5-2. Ê ïî÷âàì îâåñ íå òðåáîâàòåëåí: åãî ìîæíî âîçäåëûâàòü íà ïåñ÷àíûõ, ñóãëèíèñòûõ, ãëèíèñòûõ è çàáîëî÷åííûõ ïî÷âàõ. Ïåðåíîñèò ïîâûøåííóþ êèñëîòíîñòü (ðÍ 5-6), ÷òî ïîçâîëÿåò âîçäåëûâàòü îâåñ ïðè îñâîåíèè òîðôÿíèêîâ è ïîäçîëèñòûõ çåìåëü â Íå÷åðíîçåìíîé çîíå. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà îâñà îáëàäàåò ñïîñîáíîñòüþ èçâëåêàòü èç ïî÷âû òðóäíî ðàñòâîðèìûå ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà (íàïðèìåð, ôîñôîðíóþ êèñëîòó ôîñôîðèòîâ). Õîðîøî ðåàãèðóåò íà èçâåñòêîâàíèå ïî÷â è âíåñåíèå óäîáðåíèé (àçîòíûõ è äð.). Ïðè äîñòàòî÷íîé îáåñïå÷åííîñòè âëàãîé îâåñ óñïåøíî ïðîèçðàñòàåò íà ïåñ÷àíûõ ïî÷âàõ, óñòóïàÿ â ýòîì îòíîøåíèè òîëüêî ðæè. Íà ñîëîíöåâàòûõ ïî÷âàõ óäàåòñÿ õóæå ÷åì ÿ÷ìåíü. Îâåñ ãîðàçäî ìåíüøå ÷åì ÿ÷ìåíü è ïøåíèöà, ïîâðåæäàåòñÿ øâåäñêîé è ãåññåíñêîé ìóõàìè. Îí óäàåòñÿ äàæå ïðè ëåòíèõ ïîñåâàõ íà çåëåíûé êîðì â ñìåñè ñ âèêîé èëè ãîðîõîì äëÿ îñåííåãî èñïîëüçîâàíèÿ.
Îñîáåííîñòè àãðîòåõíèêè.
Ïðè âûðàùèâàíèè ãîðîõà íåîáõîäèìî ïîìíèòü, ÷òî ýòà êóëüòóðà òðåáóåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî âëàãè, ëó÷øå ðàñòåò íà ëåãêèõ, ðûõëûõ ïî÷âàõ. Ëó÷øå, åñëè ýòî áóäåò ïåñ÷àíàÿ ïî÷âà, ñóãëèíèñòàÿ. Ýòà îãîðîäíàÿ êóëüòóðà äîñòàòî÷íî òðåáîâàòåëüíà ê ñîäåðæàíèþ êèñëîðîäà â ïî÷âå. Óäîáðåíèÿ âíîñèòü ìîæíî, íî íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü ìåðó, òàê êàê âíåñåíèåì óäîáðåíèé ìîæíî ñïðîâîöèðîâàòü èçëèøíåå íàðàñòàíèå çåëåíîé ìàññû, è ñíèçèòü îáðàçîâàíèå ïèùåâîé ÷àñòè ãîðîõà. Ñåìåíà ãîðîõà ïåðåä ïîñàäêîé ìîæíî íå âûìà÷èâàòü, òàê êàê èõ ðàçáóõàíèå ìîæåò ïîâðåäèòü çàðîæäàþùååñÿ ðàñòåíèå. Ïðàêòèêóåòñÿ èíòåíñèâíûé ïîëèâ â ïåðâûå äíè âûñàäêè ñåìÿí. Ïðè ïîÿâëåíèè ïåðâûõ âñõîäîâ íóæíî óñòàíîâèòü íåáîëüøèå ïàëî÷êè ïîäïîðêè, çà êîòîðûå áóäóò öåïëÿòüñÿ óñèêè. Ïî ìåðå ðîñòà ðàñòåíèé óâåëè÷èâàþò ïîäïîðêè, ïðèâÿçûâàþò ïðîâîëîêó. Òîëüêî òàê ìîæíî áóäåò èçáåæàòü ïîñëåäóþùåãî ïåðåïóòûâàíèÿ ðàñòåíèé, çàòåìíåíèÿ âíóòðåííèõ ÷àñòåé ïîñàäêè. Óðîæàé ãîðîõà ñîáèðàþò ïðè äîñòèæåíèè ãîðîøèí äèàìåòðà îäíîãî ñàíòèìåòðà, çàòåì îáèðàþò êàæäûå ïÿòü äíåé. Èíà÷å ãîðîøèíû ñòàíóò òâåðäûìè, óòðàòÿò ñâîþ ñî÷íîñòü.
