Фгу вгнки отдел безопасности кормов и пищевых продуктов

Заведующий отделением – Тищенко Виктор Владимирович

Уникальность этого структурного подразделения заключается в том, что оно занимается проблемами выявления и ликвидации потенциальных опасностей контаминации продовольствия химическими и физическими агентами на всех стадиях производства, включая приготовление кормов, выращивание животных и все последующие этапы изготовления пищевой продукции.

Перечень публикаций:

Научные и учебно-методические работы
Аннотация к монографии “Питание и метаболизм патогенных микроорганизмов”

В отделение входят следующие отделы и подразделения:

Основные направления деятельности отделения включают:

контроль качества и безопасности кормов, кормовых добавок, лекарственных средств для животных и пищевых продуктов;
разработку современных скрининговых и арбитражных (подтверждающих) методов определения в кормах, кормовых добавках и пищевой продукции содержания запрещенных стимуляторов роста животных, лекарственных средств, токсичных элементов, пестицидов, полихлорированных бифенилов, диоксинов, микотоксинов, радионуклидов, ферментов, консервантов, ароматизаторов, антиоксидантов, красителей;
экспертную оценку регистрационных досье, испытания образцов лекарственных средств, кормов и кормовых добавок, в том числе содержащих генетически модифицированные организмы, по показателям качества, безопасности и композиционной эквивалентности при их регистрации в Российской Федерации;
мониторинг содержания остаточных количеств лекарственных средств, ксенобиотиков техногенного и биологического происхождения в кормах и продукции животноводства;
проведение межлабораторных сравнительных испытаний по показателям химической безопасности в продукции животноводства;
регистрационные и сертификационные испытания образцов кормов, кормовых добавок, лекарственных средств для животных.

Фгу вгнки отдел безопасности кормов и пищевых продуктов

Отделение фармакологических лекарственных средств для животных, безопасности пищевой продукции и кормов ФГБУ «ВГНКИ» уполномочено Россельхознадзором в качестве арбитражной лаборатории на проведение химико-токсикологических исследований кормов, кормовых добавок и пищевых продуктов.

Отделение располагает обширной материально-технической базой, необходимой для успешного выполнения поставленных задач. Применяется современное оборудование: масс-спектрометры, атомно-абсорбционные спектрофотометры, жидкостные и газовые хроматографы, уникальные системы подготовки проб и др.

Разработки отделения направлены на создание в Российской Федерации двухуровневой системы обеспечения безопасности продовольствия, включающей возможность проведения широкомасштабного скрининга применения запрещенных стимуляторов роста и антибиотиков в региональных лабораториях Россельхознадзора с помощью экспресс-методов и подтверждающее определение выявленных ксенобиотиков арбитражными методами в национальных референтных центрах, одним из которых является ФГБУ «ВГНКИ». ФГБУ «ВГНКИ» стало пионером внедрения в Российской Федерации подтверждающих масс-спектрометрических методов для контроля безопасности пищевых продуктов и кормов. Применение этой методологии позволило существенно повысить эффективность широкомасштабного аналитического мониторинга безопасности пищевой продукции и кормов в Российской Федерации. На настоящий момент отделением осуществлена разработка 18 тест-систем, 87 методик, 24 межгосударственных и 20 государственных стандартов

Сотрудниками отделения разработан комплекс современных скрининговых и подтверждающих (арбитражных) методов для определения в пищевых продуктах и кормах токсичных элементов, микотоксинов, маркерных и диоксиноподобных полихлорированных бифенилов, диоксинов, хлорорганических пестицидов, анаболических стероидов, производных стильбена, ß-адреностимуляторов, антибиотиков тетрациклиновой группы, пенициллинов, амфениколов, хинолонов, сульфаниламидов, метаболитов нитрофуранов, кокцидиостатиков, нитромидазолов, антгельминтиков, НПВС, аминогликозидов, хиноксалинов, макролидов, линкозамидов, плевромутилинов, цефалоспоринов, седативных средств, продуктов окисления липидов, витаминов, ферментов, микроэлементов, органических кислот, антиоксидантов, консервантов, ароматизаторов, красителей и других веществ.

Новое перспективное направление научной деятельности — разработка мультиметодов с применением высокоэффективной жидкостной или газовой хроматографии с тандемным масс-спектрометрическим детектированием, что позволяет проводить надежное определение в одной пробе нескольких групп соединений различной химической природы при минимальной подготовке образца. Использование этой методологии позволяет проводить определение содержания 105 лекарственных средств, и 48 микотоксинов в продовольственном сырье и кормах, что существенно упрощает задачу проведения широкомасштабного мониторинга и увеличивает эффективность методик.

Другим перспективным направлением научных исследований является внедрение новых скрининговых методов на основе иммунохимических биочипов. Для увеличения эффективности широкоформатного мониторинга и идентификации рисков остаточного содержания загрязняющих веществ в продукции животноводства необходимо перейти к применению нового поколения скрининг–методов, позволяющих одновременно обнаруживать в одной пробе большое количество различных лекарственных средств, стимуляторов роста животных, биологических токсинов в экспрессном режиме. Стратегия многопараметрического экспрессного определения ксенобиотиков в продукции животноводства в настоящее время реализуется отделением. В целях подтверждения технической компетентности сотрудники отделения ежегодно участвуют в международных сравнительных испытаниях в рамках программы FAPAS, организованной Исследовательским агентством по пищевым продуктам и окружающей среде (Великобритания), а также референтными лабораториями Европейского Союза BVL (Германия), RIKILT (Нидерланды), CEFAO (Италия) по определению различных ксенобиотиков в кормах, кормовых добавках и пищевых продуктах. Отделение ежегодно проводит сравнительные испытания для проверки технической компетентности лабораторий Россельхознадзора. Высокая квалификация сотрудников отделения позволяет им участвовать в работе объединенной группы Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения по проблемам обеспечения безопасности кормов и пищевых продуктов, 4-х Технических комитетов Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, быть членами «Европейской ассоциации ветеринарных фармакологов и токсикологов», «Американского химического общества» и др.

Источник

План МСИ-2020

В ФГБУ «ВГНКИ» на 2020 г. запланировано проведение следующих раундов межлабораторных сличительных испытаний:

План проведения межлабораторных сравнительных испытаний провайдера на 2020 год

Более подробно с показателями, видами испытаний можно ознакомиться в области аккредитации.

Вы можете выбрать интересующий вид исследований, проводимый провайдером МСИ ФГБУ «ВГНКИ», на сайте https://ptp.fsa.gov.ru.

Сроки проведения раундов МСИ по разным направлениям назначаются по мере получения заявок. МСИ по выбранному направлению осуществляется при наличии 10 заявок.

Если требуемого вам объекта или показателя нет в плане проведения МСИ и области аккредитации, то вы можете обратиться с запросом по адресу msi@vgnki.ru, заполнив анкету о проведении необходимой вам схемы МСИ. При достаточном количестве заявок участников схема может быть организована провайдером МСИ.

Участие в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ) осуществляется на добровольной основе.

В программах проверки квалификации могут принимать участие любые испытательные и калибровочные лаборатории, аккредитованные и неаккредитованные в национальной системе аккредитации.

Общие программы МСИ включают:

Количественные и качественные раунды проверки квалификации для нужд заявителей (физико-химические, органолептические и микробиологические методы испытаний).
Предоставление образцов для проверки квалификации по заявке участников.
Обработку результатов и интерпретацию данных с использованием статистических методов.
Предоставление участникам отчетов о проверке квалификации.

ДЛЯ УЧАСТИЯ В МСИ ЛАБОРАТОРИИ НЕОБХОДИМО:

Выбрать интересующий раунд схемы МСИ в разделе «План МСИ».
Направить заявку на участие любым из следующих способов:

– на электронную почту контактного лица, указанного в msi@vgnki.ru;
– на электронную почту приемной ФГБУ «ВГНКИ» kanc@vgnki.ru;
– письмом по адресу: 123002, Москва, Звенигородское шоссе, д. 5, стр. 1, тел. + 7 (499) 253-14- 91.

Провайдер МСИ ФГБУ «ВГНКИ» готовит и высылает вам договор об участии в МСИ на основании поступившей заявки для заключения договора (учредительные документы, реквизиты для оплаты).

После заключения договора провайдер МСИ высылает участнику инструкцию и необходимое количество образцов для контроля (согласно плану).
Участник МСИ в строгом соответствии с инструкцией проводит испытания и передает результаты измерений (испытаний) или калибровки провайдеру МСИ.
Провайдер МСИ обрабатывает поступившие протоколы участников и готовит отчет по результатам реализации схемы МСИ.

ПРАВИЛА ПЕРЕДАЧИ ОБРАЗЦОВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ МСИ

Передача образцов для проверки квалификации (далее ОПК) осуществляется путем самовывоза или доставки транспортной компанией, привлеченной Заказчиком.

Выдача ОПК доверенному лицу Заказчика (представителю организации или транспортной компании, привлеченной Заказчиком) производится по предъявлении доверенности на получение, оформленной в установленном порядке, а также документа, удостоверяющего личность получателя. В случае самовывоза ОПК или доставки транспортной компанией, привлеченной Заказчиком, ответственность за состояние, сохранность ОПК, а также соблюдение рекомендуемых условий при транспортировке после подписания актов приема-передачи несет Заказчик.