Ìåñòî â ñåâîîáîðîòå. Îâåñ ëó÷øå ðàçìåùàòü ïîñëå ïðîïàøíûõ èëè çåðíîâûõ áîáîâûõ êóëüòóð. Îí òðåáóåò ìíîãî àçîòà, ïîýòîìó õîðîøèì ïðåäøåñòâåííèêîì äëÿ íåãî ñëóæàò áîáîâûå ðàñòåíèÿ, îñîáåííî ãîðîõ. Âûñîêèå óðîæàè îâåñ äàåò ïðè ðàçìåùåíèè åãî ïîñëå îçèìûõ êóëüòóð, ïîñåÿííûõ ïî óäîáðåííûì ïàðàì. Î÷åíü öåííûå ïðåäøåñòâåííèêè äëÿ îâñà â Íå÷åðíîçåìíîé çîíå — êàðòîôåëü è ëåí-äîëãóíåö. Åãî íå ðåêîìåíäóåòñÿ âûñåâàòü ïîñëå ñâåêëû, òàê êàê ýòî âåäåò ê ðàñïðîñòðàíåíèþ îáùåãî äëÿ ýòèõ êóëüòóð âðåäèòåëÿ — íåìàòîäû.
Óäîáðåíèå. Îâåñ õîðîøî îòçûâàåòñÿ íà âíåñåíèå îðãàíè÷åñêèõ è ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé, îñîáåííî àçîòíûõ. Îí èñïîëüçóåò ïîñëåäåéñòâèå íàâîçà è êîìïîñòîâ, äàâàÿ ïðèáàâêó óðîæàéíîñòè 4 ö/ãà è áîëåå. Åñëè îâåñ âûñåâàþò íà âíîâü îñâàèâàåìûõ çåìëÿõ, à òàêæå ïðè ïîäñåâå ê íåìó êëåâåðà, ðåêîìåíäóåòñÿ âíîñèòü àçîòíûå è ôîñôîðíî-êàëèéíûå óäîáðåíèÿ, êîòîðûå çíà÷èòåëüíî ïîâûøàþò óðîæàé îâñà è ñïîñîáñòâóþò ëó÷øåìó ðîñòó êëåâåðà.
Íîðìà âíåñåíèÿ óäîáðåíèé îïðåäåëÿåòñÿ ñ ó÷åòîì ñîäåðæàíèÿ ýëåìåíòîâ ïèòàíèÿ, êîýôôèöèåíòîâ èõ èñïîëüçîâàíèÿ è ïëàíèðóåìîé óðîæàéíîñòè.
Ïðè âîçäåëûâàíèè ýòîé êóëüòóðû íà îñóøåííûõ òîðôÿíèêàõ íåîáõîäèìî âíîñèòü óäîáðåíèÿ, ñîäåðæàùèå ìåäü.
Îáðàáîòêà ïî÷âû. Îâåñ, êàê è äðóãèå çåðíîâûå êóëüòóðû, ñèëüíî îòçûâàåòñÿ íà ðàííþþ çÿáëåâóþ îáðàáîòêó.
 Íå÷åðíîçåìíîé çîíå íà òÿæåëûõ ïî÷âàõ ðåêîìåíäóåòñÿ áîëåå ãëóáîêîå (äî 10–12 ñì) ïðåäïîñåâíîå ðûõëåíèå êóëüòèâàòîðàìè.
Ïîñåâ. Ïîäãîòîâêà ñåìÿí. Îñîáåííîñòü ïîäãîòîâêè ñåìÿí îâñà ê ïîñåâó–ðàçäåëåíèå èõ íà äâå ãðóïïû çåðåí, êîòîðûå çíà÷èòåëüíî ðàçëè÷àþòñÿ ìåæäó ñîáîé ïî ôîðìå è êðóïíîñòè. Ïåðâûå, íèæíèå, çåðíà â êîëîñêå áîëåå òÿæåëûå, îíè îáðàçóþòñÿ ðàíüøå è ëó÷øå âûçðåâàþò, ÷åì âòîðûå, âåðõíèå, ìåíåå êðóïíûå. Èç ïåðâûõ çåðåí îâñà ðàçâèâàþòñÿ áîëåå ìîùíûå ðàñòåíèÿ, êîòîðûå ëó÷øå êóñòÿòñÿ è äàþò áîëüøèé óðîæàé, ÷åì ðàñòåíèÿ, âûðîñøèå èç âòîðûõ çåðåí.
Ñðîêè ïîñåâà. Âûñåâàþò îâåñ, êàê ìîæíî ðàíüøå. Âìåñòå ñ òåì íåêîòîðîå çàïàçäûâàíèå ñ ïîñåâîì îâñà íå âûçûâàåò òàêîãî ðåçêîãî ñíèæåíèÿ óðîæàéíîñòè, êàê ó ÿðîâîé ïøåíèöû è ÿ÷ìåíÿ.
Ðàííèå ïîñåâû îâñà çíà÷èòåëüíî ìåíüøå ïîðàæàþòñÿ ðæàâ÷èíîé, îñîáåííî â óâëàæíåííûõ ðàéîíàõ, îäíàêî íå âåçäå îíè äàþò ëó÷øèå ðåçóëüòàòû.
Ñïîñîáû ïîñåâà. Íàèáîëåå âûñîêèå óðîæàè îâñà ïîëó÷àþò ïðè óçêîðÿäíîì è ïåðåêðåñòíîì ñïîñîáàõ. Ïðè ýòîì íîðìó ïîñåâà ñëåäóåò óâåëè÷èâàòü íà 10–15% ïî ñðàâíåíèþ ñ îáû÷íîé.
Íîðìû âûñåâà. Ïðèìåðíûå íîðìû âûñåâà îâñà (ö/ãà) äëÿ ðàçëè÷íûõ çîí ñòðàíû ñëåäóþùèå: Íå÷åðíîçåìíàÿ 2–2,5 (6–7 ìëí. âñõîæèõ ñåìÿí); Öåíòðàëüíî-×åðíîçåìíàÿ 1,5–1,7 (5–5,5 ìëí. âñõîæèõ ñåìÿí); Þãî-Âîñòîê 1,1–1,3 (3,5–4 ìëí. âñõîæèõ ñåìÿí); Ñåâåðíûé Êàâêàç è Óêðàèíñêàÿ ÑÑÐ 1,3–1,7 (4–5,5 ìëí. âñõîæèõ ñåìÿí)-Ñèáèðü è Äàëüíèé Âîñòîê 1,6–2,0 (5,5–6,5 ìëí. âñõîæèõ ñåìÿí).
Ãëóáèíà ïîñåâà ñåìÿí. Ñåìåíà îâñà âûñåâàþò íà ðàçëè÷íóþ ãëóáèíó â çàâèñèìîñòè îò ðàéîíà, õàðàêòåðà ïî÷âû è ñðîêîâ ïîñåâà. Èõ çàäåëûâàþò ìåëü÷å, ÷åì ñåìåíà ÿ÷ìåíÿ è ÿðîâîé ïøåíèöû.  ñåâåðíûõ ðàéîíàõ íà òÿæåëûõ ïî÷âàõ ãëóáèíà íå äîëæíà ïðåâûøàòü 3 ñì; íà îñóøåííûõ áîëîòàõ íàèëó÷øèå ðåçóëüòàòû äàåò ãëóáèíà ïîñåâà íà 2 ñì.
Óõîä çà ïîñåâàìè. Ïðè íåäîñòàòêå âëàãè â âåðõíèõ ñëîÿõ ïî÷âû õîðîøèå ðåçóëüòàòû äàåò ïîñëåïîñåâíîå ïðèêàòûâàíèå. Íà òÿæåëûõ ïî÷âàõ â ñûðóþ âåñíó ðåêîìåíäóåòñÿ áîðîíîâàíèå äî âñõîäîâ, êîãäà êîðåøêè íå ïðåâûøàþò äëèíó çåðíà. Áîðîíà ðàçðóøàåò ïî÷âåííóþ êîðêó è ðàçðûõëÿåò ïî÷âó, ÷òî ñïîñîáñòâóåò ëó÷øåìó äîñòóïó âîçäóõà ê êîðíÿì ðàñòåíèé è ñîçäàåò áëàãîïðèÿòíûå óñëîâèÿ äëÿ ïîÿâëåíèÿ äðóæíûõ âñõîäîâ. Áîðîíîâàòü ïî âñõîäàì ìîæíî òîëüêî ïîñëå õîðîøåãî óêîðåíåíèÿ îâñà, â ôàçå êóùåíèÿ. Áîðîíîâàíèå îâñà äî âñõîäîâ è âî âðåìÿ êóùåíèÿ ðåçêî ñíèæàåò çàñîðåííîñòü ïîñåâîâ.
Áîðîíîâàíèå îâñà ïîïåðåê ðÿäêîâ â ôàçå êóùåíèÿ ñïîñîáñòâóåò ëó÷øåìó ðàçâèòèþ ðàñòåíèé, ïîâûøàåò ïðîäóêòèâíóþ êóñòèñòîñòü, óâåëè÷èâàåò ÷èñëî êîëîñêîâ â ìåòåëêå.