Выдача ОПК осуществляется по рабочим дням с 09:00 до 17:00 по адресу: 123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5.

РЕЗУЛЬТАТЫ МСИ

По результатам реализации проверки квалификации участник:

получает свидетельство об участии в МСИ;
получает итоговый отчет о реализации МСИ (по желанию участника направляется ему письмом);
вносится в реестр Росаккредитации участников МСИ.

Отзывы вы можете оставить, заполнив Анкету и прислав ее по электронной почте или почтовым отправлением.

КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ

Одним из условий проведения МСИ является соблюдение принципов конфиденциальности информации, полученной от участников в ходе проведения МСИ.

Результаты испытаний, полученные лабораторией при участии в МСИ, и оценка качества этих результатов являются конфиденциальными и без согласия Заказчика не подлежат разглашению или передаче другим организациям или лицам.

РАССМОТРЕНИЕ ЖАЛОБ И АПЕЛЛЯЦИЙ

Участники МСИ при появлении сомнений в оценке их квалификации могут опротестовать оценку их характеристик функционирования путем направления в письменной форме апелляции/жалобы в соответствии с правилами рассмотрения жалоб и апелляций в адрес провайдера МСИ на e-mail: msi@vgnki.ru.

Документы для скачивания

Заявка на участие в МСИ

Анкета участника

Договор

Правила рассмотрения жалоб и апелляций

Проверка квалификации – важный аспект лабораторной практики во всех областях испытания, калибровки и контроля.

Проверка квалификации включает использование межлабораторных сравнительных испытаний для оценки деятельности лабораторий в соответствии с ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий» и Приказу Минэкономразвития от 30 мая 2014 года № 326 «Об утверждении критериев аккредитации, перечня документов, подтверждающих соответствие заявителя, аккредитованного лица критериям аккредитации, и перечня документов в области стандартизации, соблюдение требований которых заявителями, аккредитованными лицами обеспечивает их соответствие критериям аккредитации».

Потребность в постоянном доверии к деятельности лаборатории важна:

для самой лаборатории;
для клиентов (заказчиков лаборатории);
для регулирующих органов;
для органов по аккредитации лабораторий и другие организации, устанавливающие требования для лабораторий.

РЕЗУЛЬТАТЫ УЧАСТИЯ В МСИ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИЕЙ ДЛЯ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКОЙ КОМПЕТЕНТНОСТИ И АККРЕДИТАЦИИ, А ТАКЖЕ ПРИ РЕШЕНИИ СЛЕДУЮЩИХ ЗАДАЧ:

определение способности отдельных лабораторий проводить специальные (арбитражные) измерения;
выявление проблем в лабораториях и инициирование проведения корректирующих действий;
установление эффективности и сопоставимости новых методов анализа;
оценка пригодности методик;
обеспечение дополнительного доверия у заказчиков лаборатории;
определение наиболее компетентных лабораторий;
использование результатов при установлении аттестованных значений стандартных образцов;
аттестации методик выполнения измерений;
оценки результатов внутрилабораторного контроля.

Руководитель (координатор) провайдера МСИ – начальник отдела обеспечения единства измерений Зайцев Алексей Михайлович.

Технический руководитель провайдера МСИ – руководитель Испытательного центра Гергель Мария Александровна.

Заместитель руководителя (координатора) провайдера МСИ – ведущий специалист отдела обеспечения единства измерений Салахов Антон Андреевич.

Места осуществления деятельности:

123002, Москва, Звенигородское шоссе, д. 5, стр. 1

143541, Московская область, Истринский район, с.п. Ивановское, п. ОПХ Манихино, лабораторный корпус №2.

Телефон: (495) 982-51-65

E-mail: msi@vgnki.ru, kanc@vgnki.ru

Источник

1. Питомцы должны быть чипированы микрочипами, отвечающими стандартам ISO11784/11785.

Обратите внимание, что большинство стран требует чипировать домашних животных строго до проведения вакцинации против бешенства.

Индивидуальный номер микрочипа необходимо внести в ветеринарный паспорт животного с указанием даты и места локализации чипа. Желательно, чтобы эта информация была указана на английском языке. Данные всех микрочипов заносятся в международную базу Animal-ID.

2. Вакцинация против бешенства (производится не ранее трехмесячного возраста) и других вирусных инфекций также является необходимым условием заграничной поездки для Ваших питомцев. Соответствующие отметки вносятся ветеринарным врачом в паспорт животного.