Óáîðêà óðîæàÿ. Îâåñ ñîçðåâàåò íåðàâíîìåðíî, îñîáåííî ïðè áîëüøîì ïîäãîíå. Ðàíüøå ñîçðåâàþò çåðíà â êîëîñêàõ âåðõíåé ÷àñòè ìåòåëêè. Ñîçðåâàíèå çåðíà íà íèæíèõ ÿðóñàõ ìåòåëêè çíà÷èòåëüíî îòñòàåò. Îâåñ õóæå ïøåíèöû è ÿ÷ìåíÿ äîçðåâàåò â âàëêàõ, ïîýòîìó ïðè èçëèøíå ðàííåé óáîðêå ïîëó÷àåòñÿ ìíîãî çåëåíîãî çåðíà.
Ê äâóõôàçíîé (ðàçäåëüíîé) óáîðêå îâñà ñëåäóåò ïðèñòóïàòü â êîíöå âîñêîâîé ñïåëîñòè çåðíà â âåðõíåé ÷àñòè ìåòåëîê, ãäå ñîñðåäîòî÷åíî êðóïíîå çåðíî. Óáîðêà îâñà â ôàçå ïîëíîé ñïåëîñòè âåäåò ê áîëüøèì ïîòåðÿì íàèáîëåå êðóïíîãî çåðíà.
Ñïèñîê èñïîëüçóåìîé ëèòåðàòóðû
1. Ðàñòåíèåâîäñòâî ñ îñíîâàìè ñåëåêöèè è ñåìåíîâîäñòâà. «Êîëîñ» 1983ã.
2.Áîíäàðü Ã.Â., Ëàâðèíåíêî Ã.Ò. Çåðíîáîáîâûå êóëüòóðû Ì.: «Êîëîñ», 1977.- ñ. 225
3.Èãëîâèêîâ Â.Ã., Êîíþøêîâ Í.Ñ., Ìîâñèñÿíö À.Ï., Íîâîñ¸ëîâ Þ.Ê., Ñìóðûãèí Ì.À. – Ñïðàâî÷íèê ïî êîðìîïðîèçâîäñòâó. – Ì:. Êîëîñ, 1973. – 488 ñ.
Ðàçìåùåíî íà Allbest.ru
Источник
Главная
Случайная страница
Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать неотразимый комплимент
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Вика. На корм выращивают вику посевную и вику мохнатую. Вика посевная (Vicia sativa L.) представлена яровыми сортами, поэтому ее называют также викой яровой. У вики мохнатой (Vicia villosa Roth.) есть яровой сорт, но остальные сорта озимые, отсюда ее другое название — вика озимая. Зеленую массу вики используют на зеленый корм, муку, сено, силос, сенаж. Зерно, содержащее 28…35 % сырого протеина, скармливают в дробленом виде (дерть), в том числе в составе кормовых смесей. Дерть состоит из черных частиц оболочек семян и желтых или красноватых частиц семядолей. Она имеет горьковатый вкус, поэтому в чистом виде свиньи, например, поедают ее неохотно. Зерно вики закрепляюще сказывается на пищеварении, отрицательного влияния на качество животноводческой продукции не оказывает. Зеленую массу поедают все животные, тимпании она не вызывает.
Вика посевная. Выращивают в лесной и лесостепной зонах. По сравнению с горохом посевным она более влаголюбива, но менее требовательна к плодородию почвы. Предпочитает почвы тяжелые и средние по гранулометрическому составу, хорошо обеспеченные кальцием. Лучше гороха переносит весенние и осенние заморозки, что позволяет высевать ее ранней весной и использовать поздней осенью.
Всходы появляются на 6… 16-й день после посева. Семядоли на поверхность не выносятся. Ветвление начинается через 5…6 дней после появления всходов, цветение — через 40…60 дней. Посев цветет 10…30 дней. Семена созревают через 25…30 дней после цветения. Вегетационный период продолжается 75…120 дней. Максимальный урожай зеленой массы накапливается в фазе образования бобов. Растения устойчивы к болезням и вредителям, но в смешанных посевах часто поражаются тлей.
На корм в чистом виде вику не возделывают, так как она склонна к раннему полеганию, ее зеленую массу животные не всегда поедают охотно. В самые ранние сроки ее высевают в смесях с ячменем, овсом и горчицей. В смесях с овсом, горохом, кормовыми бобами в системе зеленого конвейера ее сеют в несколько сроков с интервалом 10… 15 дней. В поздние сроки вику лучше высевать в смеси с овсом, чем с ячменем.