Проведение исследования на определение напряженности антирабических антител (тест на антитела к вирусу бешенства) также является условием ввоза животных в большинство зарубежных государств.

3. Наличие ветеринарного свидетельства формы № 1 или ветеринарный сертификат Таможенного союза формы № 1 (при ввозе в страны ЕАЭС), который обменивают на ветеринарный сертификат формы 5а. А для поездок в страны ЕС необходимым условием является наличие евросертификата.

Получить подробную информацию Вы можете по телефонам 8 (495) 940-12-61, 8 (495) 941-23-30 или на сайте cmdvgnki.ru

В Клинико-диагностическом центре на коммерческой основе оказывается услуга по подготовке документов для выезда животных за границу.

Для получения ветеринарных сертификатов при себе необходимо иметь:

Ветеринарный паспорт;
Ветеринарное свидетельство формы № 1;
Загранпаспорт владельца;
Маршрут следования;
Марка и гос. номер автомобиля;
Животное – для проверки микрочипа.

По всем вопросам Вы можете обращаться к специалистам КДЦ по телефонам:

8 (495) 941-23-30

8 (495) 940-12-61

Для выезда с территории РФ необходимо оформить ветеринарное свидетельство формы № 1 или ветеринарный сертификат Таможенного союза формы № 1 (при ввозе в страны ЕАЭС) за 5 дней до начала осуществления движения. Оформить ветеринарное свидетельство можно как на бумажном носителе, так и в электронном виде с присвоением 32-х символьного кода в электронной системе «Меркурий».

Данные документы можно получить по месту содержания животного в районных станциях по борьбе с болезнями животных (СББЖ), которые находятся в каждом округе Москвы.

Далее необходимо обменять ветеринарное свидетельство формы №1 на ветеринарный сертификат формы 5а в пунктах пограничного ветеринарного контроля.

При вывозе животных в страны Европейского союза также оформляется сертификат здоровья – евросертификат. После подписания евросертификата животное должно пересечь границу Евросоюза в течение 10 дней. Для дальнейших переездов внутри Евросоюза и для возвращения из ЕС сертификат действителен в течение 4 месяцев.

Справочно:

Ветеринарный сертификат формы 5а действителен при возвращении животного в Российскую Федерацию из зарубежных стран в течение 90 дней с момента выдачи без проведения дополнительных исследований и обработок при условии, что животное не находилось в местах, где происходили вспышки инфекционных болезней.

Указанную информацию должна подтвердить государственная ветеринарная служба этих стран при условии, что животное в течение 24 часов после подписания ветеринарного сопроводительного документа было погружено на транспортное средство. О порядке получения такого подтверждения целесообразно проконсультироваться в подразделении ветеринарного контроля по приезду в страну.

Открыт дополнительный пограничный контрольный ветеринарный пункт на базе Клинико-диагностического центра ФГБУ «ВГНКИ» по адресу:

город Москва, 2-й Хорошевский проезд, д.5.

График работы Государственного ветеринарного контроля с понедельника по пятницу с 9 до 18 часов.

Выдача сертификатов осуществляется по предварительной записи по телефону: 8-925-082-07-68.

ПУНКТ ОФОРМЛЕНИЯ ДОКУМЕНТОВ ДЛЯ ВЫВОЗА ЖИВОТНЫХ ЗА ГРАНИЦУ

Аэропорт Шереметьево терминал Е, 2 этаж,

Павильон 224

График работы: с 09:00 до 21:00

ПУНКТЫ ПОГРАНИЧНОГО ВЕТЕРИНАРНОГО КОНТРОЛЯ В АЭРОПОРТАХ:

Аэропорт Шереметьево

ПКВП «Шереметьево» (Международный аэропорт Шереметьево). График работы круглосуточно:

Терминал E

Тел. 8 (495) 578-96-52, 8 925-081-87-03;

Терминал D

Тел. 8 (495) 578-24-24 доб. 66-34, 8 926-533-21-57;

Аэропорт Домодедово

ПКВП «Домодедово» (Международный аэропорт Домодедово)

График работы круглосуточно.

Тел.: 8 (495) 967-83-96, 8 967-141-18-53

Аэропорт Внуково

ПКВП «Внуково», (Международный аэропорт Внуково).

График работы круглосуточно.

Тел.: 8 (495) 436-83-63;

Источник

Основные направления деятельности

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») организует на территории Российской Федерации систему реализации государственной политики в области обеспечения качества лекарственных средств для животных, кормов и безопасности в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного и растительного происхождения в целях охраны здоровья животных и населения от болезней, общих для человека и животных.