В наиболее распространенных вико-овсяных смесях в Нечерноземной зоне норма высева вики 110… 130 кг/га, овса — 50… 90 кг/га. Под эту смесь можно подсеять райграс однолетний — до 30 кг/га. Включают в смесь с викой и подсолнечник — до 18 кг/га. В поукосных и пожнивных посевах норму высева вики увеличивают на 15…20 % по сравнению с основными посевами.
Стебли вики грубеют медленно, поэтому на сено ее убирают в конце цветения — начале образования бобов, на зеленый корм — несколько раньше. Укосной спелости на сено она достигает за 55…70 дней вегетации. Из смесей с викой можно приготовлять силос. Урожай чистых посевов можно использовать для производства травяной муки. Скашивание посевов в ранние фазы на высоте не ниже 8… 10 см позволяет получить урожай отавы до 30…35 % основного укоса.
Сорта: Вера, Луговская 22, Луговская 85, Немчиновская 72, Орловская 4, Омичка 3, Узуновская 91, Цивилянка.
Вика мохнатая. Зимостойкость вики мохнатой невысокая. Высевают ее осенью и весной. При весеннем посеве растения зацветают через 65…75 дней после появления всходов, при осеннем — примерно через 1,5 мес после схода снега. Цветет посев 3…4 нед. Возделывают вику озимую при осеннем посеве в районах с мягкими зимами (Калининградская область, отдельные районы Нечерноземной зоны и Центрально-Черноземного региона). Хорошо удается на песчаных и известковых почвах.
На корм вику озимую в осенних посевах лучше возделывать в смесях с озимой рожью, озимой пшеницей, тритикале, озимым рапсом. В весенних посевах ее высевают в смесях с могаром, подсолнечником, суданской травой. Осенью посев смесей вики озимой с зерновыми культурами целесообразно провести в два приема, сначала высеяв вику, а примерно через 2 нед по ее всходам — зерновые культуры в оптимальные для них сроки, поскольку ранние посевы зерновых сильнее поражаются шведской мухой. При одновременном посеве вики и зерновых общая норма их высева 160… 170 кг/га при разном соотношении компонентов (например, вики — 70…100 кг/га, зерновых — 60… 140 кг/га). Смеси вики с пшеницей требуют более плодородных почв. В весенних посевах норма высева овса около 120 кг/га, вики — 60…80 кг/га. В засушливых условиях общую норму высева смеси и злакового компонента уменьшают.
На зеленый корм смеси вики со злаковыми зерновыми культурами убирают за несколько дней до появления соцветий у злаковых растений. Смеси озимого рапса с викой на зеленый корм можно использовать на 7… 12 дней раньше смесей вики с озимыми зерновыми культурами. Смеси вики с другими культурами используют также на сено, силос, на выпас. При выращивании вики озимой на семена необходимо учитывать, что ее осыпающиеся семена засоряют почву.
Сорта: яровой — Нежностебельная; озимые — Глинковская, Калининградская 6, Луговская, Луговская 2, Сиверская 2, Фортуна, Юбилейная.
Для получения зеленой массы злаковые и бобовые зерновые культуры чаще всего высевают не в чистом виде, а в смесях. При меньшем расходе дефицитных семян бобовых культур смешанные посевы дают с 1 га площади примерно такое же количество кормовых единиц, как и чистые посевы. Сбор протеина при этом не снижается.
Выращивают бобово-злаковые смеси в основном в занятых парах, в поукосных и пожнивных посевах. В системе зеленого конвейера их высевают в несколько сроков с интервалом 10… 15 дней, убирая в фазах бутонизации и цветения бобового компонента. Обычно смеси дают только один укос, но смеси с райграсом однолетним, сераделлой и суданской травой можно скашивать не
сколько раз. Соотношение бобового и злакового компонентов в смесях зависит от морфологических, биологических и кормовых характеристик растений, зоны выращивания, погодных условий, способа использования посева, организационно-хозяйственных условий и др.
В поукосных и пожнивных посевах нормы высева смесей увеличивают на 10… 15 % по сравнению с весенними сроками посева. Уход за посевами обычно заключается в бороновании до появления всходов, послевсходовом бороновании при появлении у люпина и вики 2…3, у гороха — 3…4 настоящих листьев. На зеленый корм смеси лучше убирать в фазе бутонизации бобового компонента, на силос — в фазе образования бобов.
Date: 2015-12-13; view: 8216; Нарушение авторских прав
Источник