ФГБУ «ВГНКИ» имеет Санитарно-эпидемиологические заключения, дающие право на проведение работ с возбудителями инфекционных заболеваний III–IV групп патогенности, выданные каждому структурному подразделению. Санитарно-эпидемиологическое заключение является официальным подтверждением наличия в структурном подразделении (лаборатории) санитарно-гигиенических условий, обеспечивающих соблюдение требований биологической безопасности, защиту населения и охрану окружающей среды. Санитарно-эпидемиологические заключения выдаются на основании Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. № 554, и санитарных правил «Порядок выдачи санитарно-эпидемиологического заключения о возможности проведения работ с возбудителями инфекционных заболеваний человека I–IV групп патогенности (опасности), генно-инженерно-модифицированными микроорганизмами, ядами биологического происхождения и гельминтами» СП 1.2.1318-03.

ФГБУ «ВГНКИ» обладает также документами:

Аттестат аккредитации органа по сертификации № RA.RU.11СС07 на проведение работ по сертификации в соответствии с областью аккредитации;
Аттестат аккредитации Испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.21ФВ02 на соответствие требованиям ГОСТ ISO/IEC 17025-2019;
Аттестат аккредитации в качестве Органа инспекции № RA.RU.710179, соответствует ГОСТ Р ИСО/МЭК 17020-2012;
Аттестат аккредитации в области обеспечения единства измерений № РОСС RU.0001.310354 по аттестации методик (методов) измерений и метрологической экспертизе документов;
Аттестат аккредитации провайдера межлабораторных сличительных испытаний RA.RU.430277 на проведение работ по МСИ в соответствии с областью аккредитации.

ФГБУ «ВГНКИ» осуществляет контроль эффективности безопасности следующей продукции, находящейся в обращении на территории Российской Федерации:

профилактических, диагностических и лечебных ветеринарных средств, а также препаратов, применяемых при воспроизводстве животных;
витаминов, ферментов, премиксов, пробиотиков и кормов;
кормовых добавок, в том числе содержащих ГМО.

Диагностика и профилактика заболеваний

Научные лаборатории ФГБУ «ВГНКИ» регулярно проводят молекулярную диагностику заболеваний, вирусов и контаминантов у животных.
Учреждение депонирует и поддерживает фонд национальной коллекции штаммов микроорганизмов (бактерий, вирусов, грибов, хламид, риккетсий и др.), используемых для изготовления и контроля препаратов ветеринарного назначения, обеспечения ими промышленных предприятий, а также научно-исследовательских и учебных ветеринарных институтов.
В отдельном порядке проводится разработка оптимальных систем поддержания, способов хранения и селекции штаммов микроорганизмов.

Сертификация и мониторинг

Учреждение проводит аттестацию предприятий, производственных цехов, отделов и испытательных лабораторий, занятых изготовлением, контролем и реализацией препаратов ветеринарного назначения.
ФГБУ «ВГНКИ» проводит регистрационные и сертификационные испытания отечественных и импортных ветеринарных препаратов, предполагаемых для применения на территории Российской Федерации.

Инновации и развитие

Ежегодно под наблюдением Россельхознадзора в ФГБУ «ВГНКИ» разрабатывается не менее 10 методов, позволяющих обеспечивать безопасность продукции.
ФГБУ «ВГНКИ» признано провайдером межлабораторных сличительных испытаний, что позволяет подведомственным и иным лабораториям подтверждать техническую компетентность в области ветеринарных исследований.
Создана добровольная система сертификации персонала в ветеринарии «ВЕТ-Эксперт» (регистрационный № РОСС RU.В1130.04ЖЛМ0 от 14.11.2013), что позволит создать базу компетентных специалистов – экспертов ветеринарного направления.
В учреждении создана экспертная организация по аккредитации испытательных лабораторий (соглашение Федеральной службы по аккредитации и экспертной организации ФГБУ «ВГНКИ» от 23 октября 2013 года), что позволит осуществлять оценку и признание в качестве компетентных органов оценки соответствия как ветеринарных, так и испытательных лабораторий смежных направлений.
ФГБУ «ВГНКИ» аккредитовано на проведение аттестации методик измерений и метрологической экспертизы документации, что позволит ведомству проводить работы своими силами по подтверждению соответствия обязательным метрологическим требованиям к измерениям.
В учреждении осуществляется содействие лабораториям Россельхознадзора по вопросам национальной и международной аккредитации, координация деятельности в рамках взаимодействия с Кодексом Алиментариус, метрологическое обеспечение лабораторий Россельхознадзора.
В ближайшие годы также планируется достичь оптимальных условий поддержания штаммов микроорганизмов и перевести их в национальные стандартные образцы.

Источник